Головна Франчайзинг Як відкрити пивний магазин та гарантувати його успіх? Як відкрити магазин розливного пива: тонкощі та основні моменти організації пивного бізнесу Як відкрити свою пивнушку.

Як відкрити пивний магазин та гарантувати його успіх? Як відкрити магазин розливного пива: тонкощі та основні моменти організації пивного бізнесу Як відкрити свою пивнушку.

Пиво – досить поширений напій У Росії, відповідно, на нього є великий попит. Вже багато покупців віддали перевагу саме розливному пиву, залишивши осторонь або на полицях гіпермаркетів пляшкове, адже вони відрізняються один від одного не лише смаком, а й якістю. Відкриття магазин розливного пива є гарною ідеєю для бізнесу, так як на нього з кожним роком збільшується попит, незважаючи на те, що такий бізнес знаходиться в категорії сезонних.

Розташування

Розташування магазину– один із головних параметрів того, буде у вас прибуток від бізнесу чи ні. Як ви вже могли помітити, найчастіше магазини розливного пива є точковими. Вони розташовуються і в торгових центрах, і на виході з універсаму, і метрополітену, тобто в місцях з великою прохідністю народу. У таких магазинах пиво купується на винос, а невелика орендна ставка дозволяє швидко окупитись та почати заробляти гроші. Існує також точки продажу у вигляді "магазину-бару".Вони розташовуються на більшій площі та вимагають гарної барної стійки та стільців. Існують і пивні бутіки, що є невеликі паби.

При виборі місця для магазину важливо врахувати і існуючі «заборонені зони», що включають медичні, освітні та спортивні установи. Перед орендою площі важливо вивчити район, у якому буде ваш майбутній магазин. Перевага віддається, безумовно, спальним районам, оскільки в них більше мешканців та менше конкурентів (ресторанів, кафе, барів).

Конкурентом стане і супермаркет, тому що в ньому іноді легше купити пиво заодно з продуктами, ніж дорогою додому заходити ще кудись. І, як уже говорилося, у них теж часто вже продається розливне пиво, тому якщо продаж у них здійснюється не вами, то, на жаль – збільшити кількість клієнтів зможе лише різноманітність сортів у вашій точці. Не бажано відкривати крапку і поряд із бізнес-центрами. Навряд чи хтось під час роботи приходитиме до вас за цілим літром напою, тому вам доведеться лише сподіватися на прихід відвідувачів після робочого дня.

Небажано також відкривати магазин у підвалі житлового будинку, і цього разу впливовим фактором є не прохідність, а можливість появи проблем пожежної безпеки, за якими торгові точки повинні мати два виходи. Відповідно, можливо, ви там і пробудете якийсь час, але закриють магазин досить швидко.

Збільшити кількість покупців можуть студентські гуртожитки або парки відпочинку, а також вигідно розміщувати такі магазини на виїздах із міста. Багато людей дорогою на дачу бажають купити з собою пляшку свіжого розливного пива.

Одним із важливих дозволів буде ліцензія на спиртне. і хто її може одержати?

Що потрібне для відкриття шиномонтажу? Які документи підготувати та обладнання закуповувати?

Що потрібне для відкриття магазину?

Ми вже поговорили про те, де краще розташувати майбутній магазин. Тепер давайте заглибимося до списку документів (зазвичай певний пакет), потрібних для відкриття.

Документи для магазину розливного пива

Якщо ви збираєтеся здійснити вуличну торгівлю, вам потрібно відповідне узгодження з місцевою владою.
Якщо магазин буде розташований у торговому центрі, ви маєте отримати дозвіл на реалізацію пива
Зареєстрований ІП чи ТОВ.
Необхідний висновок СЕС (санітарно-епідеміологічна служба).
Висновок Держпожежнагляду. (Приміщення під магазин розливного пива має відповідати нормам пожежної безпеки).
Висновок Росспоживнагляду.
Укладено договір з орендодавцем (власником чи орендарем) площі.
Трудові договори із працівниками, мають санітарні книжки.
Зареєстрований касовий апарат.

Які ж вимоги до магазину розливного пива може висунути СЕС?

Як обробку краще використовувати плитку або нетоксичну фарбу. Висвітлення має бути як природним, так і штучним. Також необхідно встановити та аварійне освітлення. Необхідне центральне опалення. Важливим є і дотримання умов гігієни співробітників. Подробиці цих вимог краще обговорити із співробітниками СЕС.

Увага приділяється безпечному проведенню електрики. Прокладка кабелів повинна відбуватися на певній висоті, вони мають бути захищені від можливих пошкоджень. Наявність рубильника є обов'язковою. Не забудьте купити пожежні вогнегасники, а також скласти план евакуації.

