მინი ზუთხის მოშენება ფერმა. ახალი ბიზნეს იდეები

იზრდება ზუთხი სახლში. ხიზილალის რეკლამას არ ვაკეთებთ, რადგან ეს არის პროდუქტი, რომელიც წარმოადგენს სასარგებლო მიკროელემენტების, ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილ საწყობს.

მისი ზრდის ციკლი საკმაოდ გრძელია. ამ სტატიაში ყურადღება გამახვილდება თევზის წარმოებაზე, რომელიც ასევე დიდი მოთხოვნაა რესტორნებში და სუპერმარკეტებში.

წარმოება გულისხმობს ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტების მიღებას, როგორიცაა ზუთხის ხორცი. ამ ჯიშის თევზი მოიცავს მრავალ ჯიშს, რომელთა შორის ყველაზე პოპულარულია: ბელუგა, სტერლეტი, ვარსკვლავური ზუთხი, ციმბირული და რუსული ზუთხი.

მიუხედავად იმისა, რომ წყალქვეშა სიღრმეების ამ მაცხოვრებლებს აქვთ განსხვავებები გარეგნულად, ეს არანაირად არ იმოქმედებს სახლში ზუთხის ზრდის პროცესზე - ყველა ჯიშისთვის ეს დაახლოებით ერთნაირია.

ბევრი სკეპტიკოსი დაუყოვნებლივ დაიწყებს ეჭვს და უამრავ კითხვას დასვამს. ჩვენ დაუყოვნებლივ გვინდა გავფანტოთ ყველა ეჭვი და მივცეთ ბევრი არგუმენტი გაკვეთილთან დაკავშირებით

• პროდუქციაზე მოთხოვნა საკმაოდ მაღალია და ეს შესაძლებელია დიდი რაოდენობით კვების სუპერმარკეტების, თევზის მაღაზიებისა და პრესტიჟული რესტორნების წყალობით.
• არ საჭიროებს დიდ ხარჯებს, რაც საწყის ეტაპზე აშკარა უპირატესობად იქცევა.
• შედარებით დაბალი კონკურენცია შესაძლებელს ხდის საქონლის ძვირად გაყიდვას, რაც იზრდება ბევრს არც კი სმენია სახლში ზუთხის გაშენების შესახებ და ეს დიდ პერსპექტივას გვპირდება.
• ყოველდღე თქვენ უნდა დაუთმოთ თქვენი დროის მხოლოდ 3-4 საათი და ამის გაკეთება შეგიძლიათ სხვა რამის პარალელურად.
• ზუთხის თევზის მოშენება არ საჭიროებს სპეციალურ ცოდნას და უნარებს და ეს ყველაფერი შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში, ინტერნეტის თემატურ ფორუმებზე.
• ზუთხი სახლში კარგად ცხოვრობს და რჩეული თევზია. ის პრაქტიკულად არ არის მგრძნობიარე დაავადებებზე და პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას მხოლოდ უხარისხო საკვებით კვების დროს.
• და იხდის 6-9 თვეში.

ეს არგუმენტები სავსებით საკმარისია ზუთხის მოშენების დასაწყებად.

ბიზნესის იურიდიული დახვეწილობა

თევზის მეურნეობა საუკეთესოდ შეეფერება ამ მიზნებს, მაგრამ მას ასევე აქვს საკუთარი დახვეწილობა, ამიტომ საგადასახადო ოფისთან კონსულტაცია არასდროს იქნება ზედმეტი. დამატებითი დეტალები იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი OKVED შეგიძლიათ იხილოთ ბმულზე - http://okvjed.ru/okved_razdel_b.html

სახლში ზუთხის მოშენების ტექნოლოგია

არაფერია რთული ამ ტიპის ბიზნესში, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ ამ საკითხის გარკვეული დახვეწილობა.მნიშვნელოვანია აირჩიოთ სწორი ფართი, აღჭურვილობა და საკვები თევზისთვის.

ოთახი ზუთხისთვის

25-30 კვადრატული მეტრი ფართობი შესაფერისია ამ ჯიშის თევზის გასაშენებლად. ეს შეიძლება იყოს კერძო სახლი ან ერთი დიდი ოთახი ქალაქის ბინაში.

ოთახი უნდა გაცხელდეს. აუზებში წყლის ტემპერატურა ზამთარში არ უნდა იყოს 17 გრადუსზე დაბალი, ხოლო ზაფხულში 24 გრადუსზე მეტი.

თუ ძნელია იპოვოთ შესაფერისი შენობა, მაშინ შეგიძლიათ აღჭურვა გაცხელებული პოლიკარბონატის სათბური და დააინსტალირეთ მასში ყველა საჭირო აღჭურვილობა.

თევზის მეურნეობის აღჭურვილობა

ყველა საჭირო ნივთით აღჭურვილი სპეციალიზებული აღჭურვილობის შეძენა შესაძლებელია მწარმოებელ კომპანიებში. ფასები განსხვავდება და დამოკიდებულია კონტეინერების მოცულობაზე.

საშუალოდ, დამწყებ მეწარმეს მოუწევს 10-15 ათასი დოლარის დახარჯვა და ყველას არ აქვს ასეთი სახსრები. შეგიძლიათ სხვა გზით წახვიდეთ და თავად გააკეთოთ ან შეიძინოთ კონტეინერები. ზუთხი თავს კარგად გრძნობს არასპეციალიზებულ აუზებშიც კი.

კონტეინერის მინიმალური ზომა დიამეტრი უნდა იყოს 1,5-2 მეტრი და სიღრმე 0,8-1 მეტრი.თუ მათემატიკას გააკეთებთ, შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით ერთი ტონა ზუთხი ასეთი აუზიდან სეზონზე, რაც დამეთანხმებით საკმაოდ ბევრია.

ზრდის პროცესში ყველა თევზი იყოფა კატეგორიებად და თითოეულ მათგანს აქვს გარკვეული მინიმალური მოთხოვნები. ისინი შემდეგია:

• ზუთხი 300 გრამამდე - დიამეტრი 1,5 მეტრამდე, სიღრმე 0,6-0,8 მეტრამდე.
• ზუთხი 300 გრამიდან 2 კგ-მდე – სიღრმე 0,8-დან 1,2 მეტრამდე, დიამეტრი 1,5-დან 2,2 მეტრამდე.
• Malek არის მართკუთხა კონტეინერები, რომელთა სიღრმე და სიგანე 0,5 მეტრია და სიგრძე 2 მეტრამდე.

თუ თქვენ გაქვთ აგარაკი აუზით, მაშინ თბილ სეზონზე მასში ზუთხი გაზარდეთ. ამისათვის ჯერ ფსკერი და წყალი უნდა მოამზადოთ - მცენარეები დარგოთ და საჭირო მოლუსკები და მატლები დაუმატოთ.

ზამთარში თევზის გაყინვის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია მათი გადატანა პლასტმასის აუზებში და როცა ამინდი დათბება, ისევ ბუნებრივ ჰაბიტატში გაუშვათ.

კონტეინერებში წყლის მდგომარეობა უნდა იყოს ყურადღებით მონიტორინგი და ამისთვის გამოიყენება შემდეგი აღჭურვილობა:

• ფილტრები და ტუმბოები.
• ჰაერისა და წყლის მიწოდების მილსადენებით აღჭურვილი კომპრესორი.
• ავტომატური მიმწოდებლები და ბადეები.

ფრაის ყიდვა გამრავლებისთვის

შეგიძლიათ შეიძინოთ ზუთხის ფრა სპეციალიზებულ თევზის მეურნეობებში.იმისათვის, რომ შეცდომა არ დაუშვათ, დეტალურად უნდა გაეცნოთ იმ ადგილს, სადაც აპირებთ ფრაის ყიდვას.

უმჯობესია გამოცდილ მეწარმეებს ჰკითხოთ ან შეისწავლოთ სპეციალიზებული ფორუმები ამ საკითხთან დაკავშირებით.ფრაის შეძენა ძალიან მნიშვნელოვანი ეტაპია, რომელსაც ძალიან სერიოზულად უნდა მივუდგეთ. მომავალში ბიზნესის მომგებიანობა შეიძლება ამაზე იყოს დამოკიდებული.

ზუთხის კვება

ვინაიდან ეს თევზი საკმაოდ არაპრეტენზიულია საკვების მიმართ, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი.შეგიძლიათ შეიძინოთ პროდუქცია უცხოური ან ადგილობრივი მწარმოებლებისგან, ან თავად გააკეთოთ ისინი.

