ცხვრის მოშენება: საფუძვლები და წესები. ცხვრის მოშენება სახლში დამწყებთათვის ცხვრის შენახვა კერძო სახლში

• ხორცი;
• რძე და რძის პროდუქტები;
• ბამბა;
• ტყავი.

1. ცხვარი და ხორცი: რომანოვსკაია.

ვერძების ყიდვა

• ხელოვნური – 80-90%.

ბატკნები იბადებიან:

• ადრე გაზაფხულზე;
• გვიანი გაზაფხული;
• ზამთარში.

მეცხვარეობა სოფლად ბიზნესის პოპულარული სახეობაა და თუ ეს პროცესი სწორად არის ორგანიზებული, ის ასევე ძალიან მომგებიანია.

სად უნდა დაიწყოს?

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ დაიწყოთ ცხვრის მოშენება სახლში, პირველ რიგში უნდა გადაწყვიტოთ რა ჯიშის ვერძი იყიდოთ. ამისათვის ღირს ბაზრის შესწავლა, იმის დადგენა, თუ რომელი პროდუქტი იქნება ყველაზე დიდი მოთხოვნა. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მოგება გაყიდვით:

• ხორცი;
• რძე და რძის პროდუქტები;
• ბამბა;
• ტყავი.

გარდა ამისა, სასუქის გაყიდვა შეიძლება იყოს დამატებითი შემოსავლის წყარო. იგი ითვლება საუკეთესოდ სითბოს გადაცემის თვალსაზრისით დაშლის პროცესში.

ცხვრის მოშენება სასარგებლოა, რადგან იყიდება აბსოლუტურად ყველაფერი, რაც შეიძლება ცხოველებისგან მიიღოთ.

წარმოების არჩეული მიმართულებიდან გამომდინარე, განისაზღვრება ყველაზე შესაფერისი ჯიში. რუსეთში ყველაზე პოპულარულია შემდეგი:

1. მატყლი: გროზნო, საბჭოთა მერინო, სტავროპოლი.
2. ხორცი და ცხიმი: სარაჯინსკაია, ალტაი, გისარსკაია.
3. ხორც-მატყლი და მატყლი-ხორცი: ალთაი, ქართული, კუიბიშევი, კრასნოიარსკი.
4. ცხვარი და ხორცი: რომანოვსკაია.

სათანადო გამოკვებითა და მოვლის შემთხვევაში მეცხოველეობა იძლევა მაღალი პროდუქტიულობის მაჩვენებლებს, ხოლო ფერმაში სათანადო სანაშენე სამუშაოები თანდათან გაზრდის გამომუშავებას. ცხვარი, რომელიც გამოყვანილია, მოვლილი და მოვლილი ხდება ექსპერტების რეკომენდაციების შესაბამისად, სწრაფად იზრდება და იძლევა ხორცს და მაღალხარისხოვან მატყლს.

ვერძების ყიდვა

სასურველი ჯიშის გადაწყვეტის შემდეგ, თქვენ უნდა მიუდგეთ ცხოველების შეძენას მთელი პასუხისმგებლობით. თუ დამწყები ხართ, მიზანშეწონილია იპოვოთ გამყიდველი, რომელსაც აქვს საკმარისი გამოცდილება მეცხოველეობაში და შეუძლია რჩევები გამრავლების საკითხებში. ბაზარში ნუ ჩქარობთ ბატკნის ყიდვას, აქცენტი გააკეთეთ გამყიდველის ისტორიებზე. ჯობია უფრო ახლოს დააკვირდეთ ცხოველებს და მხოლოდ ამის შემდეგ გააკეთოთ არჩევანი.

ცხვრის ეფექტური მოშენება და მოშენება სახლში

ცხოველები უნდა იყვნენ:

ჰკითხეთ სელექციონერს ბატკნის კვების რეჟიმისა და დიეტის შესახებ. შესაძლოა, ცხოველები მიჩვეულები არიან გარკვეულ საკვებს.