Пожежна інспекція вимагатиме від вас дотримання цих правил:

Приміщення повинно мати евакуаційний вихід, двері якого повинні відчинятися зовні.
Повинна бути розроблена інструкція про заходи безпеки. Інструктаж мають пройти усі працівники магазину.
У приміщеннях мають бути повішені таблички з номером пожежної служби, а також плани евакуаційного виходу.
Повинні бути встановлені протипожежні датчики.

Це, звісно, неповний перелік необхідних вимог. Для того, щоб дотриматися всіх правил, краще проконсультуватися з фахівцем.

Устаткування для розливного пива

Устаткування можна або купити, або орендувати. Це залежить від ваших коштів, а також від ваших намірів на тривалість бізнесу. Якщо ви збираєтеся відкривати місце, яке існуватиме довго, обладнання варто купити – тим менше мороки.

Тепер перейдемо саме до того, що вам потрібно.

Охолоджувач. Цей апарат зможе підтримувати температуру пива близько +5 градусів. Він необхідний задоволення потреб клієнта, тому що купивши у вас тепле пиво ще раз до вас ніхто не зайде. Коштує це насолода дорого - близько 20 000 рублів. Але воно обов'язково, з цим нічого не вдієш.
Стійка для встановлення кранів.
Прилавок.
Кегі. Це ємність із нержавіючої сталі, яка використовується для транспортування пива.
Пивні колони. Це не лише пристрій для розливу пива, а й важливий елемент дизайну.
Каплісбірник.
Пивний кран (якщо передбачається розлив пива на склянки).
Пивний шланг.
Балони із газом. Вони потрібні для того, щоб витіснити кегеве пиво.
Редуктор для підтримки тиску в балоні.
Холодильник

Дизайн та інтер'єр

Інтер'єр вашого магазину може бути різним, але краще дотримуватися усталених стандартів. Краще відштовхуватися від інтер'єрів ірландського чи чеського пабу. Поєднання цегляних структур та дерев'яних зробить ваш магазин по-справжньому стильним. Якщо ви розташуєте кілька барних стільців навколо стійки, приглушене світло буде вам плюс.

Персонал

Вибирайте приємних співробітників, адже з ними потрібно мати справу не лише вам, а й покупцю. Вони стануть обличчям вашого закладу. Шукайте майбутніх барменів з досвідом роботи, щоб вони могли працювати з посудом і щоб у них нічого не падало з рук. Також вони повинні бути попереджувальні та сміливі ввічливо відмовити клієнту.

Не забувайте і про ті випадки, коли людині наливати більше не можна, тому краще відмовитись від 100-200 рублів прибутку та вчасно сказати людині «ні».

Зазвичай у пивних магазинах робота позмінна, тому вам вистачить двох співробітників з графіком 2 через 2. Роботу краще оплачувати з відсотків від продажу. Це додасть їм мотивації. Щоб не співробітники не крали, можна поставити «контролери» між кегою та краном. Так ви можете стежити за тим, чи правильно ведеться облік продажу.

Також вам знадобиться бухгалтер та прибиральниця.

Постачальники пива та асортимент пивного магазину

Для успішної торгівлі потрібно щонайменше 7 сортів пропонованого пива. Рекомендується продавати світле та темне пиво, а також 1-2 сорти імпортного. Урізноманітнити асортименти ви можете нефільтрованою продукцією. Все більшої популярності набуває сидр, медовуха і вишневе пиво. Спробуйте додати їх в асортимент. З їх продажем у вас з'явиться також покупець у жіночому обличчі.

До продажу пива додайте ще закуски. Рідкісний покупець, який бажає провести вечір після важкого робочого дня, відмовить собі в задоволенні купити в'ялену рибу до пива або інших снеків. Вам від цього буде додатковий прибуток.

Зберігання пива

Кеги вважаються найкращим зберіганням пива, особливо в умовах магазину розливного пива. У них напій герметичний і смачний. Термін зберігання розливного пива у такій кезі становить від 30 діб до 90. Це залежить безпосередньо від сорту.

Самі кегі не рекомендується зберігати на підлозі. Краще використовувати для них підлогу з дерева і не тримати їх біля батареї. Ідеальна температура зберігання становить +10 градусів. Щоб зберегти якість та термін зберігання, краще перевезти кегу до приміщення, де її буде відкрито, за 24 години до використання.

Охолоджувач пива потрібно розміщувати до приміщення з вентиляцією. Якщо раптом пиво в кезі замерзло, вимкніть охолоджувач. Балон з газом повинен бути у вертикальному положенні.

Зразковий бізнес-план магазину розливного пива

Тепер давайте підіб'ємо підсумок, склавши приблизний бізнес-план з розрахунком витрат на обладнання:

Реєстрація ІП чи ТОВ, юридична консультація – 25 000 рублів.
Оренда магазин розливного пива 40 кв. м - 30-50 000 рублів на місяць. (залежить від району).
Послуги ріелтора - 20 000 рублів.
Ремонт приміщення та дизайн інтер'єру магазину розливного пива - від 40 000 рублів.
Обладнання – 180 000 рублів.
Пиво - 100 000 рублів
Зарплата бухгалтера (аутсорсинг) - 5000 рублів на місяць.
Продавці (послуга двох осіб) – 35 000 рублів на місяць.