მოზრდილები იკვებებიან დღეში 4-ჯერ, ახალგაზრდა ცხოველები - 6-ჯერ. საკვების ხარისხზე ბევრია დამოკიდებული და თუ პროდუქტი ცუდია, თევზი ძალიან ნელა იმატებს წონაში. ზუთხი ქვემოდან იკვებება, ამიტომ ნარევის ნაწილაკები ძირში უნდა ჩაიძიროს და წყალში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში არ ჩაიძიროს.

ნებისმიერი მოდიფიკაციის მაღალი ხარისხის საკვების შემადგენლობა უნდა იყოს შემდეგი:

• დაახლოებით 45-50 პროცენტი პროტეინი.
• დაახლოებით 25% ნედლი ცხიმი.
• ბოჭკოვანი - 3-4 პროცენტი.
• თევზისთვის აუცილებელი ვიტამინები, მინერალები და მიკროელემენტები.

შესაძლო პრობლემები

ამ თევზის მოვლა ადვილია და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ პირობებს გამრავლებისთვის.მაგრამ გარკვეული ნიუანსი უნდა დაიცვან.

ზუთხის ზრდისას მნიშვნელოვანი პუნქტია დიეტასთან შესაბამისობა. აუცილებელია საკვების მიცემა ერთდროულად, წინააღმდეგ შემთხვევაში თევზმა შეიძლება მასზე უარი თქვას!

შემდეგი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მისი სიკვდილი ან ნელი ზრდა, არის ცივი და დაბინძურებული წყალი. მისი ტემპერატურა არ უნდა დაეცეს 17 გრადუს ცელსიუსს ქვემოთ.აუცილებელია წყლის გაწმენდა და შეცვლა, რადგან ის დაბინძურდება.

ბიზნეს გეგმა სახლში ზუთხის გაშენებისთვის

ეს პუნქტი ყველაზე საინტერესოა მეწარმისთვის. რამდენის მოტანა შეუძლია მას წელიწადში? ზემოთ აღინიშნა, რომ ბინაში დამონტაჟებული ერთი აუზიდან შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით ტონა თევზი.

ასეთი რაოდენობის ზუთხისთვის საჭიროა დაახლოებით 2000 ცალი ფრაის შეძენა, 0,2 დოლარი ღირს. ერთი ტონა მოსაყვანად საჭირო იქნება საკვების შეძენა 1000 დოლარად.

სხვა ხარჯები მოიცავს წყლისა და ელექტროენერგიის გადახდას, თუ არ გაქვთ საკუთარი ჭა. ისინი შეადგენენ დაახლოებით $500 მთელი ციკლისთვის.

თუ თქვენ იყიდით სრულიად მზა აღჭურვილობას, მაშინ ასეთი რაოდენობის თევზის მოშენების ნაკრები 10 000 დოლარი ეღირება. მისი დამზადებისას და ცალკეული ელემენტების (ფილტრები, ფიდერები, კომპრესორები, ბადეები, კონტეინერები და ა.შ.) შეძენისას შეგიძლიათ 4-5 ათასი დოლარის ინვესტიცია.

ჩვენ ვიანგარიშებთ ჩვენს ინვესტიციებს და ხარჯებს:

• მალეკი – 400 დოლარი.
• არხი - $1000.
• წყალი და დენი - 500$.
• საცურაო აუზი აღჭურვილობით - $5000 ან $10000.

ანუ ამ ბიზნესში 7000 დოლარის ინვესტიცია მოგიწევთ, თუ მოწყობილობას თავად აწარმოებთ და 12000 დოლარი თუ მზა კომპლექტს იყიდით.

ზუთხის გაყიდვა რესტორნებში და ჰიპერმარკეტებში საშუალოდ 8 დოლარად შეიძლება. ანუ ტონიდან ვიღებთ 8000 დოლარს.გამოდის, რომ თუ შენ თვითონ გააკეთებ აღჭურვილობას, ერთ წელიწადში შეგიძლია აანაზღაურო ინვესტიცია მიაღწიეთ წმინდა მოგებას $1000.

მზა ნაკრების შეძენის შემთხვევაში, ორწლიანი მუშაობის შემდეგ, ინვესტიციის ზემოთ შემოსავალი იქნება $2000. მომავალში შეგიძლიათ მიიღოთ ყოველწლიურად დაახლოებით $6000 წმინდა მოგება.

რომ შევაჯამოთ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ზუთხის სახლში მოყვანა ძალზე მომგებიანია. ჯერჯერობით ამ ინდუსტრიაში ძალიან მცირე კონკურენციაა, მაგრამ ერთ-ორ წელიწადში სიტუაცია შეიძლება შეიცვალოს. წარმატებებს გისურვებთ თქვენს ბიზნესში!

ზუთხის გაზრდა სახლში - ვიდეო ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით:

ზუთხის მოშენება, თუ მზად ხართ შეუქმნათ ამ სამეფო თევზის საჭირო პირობები, მოგცემთ შესაძლებლობას მიირთვათ ხელნაკეთი, შესაბამისად, მაღალი ხარისხის და ეკოლოგიურად სუფთა საკვები, ასევე მიიღოთ რეგულარული შემოსავალი. ამ თევზის ხიზილალა და ხორცი საუკუნეების მანძილზე დელიკატესად ითვლებოდა და მუდმივად დიდი მოთხოვნაა. რა თქმა უნდა, ასეთი ბიზნესის შესაქმნელად საჭიროა გარკვეული ინვესტიციები და ძალისხმევა. მაგრამ ამ ტიპის საქმიანობა ხასიათდება კარგი მომგებიანობით და დახარჯული ფული შედარებით სწრაფად გადაიხდება.

ციმბირული და რუსული ზუთხის სახლში მოშენება, როგორც ბიზნესი

ზუთხი მტკნარი წყლის თევზია, მისი სახეობის ერთ-ერთი უძველესი წარმომადგენელი. აქვს წაგრძელებული სხეული და წაგრძელებული თავი, მიმართული პირის ღრუსკენ. არსებობს რუსული და ციმბირული ზუთხი. მათი ზრდისას არის გარკვეული განსხვავებები:

1. ციმბირის ზუთხს აქვს გადარჩენის კარგი მაჩვენებელი, რაც აღინიშნა ბიოლოგიური ციკლის ყველა ეტაპზე. ეს ხელს უწყობს რისკების მინიმუმამდე შემცირებას ხელოვნური მოშენების დროს.
2. გამოზამთრებისას ციმბირული ზუთხი, რუსული ზუთხისგან განსხვავებით, არ ამოდის წყლის ზედაპირზე ჟანგბადის მოსაპოვებლად, ამიტომ თევზის შენახვა შესაძლებელია ყინულის ქვეშ მთლიანად ჩაძირულ გალიებში. ნარჩენები არ აღემატება 10,4%-ს. ასევე ამ პერიოდში ცოცხალ წონაში ნაკლებია კლება, ვიდრე რუსულ სახეობებში.
3. ციმბირის ზუთხებს ოდნავ დაბალი ზრდის ტემპი აქვთ, ვიდრე რუსულ ზუთხებს - 238 გ-დან (ორი წლის თევზი) 989 გ-მდე (რვა წლის თევზი).

ზუთხის მოშენება რთული, მაგრამ მომგებიანი საქმიანობაა

ზუთხის ოჯახს ასევე მიეკუთვნება შტერი, ბელუგა და ვარსკვლავური ზუთხი. ყველა ამ თევზს აქვს უნარი მოერგოს ცხოვრების ნებისმიერ პირობებს, თუნდაც ისინი ხშირად შეიცვალოს. ამ ხარისხის წყალობით, ზუთხი წარმატებით გამოყვანილია სახლში.

ფოტო გალერეა: ზუთხისებრთა ოჯახის თევზი

რუსული ზუთხი

ციმბირული ზუთხი

სტერლეტი

ბელუგა

ვარსკვლავური ზუთხი

თევზის მეურნეობა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ კარგი მოგება.თევზაობა პოპულარობას იძენს შემდეგი ფაქტორების გამო:

1. ზუთხის ხორცი და ხიზილალა პოპულარული პროდუქტებია. და დღეს ამ სფეროში კონკურენციის დონე შედარებით დაბალია.
2. ბიზნესი არ საჭიროებს დიდ დამწყებ ინვესტიციებს.
3. თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული ცოდნა. დღეს არის საკმარისი ლიტერატურა, რომელიც შეიცავს საჭირო ინფორმაციას. საჭირო ინსტრუქციები ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში.
4. ზუთხის მოშენებას დიდი დრო არ სჭირდება. თევზის მოვლას დღეში 3-4 საათი სჭირდება. ერთადერთი გამონაკლისი არის დახარისხების პერიოდი. ამ დღეებში მოგიწევთ 15-16 საათი დაუთმოთ სამუშაოს.
5. ბიზნესი ანაზღაურებას 7-9 თვეში იწყებს.