შეძენის შემდეგ აუცილებლად მოათავსეთ პირუტყვის კარანტინი და გამორიცხეთ კონტაქტი სხვა ცხოველებთან.საჭირო იქნება პედიატრის გამოკვლევა, ასევე ვაქცინაცია.

ადგილი ცხოველების შესანახად

მეცხვარეობის ბიზნესის წარმატების წინაპირობაა საძოვრების არსებობა ცხვრის ფარასთან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ვერძის დიდი რაოდენობით შენახვა საკმარის მოგებას არ მოიტანს. ძოვებისთვის საჭირო საველე ფართობი დამოკიდებულია საძოვრების ტიპზე, ეს შეიძლება იყოს:

• ბუნებრივი - ბალახის გამოყენების დონე 50-60%;
• გაუმჯობესებული ბუნებრივი – 70-80%;
• ხელოვნური – 80-90%.

მწვანე საკვების საშუალო დღიური მოხმარება ერთ სულზე შეადგენს 10 კილოგრამს. ერთი ცხვრისთვის საკმარისია 0,1-0,2 ჰა ფართობი. არ არის აუცილებელი სპეციალური საძოვრების დაქირავება. ეს ცხოველები უპრეტენზიოები არიან და წარმატებით ძოვენ ბუნებრივ მიწაზე. საძოვრად კი იდეალურ ადგილად ითვლება მთის მინდვრები, სადაც ბევრი მარცვლეული და პარკოსანი მცენარე იზრდება.

გარდა ექსკლუზიურად საძოვრების ტიპისა, რომელიც დამახასიათებელია თბილი კლიმატის მქონე ტერიტორიებისთვის, არსებობს მეცხვარეობის ძირითადი მეთოდიც: თბილ სეზონზე ცხოველები საძოვარზე არიან, ზამთარში კი თავლაში ან ცხვარში ატარებენ.

მიუხედავად წელიწადის დროისა და რეგიონის კლიმატური პირობებისა, ცხვრებს ღამით ფარდული ქვეშ ატარებენ.

ეს არა მხოლოდ დაიცავს ნახირს მტაცებლებისგან, არამედ დაიცავს მას წვიმისგან, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია. სველი ბამბა ხდება მძიმე, ჭუჭყიანი და ჩახლართული. ეს არც ისე მნიშვნელოვანია, თუ ცხვარს ხორცად ზრდიან. მაგრამ ასეთი მატყლი აღარ გამოდგება საწმისის გასაჭრელად და მოსაპოვებლად.

ციმბირსა და ცენტრალურ რუსეთში პრაქტიკულია ცხვრის დაბინავება და მოშენება მთელი წლის განმავლობაში. აქ მნიშვნელოვანია ცხვრებისთვის საკმარისი სივრცის უზრუნველყოფა და ცხვრის ფარეხში ან ბეღელში ნაკაწრების არარსებობა.

ბატკნის მოშენება და მოშენება

იმისთვის, რომ შეჯვარება მაქსიმალურად წარმატებული იყოს, საჭიროა დაველოდოთ ცხელებამდე. როგორც წესი, ეს ხდება თვენახევრის შემდეგ, რაც ბატკნებს რძიდან გამოყოფენ და რძის შეწყვეტას ასრულებენ. მანამდე ცხვარიც და ვერძიც კონცენტრატებით იკვებება. განაყოფიერება ტარდება ორჯერ: ნადირობის დასაწყისში და ისევ ბოლოს, 11-14 საათის შემდეგ. მაგრამ სპერმა მეორე შემთხვევაში უნდა იყოს მეორე ვერძიდან. იაროკებს უფლება აქვთ შეწყვილდნენ ერთი წლის მიღწევის შემდეგ.

ორსულობა საშუალოდ 145 დღეს გრძელდება. მოსალოდნელ კრავებამდე ერთი თვით ადრე დედოფლებს მთელი ქურთუკი ან ცალკეული ადგილები ჭრიან: ძუძუს და კუდის გარშემო. ეს კეთდება იმისთვის, რომ კუებს ჰქონდეთ წვდომა ბუჩქებზე, პირველ შემთხვევაში კი მაღალი ხარისხის მატყლის მისაღებად.