Разом:приблизно 460 000 рублів.

Місячна витрата становитиме близько 250 000 рублів. Виходить, що за день ви повинні заробляти більше 9000 рублів. Якщо мінімальна вартість замовлення становитиме 300 рублів, то для окупності вам вистачить 30 покупців. Погодьтеся, не так уже й багато.

На закінчення, хочемо побажати вам успіхів у вашому бізнесі. Пам'ятайте, що дотримання вимог державних служб, тверезих підхід до справи, а також відданість своїй ідеї допоможуть вам досягти неймовірних результатів та отримання прибутку.

Законодавство

Бізнес ідеї

Зміст Термінове виготовлення печаток і штампів Хто буде виступати в якості покупців Де відкривати бізнес Устаткування для ведення бізнесу Існує багато різновидів бізнесу, які можуть розпочати люди, які мають підприємницькі здібності. Причому кожен варіант має свої унікальні особливості та параметри. Термінове виготовлення печаток та штампів Бізнес-ідея виготовлення печаток та штампів вважається досить привабливою в плані.
Зміст Бізнес-ідея з виготовлення листівок Як відкрити бізнес, заснований на створенні листівок на замовлення Співробітники Приміщення Як продавати створені листівки Багато людей, які мають певні підприємницькі здібності, замислюються про відкриття власного бізнесу, а при цьому оцінюють і розглядають велику кількість різних варіантів для відкриття. Досить цікавою вважається бізнес-ідея виготовлення листівок, оскільки листівки є такі елементи.
Вибір приміщення для тренажерного залу Що потрібно для того, щоб відкрити тренажерний зал? Тренажерний зал стає все популярнішим у сучасному світі, оскільки все більше людей замислюються про те, щоб вести здоровий спосіб життя, що передбачає правильне харчування та заняття спортом. Тому відкрити тренажерний зал може будь-який бізнесмен, однак для отримання хороших доходів необхідно продумати.
Зміст Місце розташування магазину Асортимент товарів Продавці Біжутерія є обов'язковим предметом гардеробу кожної жінки, яка стежить за собою та намагається виглядати привабливо та яскраво. Тому відкрити свій магазин біжутерії хоче практично кожен підприємець, який усвідомлює можливість отримання добрих прибутків. Для цього необхідно вивчити всі наявні перспективи, скласти бізнес-план і спрогнозувати можливий дохід, щоб вирішити.

Сьогодні в Росії народ розкуштував смак справжнього живого пива і більшість поціновувачів цього напою готові трохи переплачувати за його якість та смак. Ця обставина робить точку, що торгує пивом у розлив, досить вигідною справою.

Очевидною перевагою даної справи виступає його висока рентабельність, а невелика сума стартового капіталу відкриває вхід до нього практично всім охочим. Водночас є чимало нюансів, які потрібно врахувати, становлячи бізнес-план магазину розливного пива.

Вибір місця

Оскільки у кожному районі є свої «розливи», необхідно орієнтуватися переважно на мешканців довколишніх будинків. З цього погляду ідеальним буде спальний мікрорайон, до якого ще не дісталися конкуренти. Також дуже прибутковими будуть точки біля ринків, культурно-розважальних центрів поблизу місць відпочинку городян на природі.

А ось відкривати магазин розливного пива біля лікувальних, спортивних та освітніх закладів недоцільно: там продаж пінного не допускається законом. Але навіть якщо поряд з місцем для пивного магазину, що наглядає вами, немає подібних закладів, проведення додаткового моніторингу просто необхідне.

Простежте, щоб поблизу не було супермаркету чи бізнес-центру. Відвідувачі та співробітники і того, і іншого просто не купуватимуть пиво у вас. Відкриття ж пивмага на першому поверсі багатоповерхівки клієнтами вас забезпечить, але може стати причиною проблеми із незадоволеними мешканцями та контролюючими службами.

Підготовка до відкриття

Паралельно з пошуком місця, варто потурбуватися про реєстрацію майбутньої фірми та отримання дозвільної документації. Придбайте заздалегідь і касовий апарат, а після укладання договору оренди приготуйтеся до перевірки СЕС і «пожежників».

Потім слід визначитися з організаційно-правовою формою. Юристи радять засновувати ТОВ, оскільки підприємці зустрічають постійну жорсткість правил.

А відкриття товариства з обмеженою відповідальністю дозволяє використовувати УСН, що спростить роботу з бухгалтерією. Крім цього, вам потрібно обзавестися свідченнями Потребнагляду, Санпіна, пожежної інспекції тощо. Зазначимо, що на збір усіх дозволів у бізнес-плані приділяється сума в 50000 рублів.