ვიდეო: ზუთხის მეურნეობის ორგანიზება

ფერმის შესაქმნელად, თქვენ უნდა შეიძინოთ და დააინსტალიროთ სპეციალიზებული აღჭურვილობა. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ რაღაც საკუთარი ხელით. და ასევე შეარჩიეთ და მოამზადეთ ოთახი სწორად.

აღჭურვილობა

სახლის ფერმაში ზუთხის გასაშენებლად დაგჭირდებათ:

1. ავტომატური საკვების დისპენსერები და მიმწოდებლები.

შეგიძლიათ თევზს ხელით მისცეთ საკვები, მაგრამ ეს მოწყობილობები მნიშვნელოვნად აადვილებს პროცედურას და დაზოგავს მნიშვნელოვან დროს.

2. ტუმბოები წყლის ამოტუმბვისთვის.

შერჩევის პროცესში, მოძებნეთ მოდელები, რომლებსაც შეუძლიათ ეფექტურად იმუშაონ დენის ლიმიტის გარეშე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ტუმბოები დიდხანს არ გაგრძელდება.

3. ჟანგბადის გენერატორები (აერატორები) თევზის ჟანგბადით უზრუნველყოფის მიზნით.
4. მილები წყალმომარაგების დახურული წრის შესაქმნელად.
5. სტერილიზატორები და ფილტრები რეზერვუარის დამაბინძურებლების, საკვების ნარჩენებისა და თევზის ნარჩენებისგან გასაწმენდად.
6. ლარვების გამოჩეკვის ინკუბატორები (თუ ფრას არ იყიდით).
7. სასწორი.
8. კონტეინერები ზუთხისთვის.
9. საყინულეები.
10. ბადეები, თაიგულები.

აუზის ან აუზის მოწყობა

წინაპირობაა წყალმომარაგების, კანალიზაციის, გათბობისა და ელექტროენერგიის უწყვეტი მიწოდება. მიზანშეწონილია გენერატორების შეძენა. ისინი გამოგადგებათ ელექტროენერგიის გათიშვის შემთხვევაში.ზუთხის მოშენების ორი ვარიანტი არსებობს:

• აუზებში;
• საცურაო აუზებში.

სახლის სარდაფი გამოდგება აუზში თევზის მოსაშენებლად. მაგრამ ოთახი უნდა იყოს საკმაოდ ფართო, მინიმუმ 30 კვადრატული მეტრი. მეტრი.

აუზი

დამწყები მეწარმისთვის ეს ვარიანტი ყველაზე შესაფერისი (და მომგებიანი) იქნება. ექსპერტები ამ თევზის მოშენების ტექნოლოგიას RAS-ს უწოდებენ, რაც ნიშნავს „დახურული წყალმომარაგების დაყენებას“. პრაქტიკაში, ეს გამოიხატება რეცირკულაციის მქონე ერთი ან რამდენიმე დაკავშირებული აუზის მშენებლობაში, რომელთანაც დაკავშირებულია წყლის გამწმენდი სისტემები.

ზუთხის მოშენების აუზები შეიძლება განთავსდეს ფართო სარდაფში

პირველ რიგში, თქვენ უნდა შეიძინოთ პლასტმასის აუზი (სასურველია მრგვალი), რომლის სიღრმეა 1 მ და დიამეტრი 1,5–2 მ ერთი ასეთი კონტეინერის გამოყენებით შეგიძლიათ აწარმოოთ 1 ტონამდე პროდუქტი წელიწადში. წარმოების ზრდასთან ერთად საჭიროა ახალი აუზების დამონტაჟება. მათი არჩევისას ყურადღება გაამახვილეთ თევზის წონაზე:

• 300 გ-მდე წონის მქონე პირებისთვის დაგჭირდებათ მრგვალი აუზი 0,8 მ სიღრმე და 1,5 მ დიამეტრი;
• 300 გ-დან 2 კგ-მდე წონის თევზისთვის - კონტეინერი 1.2 სიღრმის და 2.2 დიამეტრის;
• 0,5–5 გ მასის ლარვებისთვის - მართკუთხა პლასტმასის უჯრები 50 სმ სიგანისა და სიღრმის, 2,2 მ სიგრძის.

ნებადართულია ისეთი მასალებისგან დამზადებული აუზების გამოყენება, როგორიცაა:

• ლითონი ემალირებული ზედაპირით;
• პოლიპროპილენი;
• ბეტონი დაფარული კერამიკული ფილებით.

თქვენ უნდა შექმნათ პირობები რაც შეიძლება ახლოს ზუთხის ბუნებრივ ჰაბიტატთან.აუზში საჭირო იქნება გაწმენდილი, ჟანგბადით გამდიდრებული წყლის ნაკადის უზრუნველყოფა, რომელიც ნაწილობრივ ამოიტუმბება და ჩაედინება ფილტრებში, რათა გაიაროს გაწმენდის რამდენიმე ეტაპი (მექანიკური, ბიოლოგიური), გაათანაბროს ტემპერატურა, გაჯერდეს ჟანგბადით და აღმოიფხვრას. ბაქტერიები. ამრიგად, RAS სისტემაში სითხე მუდმივ მიმოქცევაში უნდა იყოს.

Მნიშვნელოვანი! სტანდარტული განათების გარდა, საცურაო აუზების მქონე ოთახებს უნდა ჰქონდეს ულტრაიისფერი ნათურები, რომლებიც დღეში ერთხელ ირთვება ჰაერისა და წყლის დეზინფექციისთვის.

აუზებში თევზის მოშენებისას წყალი კარგად უნდა იყოს გაჯერებული ჟანგბადით. ეს კეთდება კომპრესორის დაყენებით.

ზუთხებს ასევე სჭირდებათ კარგი განათება. ეს უნდა იყოს საშუალო ინტენსივობის. არ გამოიყენოთ ძალიან კაშკაშა შუქი. მაგრამ არც თევზი უნდა შეინახოთ ბნელ ოთახში.

ვიდეო: პრაქტიკული რჩევები დახურული წყალმომარაგების ინსტალაციის მოწყობისთვის

ბუნებრივი ან ხელოვნური აუზით

ზუთხი გამოყვანილია ბუნებრივი და ხელოვნური წარმოშობის აუზებში.ეს საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ფული აღჭურვილობის შეძენაზე. თუ გადაწყვეტთ აუზის აშენებას თქვენს ეზოში, უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე მახასიათებელი:

1. ადგილი კარგად უნდა იყოს განათებული (დაახლოებით 5-7 საათი დღეში მზის პირდაპირ შუქზე).

თუ ბუნებრივი ულტრაიისფერი გამოსხივება არ არის საკმარისი, ბიოლოგიური დამუშავებისთვის ულტრაიისფერი ნათურების დაყენება მოგიწევთ.

2. წყალსაცავის ქვეშ უნდა გაითხაროს ორმო კაშხლების შიდა ფერდობებით.
3. ფსკერზე ასხამენ ქვიშის ფენას (15–20 სმ), ზემოდან იდება ჰიდროიზოლაცია. ჩვეულებრივი PVC ან LDPE ფილმი შესაფერისია ამ მიზნით. შემდეგ ორმო ივსება ხრეშის ფენით (დაახლოებით 20 სმ). ზუთხებს ურჩევნიათ ტალახიანი ქვედაბოლოები.

წყალმცენარეებისა და სხვა ფლორის ზრდისათვის ხელსაყრელი პირობების შესაქმნელად საჭიროა ორგანული (ნაკელი, გაცვეთილი ბალახი) და მინერალური სასუქები (ამონიუმის სულფატი 2 კგ 100 კვ.მ-ზე ან სუპერფოსფატი 15 კგ-ზე). 100 კვ.მ).

4. ფსკერის მომზადების შემდეგ ირგვება წყლის მცენარეები. ისინი შეირჩევა სიღრმის მიხედვით. ბოლოში აუცილებელია ნიადაგის დარგვა, ღვარცოფი, ჭაობის და წყლის ბუჩქი. არაღრმა წყლის უბანში (40 სმ-მდე სიღრმის) უნდა მოათავსოთ ლერწამი და ჯიში. ხოლო წყალზედა მცენარეებს შორის არჩევენ ორონციუმს, წყლის შროშანებს, ელოდეას, კვერცხის კაფსულებს და იხვი.

საშუალოდ, ერთი პატარა აუზისთვის (4 x 6 მეტრი) საკმარისი იქნება თითოეული ტიპის 10 მცენარის დარგვა, რათა მათ შეინარჩუნონ ბიოლოგიური წონასწორობა და გაჯერდეს წყალი ჟანგბადით.

5. აუზში წყლის სტაგნაციისა და აყვავების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ტუმბოს ფილტრაციის სისტემის დამონტაჟება ტუმბოს აუზის ყველაზე ღრმა ნაწილში მოთავსებით და შლანგებით ფილტრებთან მიერთებით.