Стартові вкладення

Вартість закупівлі стартової партії товару складе приблизно 60 тис. рублів, якщо партнери запропонують безкоштовну тару (кегі) та піногасники. Таким чином, сумарні стартові витрати становитимуть приблизно 380 тис. рублів.

Обладнання: придбати чи взяти в оренду?

Якщо підприємець упевнений у тому, що магазин проіснує тривалий час, є сенс придбати стандартне для точок розливу пива обладнання. А якщо ні, то експерти радять взяти його в оренду терміном на 3-4 місяці. Статистика показує, що підприємці воліють купувати обладнання в оренду. Що ж нам знадобиться для відкриття крапки з розливу пива?

Як видно з таблиці, якщо ви плануєте бізнес хоча б на півтора роки наперед – вигідніше придбати техніку, ніж купувати її в оренду. Пам'ятайте, що вона досить примхлива і часто виходить з ладу, тому необхідно привчити працівників магазину дбайливо ставитися до неї.

Підбір співробітників

Як і в більшості видів бізнесу, ваші продавці будуть обличчям магазину, тому вони повинні бути не тільки приємними зовні, але й уміти ладнати з клієнтом. Перевагу варто віддати кандидатам, які раніше працювали барменами або співробітниками прилавка.

Досить найняти двох осіб, які працюють позмінно тиждень за тиждень, середній розмір зарплати складе 10000 рублів, плюс 1% від прибутку. У найпростішому варіанті ведення бізнесу нікого більше наймати не потрібно.

Якщо ви не впевнені у чесності продавців, встановіть спеціальний лічильник між краном розливу та ємностями для розливу. Зрозуміло, продавець повинен мати можливість пояснити різницю між тим чи іншим сортом пропонованого пива.

Нюанси оформлення приміщення та робота з постачальниками

Перше і головне правило: клієнт, заходячи до магазину, не повинен відчувати дискомфорту. Відповідно, площа його не повинна бути меншою за 20-25 кв. м. При цьому стелажі і стійку краще розташувати так, щоб покупець спокійно міг оцінити і вибрати напій або закуску, що цікавить його. Звичайно, відвідувач повинен мати доступ до інформації про специфіку того чи іншого сорту пива та його властивості.

Інтер'єр магазину, в ідеалі, має бути оформлений у яскравому фірмовому стилі, наприклад, «під дерев'яну діжку». Це мимоволі змушує клієнта повертатися до вас знову і знову.

Що ж до взаємовідносин з постачальниками, то бізнесмену найвигідніше купувати пиво у дистриб'ютора. Вони працюють з невеликими обсягами та здатні організувати торгівлю супутнім товаром: горішками, сухариками, рибкою, безалкогольними напоями.

Асортимент

У бізнес-плані представлений один із оптимальних варіантів асортименту пивного магазину:

Основу асортименту має становити місцеве пиво, проте при розширенні бізнесу розумно додати кілька імпортних різновидів, а також медовуху та напої на основі пива. Подібна «екзотика» дозволить залучити до ваших клієнтів представниць слабкої статі.

Особливості ціноутворення

Класичним варіантом націнки є 80-90% збільшення вартості постачальника на недороге місцеве пиво і в межах 25-30% на дорожче імпортне. Таким чином, одна кега дозволяє заробити підприємцю близько 2500 рублів. Враховуючи, що вартість пива в точках розливу завжди дещо вища, ніж пляшкового магазинного аналога, бізнесмен повинен «тримати марку», доводити покупцеві, що його товар справді кращий.

Загальновизнана сезонність даного бізнесу. Влітку продається на 35-38% більше напою, ніж у холодну пору року. Тому при розрахунку цін підприємцю треба врахувати, що взимку він працюватиме, по суті, лише на підтримку працездатності магазину. Тому, щоб хоч якось підвищити оборот у цей час, власнику пивної точки варто активно використовувати систему знижок для клієнтів, відмовившись від прибутку.

Цим же явищем пояснюється і те, що відкривати магазин розливного пива найкраще навесні, щоб була можливість одразу окупити вкладення та отримати невеликий прибуток. Розквіту ж цей бізнес, як показує практика, сягає середини другого «пивного» сезону.

Випробуйте всі можливості платформи ЕКАМ безкоштовно

Угода про конфіденційність

та обробка персональних даних

1. Загальні положення

1.1.Ця угода про конфіденційність та обробку персональних даних (далі - Угода) прийнята вільно і своєю волею, діє щодо всієї інформації, яку ТОВ «Інсейлс Рус» та/або його афілійовані особи, включаючи всі особи, що входять до однієї групи з ТОВ «Інсейлс Рус» (у тому числі ТОВ «ЕКАМ сервіс»), можуть отримати про Користувача під час використання ним будь-якого з сайтів, сервісів, служб, програм для ЕОМ, продуктів або послуг ТОВ «Інсейлс Рус» (далі - Сервіси) та в ході виконання ТОВ «Інсейлс Рус» будь-яких угод та договорів з Користувачем. Згода Користувача з Угодою, виражене ним у межах відносин із однією з перелічених осіб, поширюється попри всі інші перелічені особи.

1.2.Використання Сервісів означає згоду Користувача з цією Угодою та зазначеними в ній умовами; у разі незгоди з цими умовами Користувач повинен утриматися від використання Сервісів.

«Інсейлс»- Товариство з обмеженою відповідальністю «Інсейлс Рус», ОГРН 1117746506514, ІПН 7714843760, КПП 771401001, зареєстроване за адресою: 125319, м.Москва, вул.Академія Іллюшина, д.1. ), з одного боку, та

«Користувач» -

або фізична особа, яка має дієздатність і визнана учасником цивільних правовідносин відповідно до законодавства Російської Федерації;

або юридична особа, зареєстрована відповідно до законодавства держави, резидентом якої є така особа;

або індивідуальний підприємець, зареєстрований відповідно до законодавства держави, резидентом якої є така особа;

яка прийняла умови цієї Угоди.

1.4.Для цілей цієї Угоди Сторони визначили, що конфіденційна інформація - це відомості будь-якого характеру (виробничі, технічні, економічні, організаційні та інші), у тому числі про результати інтелектуальної діяльності, а також відомості про способи провадження професійної діяльності (включаючи, але не обмежуючись: інформацію про продукцію, роботи та послуги про технології та науково-дослідних роботах; що стосується інтелектуальної власності, а також плани та технології, що стосуються всього перерахованого вище), які повідомляються однією стороною іншій стороні в письмовій та/або електронній формі, явно позначені Стороною як її конфіденційна інформація.

1.5.Метою цієї Угоди є захист конфіденційної інформації, якою Сторони обмінюватимуться в ході переговорів, укладення договорів та виконання зобов'язань, а також будь-якої іншої взаємодії (включаючи, але не обмежуючись, консультування, запит та надання інформації та виконання інших доручень).

2.Обов'язки Сторін

2.1.Сторони погоджуються зберігати в таємниці всю конфіденційну інформацію, отриману однією Стороною від іншої Сторони при взаємодії Сторін, не розкривати, не розголошувати, не оприлюднювати або іншим способом не надавати таку інформацію будь-якій третій стороні без попереднього письмового дозволу іншої Сторони, за винятком випадків, зазначених у чинному законодавстві, коли надання такої інформації є обов'язком Сторін.

2.2. Кожна із Сторін вживатиме всіх необхідних заходів для захисту конфіденційної інформації як мінімум із застосуванням тих самих заходів, які Сторона вживає для захисту власної конфіденційної інформації. Доступ до конфіденційної інформації надається лише тим співробітникам кожної із Сторін, яким він обґрунтовано необхідний для виконання службових обов'язків щодо виконання цієї Угоди.

2.3.Зобов'язання щодо збереження в таємниці конфіденційної інформації дійсне в межах строку дії цієї Угоди, ліцензійного договору на програми для ЕОМ від 01.12.2016р., договору приєднання до ліцензійного договору на програми для ЕОМ, агентських та інших договорів та протягом п'яти років після припинення їх дії, якщо Сторонами окремо не буде обумовлено інше.

(а)якщо надана інформація стала загальнодоступною без порушення зобов'язань однієї із Сторін;

(b)якщо надана інформація стала відома Стороні в результаті її власних досліджень, систематичних спостережень або іншої діяльності, здійсненої без використання конфіденційної інформації, отриманої від іншої Сторони;

(в)якщо надана інформація правомірно отримана від третьої сторони без зобов'язання про збереження її в таємниці до її надання однією із Сторін;

(г)якщо інформація надана на письмовий запит органу державної влади, іншого державного органу, або органу місцевого самоврядування з метою виконання їх функцій та її розкриття цим органам обов'язково для Сторони. При цьому Сторона повинна негайно сповістити іншу Сторону про запит, що надійшов;

(д)якщо інформація надана третій особі за згодою тієї Сторони, інформація про яку передається.

2.5.Інсейлс не перевіряє достовірність інформації, яку надає Користувач, і не має можливості оцінювати його дієздатність.

2.6.Информация, яку Користувач надає Інсейлс під час реєстрації у Сервісах, перестав бути персональними даними, як визначено у Федеральному законі РФ №152-ФЗ від 27.07.2006г. "Про персональні дані".

2.7.Інсейлс має право вносити зміни до цієї Угоди. При внесенні змін до поточної редакції вказується дата останнього оновлення. Нова редакція Угоди набирає чинності з її розміщення, якщо інше не передбачено новою редакцією Угоди.