რეზერვუარის მოწყობის შემდეგ ფრაის გამოშვება შეიძლება.

ვიდეო: წვრილმანი ულტრაიისფერი ნათურა აუზისთვის

ფრაის სადესანტო და ზრდის პირობები

ფრაის მოშენება ბიზნესის საწყის ეტაპზე სახლში საკმაოდ პრობლემურია. მათი ყიდვა გაცილებით ადვილია თევზის მეურნეობებში, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან ზუთხის მოშენებაში. შეიძინეთ ფრაის წონა მინიმუმ 5 გ და გადაიტანეთ აუზში თბილ ამინდში. ყველაზე შესაფერისი დრო გვიანი გაზაფხული ან ზაფხულია.

შემწვარი კვერცხიდან შეიძლება გაიზარდოს, მაგრამ მათი ყიდვა გაცილებით ადვილია

ზუთხს შეუძლია იცხოვროს +2°C...+ 27°C ტემპერატურაზე. მაგრამ აქტიური ზრდისთვის თევზს სჭირდება +18°С…+22°С მაჩვენებლები. ასეთი პირობები უზრუნველყოფს ზუთხის ადრეულ მომწიფებას.

მდედრი ქვირითს იწყებენ 6 წლის ასაკში, ხოლო ველურში ეს ხდება მხოლოდ ზუთხის სიცოცხლის 12-15 წლის ასაკში.

Მნიშვნელოვანი! რეზერვუარის 1 კვადრატულ მეტრზე არ უნდა იყოს 60 კგ-ზე მეტი თევზი.

თევზის მოვლა

მოვლა გულისხმობს რეგულარულ კვებას, რეზერვუარის გაწმენდას და მოზრდილი ინდივიდებისა და ფრაის დახარისხებას.

წყლის მდგომარეობის მონიტორინგი

თუ აუზის შესავსებად იყენებთ ონკანის წყალს, დააინსტალირეთ ნახშირბადის ფილტრი ქლორის შესვლის თავიდან ასაცილებლად. წყალი შეცვალეთ 3 დღეში ერთხელ. მაგრამ ეს არ უნდა იყოს მთლიანი მოცულობის სითხის არაუმეტეს 15%.

აუზში წყლის მთლიანად შეცვლა არ შეიძლება!

ზუთხის სრული განვითარებისთვის მნიშვნელოვანია წყლის ქიმიური შემადგენლობა (ნახშირორჟანგის დონე, ჟანგბადი, pH, სასუქების სიმკვრივე). წყლის ქიმიური შემადგენლობის ანალიზი შეიძლება შეუკვეთოთ SES, Vodokanal ან კერძო დამოუკიდებელი წყლის ანალიზის ლაბორატორიიდან.

ცხრილი: წყლის ოპტიმალური შემადგენლობა ზუთხის მოშენებისთვის

ინდიკატორები, რომლებიც აღემატება მითითებულს, მიუთითებს, რომ წყალსაცავი დაბინძურებულია, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ზუთხის სიცოცხლეზე. ამიტომ, ყურადღებით დააკვირდით ფილტრების მდგომარეობას და რეგულარულად გარეცხეთ, დაამატეთ საჭირო ქიმიური და ბიოლოგიური დანამატები.

კვება

ზუთხები არამოთხოვნილნი არიან საკვებთან დაკავშირებით. მაგრამ ამის მიუხედავად, აუცილებელია მათი დიეტის შედგენის პასუხისმგებლობით მიდგომა. თევზის წონისა და ჯანმრთელობის მატება ხომ საკვების ხარისხზეა დამოკიდებული. ზუთხებს შეიძლება მიეცეს ცოცხალი საკვები:

• სხვადასხვა მწერების ლარვები;
• სისხლის ჭია;
• მოლუსკები და ჭიები.

ასევე შემუშავებულია სპეციალური დაბალანსებული საკვები თევზისთვის. ისინი ხელმისაწვდომია მარცვლოვანი ფორმით. მაგალითად, ასეთი პროდუქტების ერთ-ერთი პოპულარული მწარმოებელია Aller AQUA. კომპანია აწარმოებს საკვებს სხვადასხვა კატეგორიის თევზისთვის. ლარვებისთვის - საწყისი ნარევები, რომლებიც შეიცავს იმუნოსტიმულატორებს. ახალგაზრდა ცხოველებს შეიძლება მიეცეს Aller Thalassa, Aller Performa და Aller Futura MP. Aller Metabolika, Aller Trident და Aller Bronze შემუშავებულია ზრდასრული ზუთხისთვის. მწარმოებელი ასევე აწარმოებს საკვებს ხიზილალისთვის გაზრდილი ინდივიდებისთვის - Aller Sturqeon REP.

ზუთხისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური გრანულირებული საკვები

500გრ და ზევით მასით მოზრდილი თევზი იკვებება 4-ჯერ, შეწვით - 6-ჯერ დღეში, ერთი და იგივე დროის ინტერვალების დაცვით. საკვები უნდა შეიცავდეს შემდეგ ელემენტებს:

• 25% ნედლი ცხიმი;
• 50% ნედლი ცილა;
• 3% ბოჭკოვანი;
• ფოსფორი;
• ლიზინი.

ზუთხი ყოველდღიურად ერთსა და იმავე დროს ჭამს გრაფიკიდან ნებისმიერმა გადახრამ შეიძლება გამოიწვიოს სტრესი.

გაითვალისწინეთ, რომ ზუთხი საკვებს წყალსაცავის ფსკერიდან იღებს.ამიტომ, აირჩიე მძიმე საკვები, რომელიც ზედაპირზე კი არ დაცურავს, მაგრამ ჩაიძირება. საკვები უნდა იყოს ტენიანობისადმი მდგრადი და არ იშლება მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

ზუთხი არათანაბრად ვითარდება: ძლიერი პიროვნებები სუსტ თევზებს აშორებენ საკვებს და, შესაბამისად, უფრო სწრაფად იზრდებიან. ამიტომ მოზრდილი თევზი ყოველთვიურად გადარგეთ ცალკე კონტეინერში.

შესაძლო პრობლემები და მათი გადაწყვეტა

არცერთი ტიპის ბიზნესი არ არის სირთულეების გარეშე. გამონაკლისი არც ზუთხის მეურნეობაა. ამრიგად, ერთი წლის განმავლობაში ფრაის 10% მუდმივად კვდება. ეს ბუნებრივი პროცესია და მასზე ზემოქმედების მეთოდები არ არსებობს.

კიდევ ერთი პრობლემა შეიძლება იყოს უბედური შემთხვევა ან ელექტროენერგიის გათიშვა. შედეგად ირღვევა განათების რეჟიმი, რაც იწვევს თევზის ზრდის შენელებას. ავტონომიური გენერატორის დაყენება დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ასეთი შედეგები.

პრობლემები ასევე შეიძლება წარმოიშვას დასუფთავების სისტემებისა და სხვა აღჭურვილობის გაუმართაობის გამო. თუ წინასწარ გაიგებთ ამ მარტივი მექანიზმების სტრუქტურას, შეძლებთ დაზოგოთ რემონტზე.

ვიდეო: თავად გაწმინდეთ ფილტრი

თევზის შენახვის არასათანადო პირობებმა შეიძლება გამოიწვიოს შემდეგი დაავადებების განვითარება:

1. დაზიანება ადენოვირუსებით. თევზი ავლენს აპათიას, წონაში იკლებს და სიკვდილი ხდება შემთხვევების 50%-ში.
2. დაზიანება ირიდოვირუსებით. ზუთხები უარს ამბობენ საკვებზე, იწყებენ დაგროვებას წყალსაცავის ფსკერზე და იკლებენ წონაში. არის სისხლდენა ზურგიდან და მუცლის ღრუდან. სიკვდილი ხდება შემთხვევების 95%-ში.
3. ჰერპესის ვირუსით ინფიცირება უსიმპტომოა, სანამ თევზი არ მოკვდება. სიკვდილიანობის მაჩვენებელი 97%-ია.
4. ფლექსიბაქტერიოზი ჩნდება ღია ლაქების სახით ფარფლებთან და მუცლის ღრუზე. სიკვდილიანობა არ აღემატება 13%-ს.
5. ბაქტერიული ჰემორაგიული სეპტიცემია. დაავადებული პირები განიცდიან მადის ნაკლებობას და სხეულზე სისხლჩაქცევებს. თევზი ზედაპირზე ცურავს. სიკვდილიანობა 70%-ს აღწევს.
6. საპროლეგნიოზი. დაავადება გამოხატულია კუდის მიდამოში თეთრი საფარის წარმოქმნით. სიკვდილიანობა 50%-ს აღწევს.