2.8.Приймаючи цю Угоду Користувач усвідомлює та погоджується з тим, що Інсейлс може надсилати Користувачеві персональні повідомлення та інформацію (включаючи, але не обмежуючись) для підвищення якості Сервісів, для розробки нових продуктів, для створення та відправки Користувачеві персональних пропозицій, для інформування зміни у Тарифних планах та оновленнях, для направлення Користувачеві маркетингових матеріалів за тематикою Сервісів, для захисту Сервісів та Користувачів та з іншою метою.

Користувач має право відмовитися від отримання вищезгаданої інформації, повідомивши про це письмово на адресу електронної пошти Інсейлс - .

2.9.Приймаючи цю Угоду, Користувач усвідомлює та погоджується з тим, що Сервісами Інсейлс для забезпечення працездатності Сервісів в цілому або їх окремих функцій зокрема можуть використовуватися файли cookie, лічильники, інші технології та Користувач не має претензій до Інсейлсу у зв'язку з цим.

2.10.Користувач усвідомлює, що обладнання та програмне забезпечення, що використовуються ним для відвідування сайтів в мережі інтернет, можуть мати функцію заборони операцій з файлами cookie (для будь-яких сайтів або для певних сайтів), а також видалення раніше отриманих файлів cookie.

Інсейлс має право встановити, що надання певного Сервісу можливе лише за умови, що прийом та отримання файлів cookie дозволені Користувачем.

2.11.Користувач самостійно несе відповідальність за безпеку вибраних ним засобів для доступу до облікового запису, а також самостійно забезпечує їхню конфіденційність. Користувач самостійно несе відповідальність за всі дії (а також їх наслідки) у рамках або з використанням Сервісів під обліковим записом Користувача, включаючи випадки добровільної передачі Користувачем даних для доступу до облікового запису Користувача третім особам на будь-яких умовах (у тому числі за договорами чи угодами) . При цьому всі дії в рамках або з використанням Сервісів під обліковим записом Користувача вважаються зробленими самим Користувачем, за винятком випадків, коли Користувач повідомив Інсейлс про несанкціонований доступ до Сервісів з використанням облікового запису Користувача та/або про будь-яке порушення (підозри про порушення) конфіденційності засобів доступу до облікового запису.

2.12.Користувач зобов'язаний негайно повідомити Інсейлс про будь-який випадок несанкціонованого (не дозволеного Користувачем) доступу до Сервісів з використанням облікового запису Користувача та/або про будь-яке порушення (підозри про порушення) конфіденційності своїх засобів доступу до облікового запису. З метою безпеки Користувач зобов'язаний самостійно здійснювати безпечне завершення роботи під своїм обліковим записом після закінчення кожної сесії роботи з Сервісами. Інсейлс не відповідає за можливу втрату або псування даних, а також інші наслідки будь-якого характеру, які можуть статися через порушення Користувачем положень цієї частини Угоди.

3.Відповідальність Сторін

3.1.Сторона, яка порушила передбачені Угодою зобов'язання щодо охорони конфіденційної інформації, переданої за Угодою, зобов'язана відшкодувати на вимогу постраждалої Сторони реальні збитки, заподіяні таким порушенням умов Угоди відповідно до чинного законодавства Російської Федерації.

3.2.Відшкодування збитків не припиняють обов'язки Сторони, що порушила, з належного виконання зобов'язань за Угодою.

4.Інші положення

4.1.Всі повідомлення, запити, вимоги та інша кореспонденція в рамках цієї Угоди, в тому числі включають конфіденційну інформацію, повинні оформлятися в письмовій формі та вручатися особисто або через кур'єра, або надсилатися електронною поштою адресам, зазначеним у ліцензійному договорі на програми для ЕОМ від 01.12.2016р., договорі приєднання до ліцензійного договору на програми для ЕОМ та у цій Угоді або іншим адресам, які можуть бути надалі письмово зазначені Стороною.

4.2.Якщо одне або кілька положень (умов) цієї Угоди є або стають недійсними, то це не може спричиняти припинення дії інших положень (умов).

4.3.До цієї Угоди та відносин між Користувачем та Інсейлс, що виникають у зв'язку із застосуванням Угоди, підлягає застосуванню право Російської Федерації.

4.3.Всі пропозиції чи питання щодо цієї Угоди Користувач має право надсилати до Служби підтримки користувачів Інсейлс або за поштовою адресою: 107078, м. Москва, вул. Новорязанська, 18, стор.11-12 БЦ "Stendhal" ТОВ "Інсейлс Рус".

Дата публікації: 01.12.2016р.