ამ დაავადებების მკურნალობა არ არის შემუშავებული. პრევენცია არის ზუთხის შენახვის რეჟიმის დაცვა.

იყიდება, ჩვეულებრივ, იღებენ ინდივიდებს, რომლებმაც მიაღწიეს 500-600 გ-ს წონას. ზუთხის გაყიდვა შესაძლებელია რესტორნებში, კაფეებში, სუპერმარკეტებში, თევზის მაღაზიებში და ბაზრებზე.

საკუთარი ვებსაიტის შექმნა, რომელიც შეიცავს ინფორმაციას თქვენი პროდუქტებისა და ფასების შესახებ, ხელს შეუწყობს გაყიდვების გაზრდას.

ბიზნესის დაწყება რეკომენდებულია წელიწადში 1 ტონა ზუთხის მოყვანით. ეს არის ოპტიმალური რაოდენობა, რომელსაც შეუძლია ერთი ადამიანი გაუმკლავდეს. ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოთ 1800 ფრი, ერთის ღირებულება 2-3 დოლარია. 1 კგ თევზის ზრდის უზრუნველსაყოფად, დაგჭირდებათ 1–1,5 კგ საკვები. მისი ყიდვა შესაძლებელია 1 კგ-ზე 1,2 დოლარად. აღჭურვილობის ღირებულება დამოკიდებულია მოყვანილი პროდუქციის მოცულობაზე. 1 ტონა თევზის მისაღებად დაახლოებით 3 ათასი დოლარი დასჭირდება. თქვენი მოგების დასადგენად, თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ წყლისა და ელექტროენერგიის ხარჯები.

იმის გათვალისწინებით, რომ ზუთხის ხორცის საშუალო საბაზრო ფასი არის დაახლოებით $15 1 კგ-ზე, შემოსავალი ყოველი კილოგრამიდან იქნება დაახლოებით $5.

ხიზილალისთვის ზუთხის გაზრდისას ინვესტიცია უფრო მეტხანს იხდის. მაგრამ ამავე დროს, მოგება უფრო მაღალი იქნება. მდედრი ზუთხი კვერცხებს აწარმოებს ყოველ 2-3 წელიწადში 17-18 წლის განმავლობაში.

იმისათვის, რომ ზუთხის მეურნეობა მომგებიან ბიზნესად აქციოთ, თქვენ უნდა მოაწყოთ თქვენი ბიზნესი პასუხისმგებლობით. მოამზადეთ რეზერვუარი და შექმენით საჭირო პირობები. რეგულარულად გაწმინდეთ ფილტრები, შეცვალეთ წყალი და შეამოწმეთ, რომ მოწყობილობა გამართულად მუშაობს. თვალყური ადევნეთ თევზის მდგომარეობას და წყლის ქიმიურ შემადგენლობას. გამოიყენეთ კარგი საკვები ზუთხისთვის, რადგან მის ხარისხზე დაზოგვამ შეიძლება გამოიწვიოს დაავადებების განვითარების პროვოცირება. ყურადღებიან მფლობელს აქვს ყველა შესაძლებლობა მიიღოს შესანიშნავი შედეგი.

წყალსაცავებში თევზის ხელოვნურად მოყვანის მეთოდი უძველესი დროიდან იყო ცნობილი. მე-20 საუკუნეში ხელოვნურ წყალსაცავებში თევზის მოშენებამ სამრეწველო მასშტაბი შეიძინა. ამ ტიპის ბიზნესის მიმართ ინტერესი მხოლოდ 21-ე საუკუნეში გაძლიერდა. კერძო მეთევზეობა და მეურნეობები ყველგან უფრო და უფრო იხსნება. ბოლო დროს პოპულარული გახდა თევზის მოშენების RAS მეთოდი. მოდით გავარკვიოთ რა არის ეს მეთოდი, მისი უპირატესობები და ამ ბიზნესის ყველა ნიუანსი.

თევზის მოყვანა ღია წყლებში

ხელოვნურ ან ბუნებრივ რეზერვუარებსა და აუზებში თევზის მოყვანის ტრადიციული მეთოდი. ცნობილია უძველესი დროიდან. ასეთი ბიზნესის უპირატესობა დაბალი ღირებულებაა. ყველა ხარჯში შედის ფრაის შეძენა, საკვები და საორგანიზაციო ხარჯები. ასეთ ბიზნესს კიდევ ბევრი უარყოფითი მხარე აქვს. თევზის ზრდა დამოკიდებულია გარე ფაქტორებზე, ამინდის პირობებზე, საშუალო ტემპერატურაზე, აუზის მდგომარეობაზე და ა.შ. ასევე, განსაკუთრებით აღსანიშნავია, რომ აუზებში თევზი იზრდება ისე, როგორც მათ სურთ, ბუნებრივი ციკლიდან გამომდინარე, და ასეთი თევზი იძენს საბაზრო ფორმას არა უადრეს, ვიდრე მათი ბუნებრივი ვადა. არსებითად, აუზებში თევზის მოშენება რუსული რულეტაა.

რა თქმა უნდა, ეს ნაკლოვანებები კომპენსირდება იმ მოგებით, რომელიც მიიღება მზა პროდუქციის გაყიდვით, მაგრამ თქვენ უნდა დაივიწყოთ ასეთი ბიზნესის მასშტაბირება და მისი მოდერნიზაცია. თქვენ ვერ შეძლებთ, მაგალითად, შუა ზონის პირობებში ასეთ წყალსაცავში ზუთხის, კალმახის, ორაგულის და სხვა ღირებული თევზის ჯიშების მოშენებას. თქვენ შემოიფარგლებით იმ ტიპის თევზით, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს თქვენი ზოლის პირობებში - ჩვეულებრივ ტბის თევზი, ნაკლებად ხშირად მდინარის თევზი, რადგან მდინარის თევზისთვის მოგიწევთ წყლის ნაკადის და ფილტრაციის დამატებითი სისტემის დაყენება, რაც ბევრად მეტია. რთულია ორგანიზება თქვენი ტბის შორეულ პირობებში.

თევზის მოყვანა RAS ფერმებში

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ტექნოლოგიებისა და მეცნიერების თანამედროვე მიღწევების წყალობით, შესაძლებელი გახდა თევზის მოყვანა ავტომატურ თევზსაშენებში. ასეთი მეურნეობების ერთ-ერთი პოპულარული ფორმაა RAS ფერმა.

RAS არის ავტონომიური დახურული წყალმომარაგების ინსტალაცია თევზის მოშენებისთვის. RAS ფერმა არის აუზის მოდულების დახურული სისტემა, სადაც ბიოლოგიური და ქიმიური პროცესები კონტროლდება და კონტროლდება ავტომატიზაციისა და წყლის გაწმენდისა და მომზადების სისტემის გამოყენებით. ვინაიდან სისტემა დახურულია, არ საჭიროებს მუდმივ წყალმომარაგებას გარედან. ყოველდღიურად მოიხმარს მტკნარ წყალს ინსტალაციაში არსებული წყლის მთლიანი მოცულობის 5-10% მოცულობით.

RAS დანადგარებში შესაძლებელია ეგზოტიკური თევზის სახეობების, მდინარის თევზის, ორაგულის, ზუთხის მოშენება. პარამეტრების ფართო სპექტრი საშუალებას გაძლევთ მოარგოთ სისტემა ნებისმიერი ჯიშის თევზის ან წყლის ორგანიზმების (წყალ გარემოში მცხოვრები ორგანიზმების) გასაზრდელად. და სისტემაში შემავალი დამატებითი მოდულები საშუალებას გაძლევთ შექმნათ სრული ციკლი - ხიზილალადან ხიზილალამდე.

RAS სისტემების უპირატესობები სხვა სისტემებთან შედარებით

სისტემის კომპაქტურობასაშუალებას გაძლევთ განათავსოთ RAS სხვადასხვა ადგილებში გაცხელებული ანგარის ტიპის ოთახებში, რაც სისტემას სრულიად დამოუკიდებელ ხდის. ამავდროულად, მაღალი სიმჭიდროვე მიიღწევა RAS-ში, რომლის მიღწევა შეუძლებელია ღია სისტემებში.

თევზის ზრდის ტემპის რეგულირების უნარი.ყველა თევზი ცივსისხლიანია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათი ზრდის ტემპი დამოკიდებულია წყლის საშუალო ტემპერატურაზე. ამრიგად, ტემპერატურის 20-დან 30°C-მდე გაზრდა საშუალებას იძლევა თევზის ზრდის ტემპი გაორმაგდეს. მაგალითად, ზუთხის გაზრდა სარეალიზაციო მდგომარეობამდე 24ºC მუდმივ ტემპერატურაზე მიიღწევა 1 წელიწადში.

ეგზოტიკური წყლის ორგანიზმების ზრდის შესაძლებლობა.ამდენად, იშვიათი არ არის ზღვის ზვიგენების ზოგიერთი სახეობის გამოყვანა RAS-ში, რომლებიც შემდეგ იყიდება "მაგარი" აკვარიუმების მფლობელებზე.

დაზოგვა კვებაზე.არსებობს ეგრეთ წოდებული საკვების კოეფიციენტი - საკვების რაოდენობა, რომელიც საჭიროა 1 კგ თევზის გასასუქებლად. აუზებში თევზის მოშენებისას და გალიის მეთოდის გამოყენებით კოეფიციენტი 3 ერთეულს აღწევს. ანუ 1 კგ თევზის მოსაყვანად საჭიროა 3 კგ საკვების დახარჯვა. ეს განპირობებულია სეზონების ციკლური ბუნებით. თბილ სეზონზე თევზი იმატებს წონაში ცივ სეზონზე, თევზი არ იკვებება და კარგავს მიღებული წონის 50%-მდე. RAS-ის დანადგარებში კვების კოეფიციენტი უდრის ან 1-ზე ნაკლები. ვინაიდან დახურულ სისტემებში სეზონები არ არის.

ქვეპროდუქტები. RAS სისტემა აწარმოებს უამრავ ქვეპროდუქტს, მათ შორის ნარჩენებს. ასე რომ, ისრაელში, სადაც RAS ძალიან პოპულარულია, თევზის ნარჩენები საუკეთესო ორგანულ სასუქად ითვლება. ასევე, ინსტალაცია წარმოქმნის საკმაოდ ბევრ თბილ ნახშირორჟანგს, რომელიც შეიძლება გამოიყოფა ატმოსფეროში ან გაიგზავნოს მცენარეებით სათბურებში, რისთვისაც ასეთი ატმოსფერო ზრდის შესანიშნავი ამაჩქარებელია და ბევრი სათბურის მფლობელი სპეციალურად ყიდულობს CO2-ს. თევზის ფერმაში სათბურის დამატებით, შეგიძლიათ განავითაროთ შვილობილი მეურნეობა.

წყლის მინიმალური მოხმარება.რა თქმა უნდა, თქვენ ამბობთ, წყალსაცავებში წყალი უფასოა. მაგრამ, ეს არის 1 სეზონისთვის, ყოველ სეზონზე მოგიწევთ ამ წყლის გაწმენდა, რადგან ის მიდრეკილია. და ყოველ სეზონზე დაგჭირდებათ მინიმუმ 600-700 კუბური მეტრი სუფთა წყალი 1 კგ სარეალიზაციო თევზზე. RAS ინსტალაციაში 1 კგ სარეალიზაციო თევზს ესაჭიროება 500 ლიტრამდე წყალი. დარჩენილი წყალი იწმინდება და ხელახლა გამოიყენება.

Მაღალი სარგებელი.ვინაიდან RAS სისტემა საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ წყლისა და ჰაერის ყველა პარამეტრი, თითოეული ჯიშის თევზისთვის შეიძლება შეიქმნას იდეალური ზრდის პირობები და ამაში ხელს უწყობს ავტომატური კვება.

საშუალო შემოსავალი სისტემის მიხედვით:

• გალიის მეთოდი - 500 კგ-მდე ჰექტარზე.
• ტბორების მეურნეობა - 1 ტონამდე ჰექტარზე.
• RAS მეურნეობა - 100 ტონამდე ჰექტარზე.

ამავდროულად, სისტემის კომპაქტურობა საშუალებას გაძლევთ მოათავსოთ მინი-RAS სხვადასხვა ოთახებში, ფაქტიურად საცხოვრებელი კორპუსების სხვენებსა და სარდაფებში.

RAS ფერმების ღირებულება, მოგება, ბიზნეს გეგმა

ანაზრაურების RAS-ის ღირებულება, ეკონომიური ვერსია (დაახლოებით 150 მ² ფართობისთვის) 35 ათასი ევროა. ეს ინსტალაცია საშუალებას გაძლევთ აწარმოოთ 5 ტონამდე თევზი წელიწადში. ინსტალაციის მოხმარება არის დაახლოებით 4 კვტ/სთ. ინსტალაციის შენარჩუნება შეუძლია 1 ადამიანს.

წლიური ხარჯები - ელექტროენერგია, 250 ათას რუბლამდე, ხელფასი 240 ათასი რუბლი წელიწადში, დამატებითი ხარჯები (კვების შეძენის ჩათვლით) 200 ათასი რუბლი. 5000 ფრაის ღირებულება, მაგალითად, ზუთხი, იქნება 25-30 ათასი რუბლი.

მთლიანი წლიური ხარჯი დაახლოებით 1 მილიონი რუბლია.

ვარაუდობენ, რომ RAS-ში თევზის ღირებული სახეობა გაშენდება. ზემოთ მოყვანილი მაგალითიდან ვირჩევთ ზუთხს, თუმცა RAS-ის კონფიგურაცია შესაძლებელია ნებისმიერი ჯიშის თევზისთვის. კომერციული ზუთხის საბითუმო ფასი თითო თევზზე 700-1000 რუბლს შეადგენს.

ამრიგად, 5 ტონა მზა ზუთხი შეიძლება გაიყიდოს 3,5 მილიონ რუბლზე. ეს საშუალებას მოგცემთ არა მხოლოდ გადაიხადოთ RAS ინსტალაციისთვის, არამედ მიიღოთ მცირე მოგება პირველი სეზონის შემდეგ. ამავდროულად, შესაძლებელია სისტემის მასშტაბირება და წარმოების გაფართოება ზუთხის მთელი წლის მოშენების პროცესის შეჩერების გარეშე.

ვიდეო - როგორ გავხსნათ ზუთხის ფერმა

ისეთი ბიზნესის დასაწყებად, როგორიცაა ზუთხის მოშენება, მინი-ფერმა საუკეთესოდ შეეფერება. ზუთხის ხიზილალასა და ხორცზე სტაბილური მოთხოვნაა და კონკურენცია ჯერ კიდევ დაბალია. ზუთხი უპრეტენზიოა;

ზუთხის სახეობა

რა დახვეწილობა იმალება ზუთხის მოშენებაში? მინი ფერმა შეიძლება გახდეს მომგებიანი საწარმო, რადგან ზუთხი წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი და არ არის დაჭერილი ბუნებრივ წყალსაცავებში. ეს დეფიციტი ხორცისა და ხიზილალის პოპულარულობასთან ერთად კარგ პირობებს ქმნის ბიზნესისთვის.

გამრავლებისთვის გამოიყენება სწრაფად მომწიფებული ზუთხის ჯიშები:

• ციმბირული;
• ამური;
• თეთრი;
• სტერლეტი;
• უკეთესი.

ბელუგა, ეკალი და ვარსკვლავური ზუთხი შეიძლება მოშენდეს თევზის მეურნეობებში, მაგრამ ისინი ნელა იზრდებიან და მწიფდებიან.

გასაყიდი პროდუქტები

რა პროდუქტებს იძლევა ზუთხის მეურნეობა? პირველი 6-8 წლის განმავლობაში მინი ფერმა კვერცხს არ გამოიმუშავებს. თევზის შენახვის ხარჯების დაფარვის მიზნით, ფერმები ყიდიან ზუთხის ხორცს. Ეს შეიძლება იყოს:

• ცოცხალი თევზი;
• შებოლილი თევზი;
• დაკონსერვებული ზუთხი;
• სუპის ნაკრები;
• ღვიძლი;
• ვიზიგა.

შებოლილი თევზისა და დაკონსერვებული საკვების წარმოებისთვის საჭირო იქნება დამატებითი წარმოება. მაგრამ გადამუშავებული პროდუქტები ასევე უფრო ძვირი დაჯდება. ფერმის საბოლოო მიზანი ხიზილალის მოპოვებაა.

პერსპექტივები

რამდენად პერსპექტიულია ზუთხის მოშენება? მინი ფერმას შეუძლია გადაიხადოს სამუშაოს დაწყებიდან 2-3 წელიწადში. აღჭურვილობის შესაძენად დაახლოებით სამი ათასი დოლარის დახარჯვა მოგიწევთ. საკვები და კომუნალური - 500 დოლარი, დაახლოებით 1000 ხარისხიანი ფრაის შესაძენად. ზოგადად, საწყისი ღირებულება დაახლოებით 5 ათასი დოლარი ეღირება.

რამდენად ძვირია ზუთხის მოშენება (მინი-ფერმა)? ტექნიკის ფასი შეიძლება შემცირდეს, თუ ნაწილს თავად გააკეთებთ ან შეუკვეთავთ პატარა კომპანიას.