Повне найменування російською мовою:

Товариство з обмеженою відповідальністю «Інсейлс Рус»

Скорочене найменування російською мовою:

ТОВ «Інсейлс Рус»

Найменування англійською мовою:

InSales Rus Limited Liability Company (InSales Rus LLC)

Юридична адреса:

125319, м. Москва, вул. Академіка Іллюшина, буд. 4, корп.1, офіс 11

Поштова адреса:

107078, м. Москва, вул. Новорязанська, 18, стор.11-12, БЦ "Stendhal"

ІПН: 7714843760 КПП: 771401001

Банківські реквізити:

Новою сферою в бізнесі, що стрімко йде вгору, є продаж розливних напоїв і все більше людей хочуть дізнатися, як відкрити магазин розливного пива з нуля.

Давайте говорити відверто, так що зовсім з нуля, напевно, не вийде. Ви ж не можете прийти в магазин і, не віддавши гроші, отримати продукти. Однак складно сьогодні уявити бізнес, який вимагає менших вкладень, ніж розливне пиво, і ми вам розповімо, як відкрити його, вкладаючись щонайменше.

Скільки можна заробити в магазині розливного пива?

Ваш особистий дохід із проданого літра пива складе приблизно 40% - 50%. Це дуже круто! Наприклад, більшу частину продуктів харчування націнка становить лише 10% — 20%.

Все, звичайно, залежить від вас самих. Від місця, яке ви оберете, від того як спілкуватиметеся з клієнтами, від сортів пива які замовлятимете. Але скажемо так, на магазині розливного пива, через рік цілком реально заробляти чистими 100 000 – 200 000 рублів. За мірками 2016 і швидше за все 2017, 2018, 2019 це дуже непогані гроші. Є й такі, хто заробляє 350 000 рублів на місяць, але для досягнення цього рівня, вам доведеться постаратися і вкласти всю душу.

Плюси відкриття магазину розливного пива

Давайте трохи розженемо ваш інтерес до цього бізнесу та поговоримо ще про плюси.

Доступне торгове обладнання, яке частково надасть ваш постачальник пива.
Високий чистий прибуток.
Пиво це один із найпопулярніших товарів, який люди все одно братимуть, незважаючи на всякі кризи та інше.
Невелика група товару для закупівлі. Можливо, вам не здається це плюсом, а дарма. Справа в тому, що якщо ви вирішите відкрити невеликий магазин продуктів харчування, вам доведеться закуповувати досить велику групу товарів і виходитиме що то одне закінчилося, то інше, а все потрібно мати в наявності. Складається відчуття, що начебто ви заробляєте, але всі ваші гроші в обороті. З розливними напоями ситуація легша. 10 – 12 пінтів пива різних сортів, нагетси та пляшкове пиво, в принципі не так багато і від цього легше відчути свій особистий заробіток.
Низький рівень витрат під час входження у бізнес.
Швидкий термін окупності.

Є й свої мінуси

Розливне пиво швидко псується (7-10 днів)
Можна торгувати лише до 23.00 та особам старше 18 років

Ще одна важлива інформація!

Для продажу розливного пива не потрібна ліцензія на алкоголь
ІП можуть продавати розливне пиво
Вам буде потрібно подавати відомості до ЄДАІС про обсяги закупівель.
Для торгівлі розливним пивом (і пивом взагалі) розмір вашого приміщення має бути не меншим за 50 кв. метрів. Це не обов'язково має бути торгова зала, в 50 кв. метрів може увійти загальна площа разом із складом.
Краще відкриватись під сезон (літо). Ідеальний місяць відкриття для такого магазину – березень-квітень.

Що потрібно для продажу пива та розливних напоїв.

Приміщення для розливного пива.

Найголовніше, обране вами приміщення не повинно знаходитися у будівлях культури, школах та дитячих садках, на АЗС, вокзалах, військових об'єктах та спортивних спорудах.

Давайте розглянемо найпопулярніші варіанти зняття приміщення під магазини розливного пива:

Оренда у продуктовому магазині формату біля будинку чи гастрономах – 40 000 руб місяць

Оренда в магазині продуктів – 80 000 руб місяць

Виграти торгове приміщення в уряду Москви - 60000 руб місяць + ремонт 500000 руб

Зрозуміло, що розцінки наведені відносні та усереднені, проте давайте розглянемо кожен варіант докладніше.

Оренда у продуктовому магазині формату біля будинку або в гастрономах

Багато власників магазинів формату біля будинку, не проти здати пару квадратних метрів в оренду. Вам на початку більш ніж достатньо буде 5 - 10 метрів і це може обійтися вам в 30 000 - 50 000 руб. в місяць. Є ще купа гастрономів, у яких також можна зняти приміщення прикладу з тим же цінником.

Плюси такого варіанту це невелика ціна.

Мінуси, не завжди велика прохідність, можуть виникнути складнощі із встановленням вивіски і ви завжди будете гостем усередині чужого бізнесу.

Оренда у мережевому магазині продуктів

П'ятірка, Магніт, Стрічка, Сьомий Континент та інші активно здають в оренду квадратні метри на вході і в них теж часто встановлюють відділи з розливним пивом.

Вам практично гарантована висока прохідність, проте коштуватиме такий варіант буде чимало. Коштувати такий варіант може 60000 - 90000 руб. в місяць.

Виграти торгове приміщення в уряду Москви

На цьому малюнку ми бачимо, що приміщення 57 кв.м, в центрі Москви, коштує 367000 руб. на рік, або 30 583 рубля на місяць. При своєчасній оплаті приміщення дається вам на 10 років.

Уряд Москви готовий вам виділити торгове приміщення терміном на 10 років і варто сказати, що іноді трапляються дуже непогані варіанти. Головне платіть у строк.

Щоправда більшість таких приміщень перебувають у жахливому стані та потребують ремонту. З огляду на те, що для торгівлі пивом вам потрібно не менше 50 кв. метрів, ремонт обійдеться у разі 1 000 000 крб. Однак якщо обране приміщення не вбито в мотлох, є шанс вкластися в 500 000 руб.

Ще плюс такого варіанту, що знявши приміщення у такий спосіб, для потреб магазину розливного пива ам цілком вистачить 20 кв.м, решту простору можна здати в суборенду.

Обладнання та меблі для розливного пива

Можливо, вам здасться дивовижним, але для розливного пива не обов'язково купувати обладнання. Найчастіше його вам надасть постачальник пива. У всіх різні умови та обладнання теж різне, але все ж таки цілком можливо знайти постачальників з дуже цікавими пропозиціями. Так, до речі, встановлення цього обладнання теж роблять постачальники пива.

Меблі вам доведеться закуповувати самим. Якщо ви відкриваєте мережевий магазин, тоді вам доведеться відповідати заданим стандартам якості, такий варіант може влетіти в копійчину. Якщо ви не залежите від мереж, то на перший час цілком можете обійтися лише стійкою, на якій будуть розміщені крани.

Можна пошукати в інтернеті і знайти чимало пропозицій, де вам протягом тижня зроблять вже готовий комплект всіх необхідних меблів. Коштувати такий варіант може 50 000 – 100 000 рублів.

Однак з метою максимальної економії зустрічалися, і такі приклади, коли просто купувалися дошки на будівельному ринку та самостійно, в гаражі власноруч вироблялася пивна стійка. Тут все залежить від вас, але цілком реально вкластися в 20 000 - 30 000 рублів.

Пиво у кегах

В середньому одна кега ємністю 50 літрів, вам обійдеться в 2000 - 3000 рублів, дорогі сорти природно дорожчі.

Спочатку для маленького магазину розливного пива буде достатньо 6 -7 кранів + 2 - 3 крана під квас і лимонад. Потрібно буде ще й закупитись снійками. Пачка снійків яка в роздріб у магазині коштує 80 рублів, в опті вам обійдеться в 60 рублів.

Разом на саме пиво і товари у вас піде близько 30 000 - 35 000 рублів.

Скільки коштуватиме створення магазину розливного пива?

А тепер давайте порахуємо варіант за найменших витрат.

Уявимо, що як продавець ви працюєте самі і не користуєтеся послугами найманого персоналу. Якщо ж у вас немає можливості стояти за прилавком, потрібно закладати ще плюс 25 000 рублів щомісяця на продавця.

Краще відразу брати до уваги орендну плату на кілька місяців наперед. Орієнтовний термін окупності магазину розливного пива 3-6 місяців. Ну, припустимо, що у вас пішло все гаразд, і ви вийшли на точку беззбитковості (почали окупати оренду) вже на третій місяць.

Оформлення ІП - 10 000 рублів

Оренда – 120 000 рублів (3 місяці)

Стійка - 25 000 рублів

Закупівля – 30 000 рублів

Разом виходить сума приблизно рівна 185 000 рублів. Округлимо її і додамо всякі невраховані витрати і отримаємо 200 000 рублів.

З позиції питання створення власного бізнесу 200 000 рублів є копійчаною сумою. Так, такі гроші на дорозі не валяються, але яку сферу ви можете згадати, де вхід коштував би менших грошей?

Сьогодні, відкриття магазину розливного пива, мабуть, виявляєте найкращою ідеєю. Можна згадати, як у середині нульових років набирав популярність ринок туризму, і всюди відкривалися туристичні агенції. Відкрилося багато дрібних, приватних агенцій, деякі з яких незабаром закрилися, а деякі продовжують добре забезпечувати своїх власників донині. Зараз приблизно те саме, панує на ринку розливних напоїв. Всюди відкриваються точки продажу розливного пива, деякі з них закриються, не витримавши конкуренції, інші перетворяться на міцний бізнес на довгі роки. Особливо заповзятливі зможуть розвинутися в мережі та складуть конкуренцію вже наявним мережевим компаніям. Так що потрібно ловити момент!