ერთი ზუთხის გაყიდვიდან მიღებული საშუალო შემოსავალი 6 დოლარია. შესაბამისად, მცირე ფერმას წელიწადში 3,5 ათასი დოლარის შემოსავალი შეუძლია და ეს საწყის ეტაპზეა, ხიზილალის წარმოების გამოკლებით.

ფრაის ბუნებრივი კლება შეიძლება იყოს 30%-მდე. მათ ბუნებრივ ჰაბიტატში, ფრაის მხოლოდ სამი პროცენტი გადარჩება და იზრდება სრულწლოვანებამდე.

ექვსი თვის ასაკში ზუთხს შეუძლია წონაში ნახევარი კილოგრამი მოიმატოს. ამ ასაკში თევზის გაყიდვა უკვე შესაძლებელია რესტორნებში, რადგან ის იდეალურია პორციული კერძების დასამზადებლად. ამავე ასაკის ფრაი არათანაბრად იზრდება. დომინანტი თევზი იღებს მეტ საკვებს და უფრო სწრაფად იმატებს სასურველ წონას.

პირველი წარმოების ციკლი სრულდება მაშინ, როდესაც ყველაზე სუსტი ფრაც კი მიაღწევს საჭირო წონას. ეს ხდება დაახლოებით 8-9 თვის შემდეგ. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი პირველი შემოსავალი და შეიძინოთ ფრაის ახალი პარტია.

მინი ფერმას გააკონტროლებს SES. წყლის სინჯებს წელიწადში ორჯერ იღებენ და ზუთხსაც გამოცდიან. თქვენ უნდა წარმოადგინოთ დოკუმენტაცია ფრაისა და საკვებისთვის. საწყის ეტაპზე ბიზნესი სერიოზულ ინვესტიციებს მოითხოვს, ანაზღაურებადი პერიოდი საკმაოდ გრძელი იქნება. მეწარმე დაიწყებს სერიოზული მოგების მიღებას თევზის სიმწიფის მიღწევის შემდეგ.

RAS

როგორ მოვაწყოთ ზუთხის მოშენება (მინი-ფერმა)? ბიზნეს გეგმა იწყება ხარჯებით. რა იქნება საჭირო ბიზნესის დასაწყებად?

1. აღჭურვილობა.
2. ოთახი.
3. რეზერვუარები.
4. მალეკი.
5. არხი.

თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ფერმა საკუთარ ეზოში, მაგრამ შემდეგ მოგიწევთ ძირითადი და დამხმარე შენობების აშენება. ზუთხის (მინი-ფერმა) სახლში მოშენება მცირე ტერიტორიებზე შეუძლებელია, რადგან აღჭურვილობა და აუზები დიდ ადგილს იკავებს.

ზუთხს უყვარს სუფთა წყალი. ძნელია ბუნებრივ წყალსაცავში შესაფერისი პირობების ორგანიზება, ამიტომ RAS უფრო მოსახერხებელი იქნება.

RAS არის დახურული წყალმომარაგების ინსტალაცია, თევზის მეურნეობის მოდულები თევზის მოსაყვანად. RAS შედგება:

• ტანკები;
• ფილტრები წყლის გამწმენდისა და კომპრესორისთვის;
• ჟანგბადის გენერატორი;
• UV ნათურები წყლის დეზინფექციისთვის;
• გამათბობლები;
• მილსადენები;
• სენსორები

RAS სისტემაში წყალი მუდმივ მოძრაობაშია. იგი იფილტრება და გამდიდრებულია ჟანგბადით, რის შემდეგაც იგი უკან უბრუნდება ტანკებს. დაბინძურებული წყლის ნაწილი ჩაედინება კანალიზაციაში, ნაწილი აორთქლდება, ამიტომ აუცილებელია მისი მოცულობის მუდმივად შევსება.

კვება

თევზის მოყვანისას ძალიან მნიშვნელოვანი პუნქტია კვება. თქვენ უნდა აირჩიოთ საკვები ყურადღებით, რადგან თევზის ჯანმრთელობა და ზრდის ტემპი დიდწილად დამოკიდებულია მასზე. საკვები არ უნდა სველდეს და წყალში იხსნება, რადგან ზუთხი ცხოვრობს და იკვებება წყლის ქვედა ფენებში. მაღალი ხარისხის საკვები გრანულები ფორმას არ კარგავს ნახევარ საათზე მეტი ხნის განმავლობაში. ყურადღება მიაქციეთ საკვების შემადგენლობას: ის უნდა შეიცავდეს თევზისთვის აუცილებელ ყველა ნივთიერებას.

შემწვარი და მოზრდილი თევზი საჭიროებს სხვადასხვა გრანულებს. ყოველ 10 დღეში ერთხელ ზუთხს ახარისხებენ ზომის მიხედვით და იკვებებიან სხვადასხვა ჭურჭელში. თავდაპირველად თქვენ უნდა შეიძინოთ სპეციალური საკვები, მაგრამ დროთა განმავლობაში შეგიძლიათ ისწავლოთ მისი დამზადება.

ფრაის ყიდვა

სწორედ ფრაიდან იწყება ზუთხის მოშენება (მინი ფერმა). ერთი ფრის ღირებულება 2 ევროა. მას შემდეგ, რაც აღჭურვილობა დამონტაჟდება და საკვები მომზადდება, დროა ვიყიდოთ ფრა. ზუთხის დამოუკიდებლად მოშენება საკმაოდ რთულია, ამიტომ პირველ წლებში მოგიწევთ მათი ყიდვა დიდი ფერმებიდან.

იყიდება ფრაის წონა 5 გრამი. თევზის შემდგომი ზრდა დამოკიდებულია ფრაის ხარისხზე, ამიტომ ფრთხილად უნდა იყოთ ყიდვისას. ჩვილებმა უნდა იკვებონ დღეში 6-ჯერ, ექვსი თვის თევზი - 4-ჯერ.

ზრდასრული თევზი და შემწვარი კარგად არ მოითმენს ტრანსპორტირებას. საჭირო იქნება ტემპერატურის კონტროლი და დამატებითი ჟანგბადით გამდიდრება.

შთამომავლობის მიღება

როგორც წესი, ფრას ყიდულობენ დიდი თევზის ფერმებიდან, მაგრამ ზუთხის მოშენება მინი ფერმაშიც შესაძლებელია. ბუნებაში, ზუთხი იწყებს გამრავლებას ათი წლის ასაკში (ტყვეობაში ეს პერიოდი მცირდება), მაგრამ რეპროდუქციული ასაკი დიდხანს გრძელდება - 18 წლამდე.

შეგიძლიათ შეიძინოთ ზრდასრული მდედრები, მაშინ არ მოგიწევთ ამდენი ლოდინი კვერცხებზე, მაგრამ ასეთი პიროვნებები ასევე ძვირი დაჯდებათ. ტყვეობაში, ხელსაყრელი პირობების წყალობით, შთამომავლობის მიღება შესაძლებელია ექვსი წლის განმავლობაში. თევზის გამრავლების სურვილის სტიმულირებისთვის, დაგჭირდებათ ფართო წყალსაცავი.

ფრაის გასაზრდელად საჭიროა სპეციალური ცოდნა და ინკუბატორი. კვერცხუჯრედებს ხელოვნურად ანაყოფიერებენ და ათავსებენ სპეციალურ ჭურჭელში, სადაც რეცხავენ წყლით და გაჯერებულია ჟანგბადით. ერთი კვირის შემდეგ კვერცხებიდან ლარვები გამოდიან. ერთ თვეში ისინი ფრალად გადაიქცევიან. თუ თქვენ აწყობთ ფრაის მოშენებას, შეგიძლიათ არა მხოლოდ დაზოგოთ შესყიდვები, არამედ გაყიდოთ ისინი სხვა მცირე ფერმებში.

"თევზი

სურსათზე ყოველთვის მოთხოვნადი იქნება, ამიტომ ამ სფეროში სწორად ორგანიზებული ბიზნესი მნიშვნელოვან შემოსავალს გამოიმუშავებს. საცალო და რესტორნების ქსელებში გასაყიდი ზუთხის მოშენება შესაძლებელია არა მხოლოდ დიდ ფერმებში, არამედ სახლშიც.

ასეთი ბიზნესი საწყის ეტაპზე არ საჭიროებს დიდ ფინანსურ ხარჯებს, ამიტომ ჩვენი ქვეყნის თითქმის ყველა მაცხოვრებელს, თუნდაც დამწყებს, შეუძლია მისი ორგანიზება.

ნებისმიერი სახის ბიზნესის მსგავსად, ზუთხის სახლში მოშენებას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. დადებითი თვისებები მოიცავს შემდეგ პუნქტებს ამ ბიზნესის წარმართვაში.

• კონკურენციის დაბალი დონე.
• Სახლიდან მუშაობა.
• მაღალი მომგებიანობა.
• კარგი და სტაბილური მოთხოვნა.

ნაკლოვანებებიდან ყველაზე შესამჩნევია:

• ფრაის მგრძნობელობა წყლის ხარისხის მიმართ.
• ფრაის შესაძლო ავადობა და სიკვდილიანობა.
• საჭიროა პატიმრობის პირობების დაცვის მუდმივი მონიტორინგი.
• ძალიან რთულია მაღალი ხარისხის ფრაის ყიდვა გასამრავლებლად.

მიუხედავად ამ უარყოფითი მხარეებისა, ბევრი მეწარმე გადაწყვეტს ამ ბიზნესის ორგანიზებას სახლში.

ზუთხი ძალიან მგრძნობიარეა წყლის ხარისხის მიმართ, ამიტომ ყველა წესი და მოთხოვნა უნდა დაიცვან

აუზის ორგანიზება სახლში

სახლში აუზის მოსაწყობად, საკმარისია შეიძინოთ პლასტმასის აუზი 3 მეტრი დიამეტრით. კონტეინერის ოპტიმალური სიღრმე უნდა იყოს 1 მეტრი.უფრო გამოცდილ ბიზნესმენებს შეუძლიათ აუზის გათხრა.

თუ თქვენ გაქვთ ფართო ოთახი, შეგიძლიათ დააყენოთ რამდენიმე კონტეინერი.

აუზებს შორის მანძილი უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ ადამიანმა თავისუფლად გადაადგილდეს მათ შორის ტანკების მომსახურებისთვის. შენობა უნდა იყოს დაკავშირებული ელექტროენერგიასთან, წყალმომარაგებასთან და კანალიზაციასთან.

არხის შერჩევა

ამ სფეროში წარმატებული ბიზნესის საწარმოებლად რეკომენდირებულია მაღალკვალიფიციური საკვების გამოყენება, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ზუთხის თევზის გასაშენებლად. მხოლოდ სათანადო კვებით თევზი კარგ მატებას მისცემს ცოცხალ წონას. ზუთხის საკვების ძირითადი მახასიათებლები შემდეგი უნდა იყოს:

• თევზისთვის მიმზიდველი სუნი აქვს.
• მაშინვე ჩაიძირეთ ბოლოში.
• წყალში სრული დაშლის დრო მინიმუმ 30 წუთია.

ასევე, თევზის თითოეული ასაკისთვის, საკვების მარცვლების ზომა მაქსიმალურად ზუსტად უნდა შეირჩეს ზუთხის ფრაისთვის;

ზუთხის საკვებს უნდა ჰქონდეს სასიამოვნო სუნი და დაუყოვნებლივ ჩაიძიროს ძირში

ფრაის ყიდვა

შემწვარი უნდა შეიძინოთ მხოლოდ დიდი თევზის მეურნეობის საწარმოებიდან. წონის სწრაფი მატების მისაღწევად, ასევე პატარა თევზის დაღუპვის ალბათობის შესამცირებლად, არ არის რეკომენდებული ამ წესის დარღვევა.

თუ მათ შორის არის ზუთხის მოშენების დიდი მეურნეობები, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიძინოთ ფრაი სახლში გასაშენებლად. რისკის შესამცირებლად, თევზის მეურნეობის პირველი ციკლისთვის არ უნდა შეიძინოთ დიდი რაოდენობით ფრა.

იმისთვის, რომ წარმოდგენა შევიტანოთ ბიზნესის მომგებიანობაზე, საკმარისია შეიძინოთ არაუმეტეს 500 ცალი.ეს რაოდენობა საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ თევზი ეფექტურად მოათავსოთ ზუთხის სახლის მოშენებისთვის განკუთვნილ 2-3 კონტეინერში.

ფრას ყიდულობენ მხოლოდ დამოწმებული თევზის ფერმებიდან

ფრაისთვის კონტეინერის ორგანიზება

პატარა თევზს არა მხოლოდ უნდა აირჩიოს შესაფერისი საკვები, არამედ მოაწყოს ცალკე კონტეინერი. ასეთ კონტეინერში ფრა გაიზრდება მანამ, სანამ არ გადაინერგება უფრო დიდ ავზში.

იმისათვის, რომ მოხერხებულად მოვუაროთ პატარა თევზს, საკმარისია შეიძინოთ პლასტმასის აუზი 1,5 დიამეტრით და 0,7 მეტრი სიღრმით. ასევე აუცილებელია ოპტიმალური ტემპერატურის პირობების უზრუნველყოფა და ავზის განათება ახალგაზრდა თაობის კარგი ზრდისთვის.

შეგიძლიათ გააკეთოთ RAS თევზისთვის ან შეუკვეთოთ მზა ვერსია.

ტემპერატურა

თევზის ცოცხალი წონის ზრდის ტემპი დამოკიდებული იქნება წყლის ტემპერატურის საჭირო დონის შენარჩუნებაზე. ამ პარამეტრის მინიმალური მნიშვნელობაა +16 გრადუსი.

+27 და ზემოთ ტემპერატურაზე ზუთხი წყვეტს კვებას, რის გამოც ძალიან მნიშვნელოვანია ამ ჯიშის თევზის ზრდის ყველა ეტაპზე საჭირო დონის შენარჩუნება. ზუთხის გასაზრდელად წყლის ოპტიმალური ტემპერატურაა 18 - 20 გრადუსი.

ავზში ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 18-20 გრადუსი

შინაური ზუთხის მოშენების თავისებურებები

ხელოვნურ პირობებში, ზუთხი ოდნავ უფრო სწრაფად იზრდება, ვიდრე ველურში, საკვების დეფიციტის არარსებობისა და საჭირო ტემპერატურის პარამეტრების შენარჩუნების გამო. შინაური ზუთხის მოშენება, შემწვარი თევზიდან კომერციულ წონამდე, საშუალოდ 1,5 წელი სჭირდება.ამ დროისთვის ზუთხი დაახლოებით 2 კილოგრამს იწონის და საბითუმო რაოდენობით შეიძლება გაიყიდოს სპეციალიზებულ მაღაზიებში.

ზუთხის მზარდი ერთ სტანდარტულ ავზში ამ ჯიშის 200 კგ-მდე შესანიშნავი ხარისხის თევზის დამზადება შესაძლებელია ერთი ციკლის განმავლობაში.

ზუთხის ფასი ყოველთვის მაღალი იქნება, ამიტომ აღჭურვილობის შეძენაზე დახარჯული თანხის სრულად დასაბრუნებლად საკმარისია ამ თევზის მოყვანის ერთი ციკლი.

აღჭურვილობის შეძენის საწყისი ღირებულება იქნება დაახლოებით 200 ათასი რუბლი. მისაღები ხარისხის ფრაის ღირებულება იწყება 25 რუბლიდან. 1 ცალი, ასე რომ ერთი ციკლისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით 20 ათასი რუბლის დახარჯვა პატარა თევზის შესაძენად.

ბიზნესის ანაზღაურება - 1,5 წელი

საკვების შეძენა და კომუნალური გადასახადი თევზის მეურნეობის მთელი ციკლისთვის მეწარმეს დაახლოებით 150 ათასი რუბლი დაუჯდება. ერთი და ნახევარი ციკლის ჯამური ხარჯები იქნება 370 ათასი რუბლი.

ზუთხი სახლის მინი-ფერმიდან ჩვეულებრივ იყიდება საბითუმო რაოდენობით. ადრე შეძენილი ფრაის გაყიდვისას 20 ათასი რუბლის ოდენობით. შესაძლებელი იქნება დაახლოებით 700 ათასი რუბლის მიღება. ზუთხის მზარდი 1,5 წლის მოგება იქნება 330 ათასი რუბლი., მაგრამ ამ თანხიდან ასევე მოგიწევთ საშემოსავლო გადასახადის და ყველა შენატანის გადახდა საპენსიო ფონდში და სავალდებულო სამედიცინო დაზღვევაში.

პირველი გამოცდილების მიღების შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააფართოვოთ თქვენი ბიზნესი და მიიღოთ მნიშვნელოვნად მეტი მოგება დადგენილ დროში.

ზუთხის სახლში მოშენება ძალიან მომგებიანი ბიზნესია, მაგრამ ეს ასე დარჩება მხოლოდ მანამ, სანამ ყველას, ვისაც სურს დაიწყოს საშინაო საკვების წარმოება, არ დაიწყებს ამ თევზის მოშენებას, ასე რომ თქვენ არ უნდა გადადოთ სახლის თევზის მეურნეობის გახსნა დიდი ხნით. დრო.