ბატკნები იბადებიან:

• ადრე გაზაფხულზე;
• გვიანი გაზაფხული;
• ზამთარში.

როგორც წესი, ისინი ცდილობენ კრავის დაგეგმვას ადრე გაზაფხულზე. შემდეგ, სანამ ისინი საძოვრებზე იკვებებიან, ჩვილებს აქვთ დრო, რომ გაიზარდონ და დამოუკიდებლად ძოვდნენ, სწრაფად იმატებენ წონაში. ზამთრის ბატკნება გარკვეულ სირთულეებს იწვევს. აუცილებელია ოთახის საკმარისად თბილი იყოს, რათა უზრუნველყოს ცხვრის გაძლიერებული კვება.

ბატკნის წონის მომატება დამოკიდებულია ჯიშის მახასიათებლებზე. მაგრამ საშუალოდ, დედის რძით კვებით, ბავშვები დღეში 200 გრამს იმატებენ. ერთი კვირის შემდეგ ბატკნები იწყებენ გადატანას კონცენტრირებულ საკვებში ვიტამინების საჭიროების შესავსებად.

თუ ბატკნება ხდება ზამთარში ძირითადი მეცხვარეობით, ერთი კვირის ასაკში ბელებს დედებს ართმევენ და ყველასთან ერთად საძოვარზე მიჰყავთ.

ღამით ბატკნებს უბრუნებენ დედებს, სადაც კვებას ყოველ 2-3 საათში ერთხელ აკონტროლებენ.

ნახირის პროდუქტიულობის გასაზრდელად ჩვილებს დაბადებიდან სამი დღის შემდეგ გადაჰყავთ ხელოვნურ კვებაზე. ეს საშუალებას აძლევს საშვილოსნოს განმეორდეს ადრე.

როგორც ხედავთ, სახლში ცხვრის მოშენება არც ისე რთულია. უზრუნველყავით ადეკვატური კვება და კარგი საცხოვრებელი პირობები თქვენი ცხოველებისთვის, რათა უზრუნველყოთ მაღალი პროდუქტიულობა და წარმატებული ბიზნესი.

ექსპერტების აზრით, მეცხოველეობა არც თუ ისე მიმზიდველია მეწარმეებისთვის. თუმცა მეცხოველეობას, მათ შორის მეცხვარეობას, როგორც ბიზნესს, აქვს მაღალი მომგებიანობა და ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მომგებიან საქმიანობად სოფლის მეურნეობაში. ეს გამოწვეულია რამდენიმე ფაქტორით.

1. ცხვარი უპრეტენზიო ცხოველებია. ისინი არ საჭიროებენ დაკავების განსაკუთრებულ პირობებს ან სერიოზულ მოვლას და არიან კარგ ჯანმრთელობაში. ცხვრებში სიკვდილიანობის მაჩვენებელი სხვა ცხოველებთან შედარებით მნიშვნელოვნად დაბალია.
2. ცხვარი ძოვს ცხოველებს, ასე რომ, სავარაუდოდ, საკვების პრობლემა არ შეგექმნებათ.
3. მეცხვარეობის დაწყება შეგიძლიათ პატარა ნახირითაც კი. ამ შემთხვევაში, რა თქმა უნდა, ყურადღებით უნდა გამოთვალოთ ხარჯები და შეადგინოთ დეტალური სამოქმედო გეგმა.
4. სოფლის მეურნეობის საწარმოებისთვის კიდევ ერთი მასტიმულირებელი ფაქტორია ბატკნის, ცხვრის მატყლის, ყველისა და ცხვრის მოთხოვნის უწყვეტი ზრდა.

მინუსებს შორის უნდა აღინიშნოს ბიზნესის შედარებით დაბალი მომგებიანობა, რომელიც დაახლოებით 25-30%-ს შეადგენს. არახელსაყრელ პირობებში, მომგებიანობა შეიძლება შემცირდეს 10%-მდე. თუმცა, ბევრი რამ არის დამოკიდებული საწარმოს ზომაზე და მეცხოველეობის გამოცდილებაზე.

ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა რომელ სფეროში გსურთ ბიზნესის წამოწყება. ნებისმიერ შემთხვევაში, პირველი ნაბიჯი არის ყურადღებით გააზრებული ბიზნეს გეგმის შექმნა. მოდით გადავხედოთ ეტაპობრივად, როგორ ვაქციოთ სოფლად მეცხვარეობა მომგებიან ბიზნესად.

იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაიწყოთ შესაფერისი მიწის ნაკვეთის მოძიებით. შეგიძლიათ იყიდოთ ან იქირაოთ მიწა. მაშინ თქვენ უნდა შეიძინოთ ცხვარი და დაიქირაოთ მუშები. კვირაში ერთხელ მაინც მოგიწევთ ფერმაში საჭირო ნივთების მიტანა, წელიწადში ერთხელ ტარდება ბატკნის რეალიზაცია, საკვების შეძენა და ფერმის მოწყობაზე საჭირო სამუშაოები. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ საკუთარი ბიზნესის ორგანიზება მოითხოვს მრავალი პრობლემისა და პრობლემის გადაჭრას.

პირველ რიგში, ცხვრის გასაშენებლად დაგჭირდებათ საძოვარი. ფართობის გაანგარიშებისას გასათვალისწინებელია, რომ ერთი ცხვრისა და მისი შთამომავლობის გამოკვებას წელიწადში 1 ჰექტარი საძოვარი დასჭირდება. ამრიგად, მიწის ფართობი დამოკიდებული იქნება ნახირის რაოდენობაზე. გარდა ამისა, რაც უფრო ჩრდილოეთით ყიდულობთ მიწას, მით უფრო ძვირი დაგიჯდებათ ცხოველების მოვლა. წინასწარ უნდა გამოთვალოთ მომგებიანობა და შეაფასოთ რამდენად მომგებიანი იქნება თქვენთვის საწარმო კონკრეტულ პირობებში, საკვების შესყიდვის, სანიტარიული ღონისძიებების გატარებისა და ვეტერინარული მოვლის ხარჯების გათვალისწინებით.

გახსოვდეთ, რომ ჩრდილოეთით ძოვება შესაძლებელია მხოლოდ მაისიდან სექტემბრამდე. კონკრეტული რეგიონის ყველა მახასიათებლის გასაგებად, შეგიძლიათ ნახოთ სასწავლო ვიდეო მეცხვარეობის შესახებ.

შეგიძლიათ ისესხოთ თანხები მიწის შესაძენად ან გასაქირავებლად. მაგალითად, ბევრი ბანკი სოფლის მეურნეობის საწარმოებს სთავაზობს დაკრედიტების სპეციალურ პირობებს და დაბალ საპროცენტო განაკვეთებს, რაც ძალიან მომგებიანია დამწყები ბიზნესმენებისთვის.

თუ თქვენ გაინტერესებთ მეცხვარეობა, სასურველია დაარეგისტრიროთ თქვენი საწარმო გლეხის (ფერმის) საწარმოად. კანონის თანახმად, თქვენ არ გჭირდებათ იურიდიული პირის შექმნა. გლეხური მეურნეობის რეგისტრაცია თითქმის იგივეა, რაც ინდივიდუალური მეწარმის შექმნა. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მოაწეროთ ხელშეკრულება მეურნეობის შექმნის შესახებ, რომელიც უნდა გაიგზავნოს მარეგისტრირებელ ორგანოში.

გარდა ამისა, უნდა მომზადდეს შემდეგი დოკუმენტები:

1. MFC-ის მინდობილობა;
2. განაცხადი ფერმის რეგისტრაციისთვის;
3. ფერმის ორგანიზატორის პასპორტის ორიგინალი და ასლი;
4. დაბადების მოწმობის დედანი და ასლი;
5. სახელმწიფო ბაჟის გადახდის ქვითარი;
6. სარეგისტრაციო დოკუმენტი ოჯახის უფროსის საცხოვრებელი ადგილიდან.

გარდა ამისა, თქვენ უნდა მიიღოთ ნებართვა SES-ის თანამშრომლებისგან.

ხისგან დამზადებული პირუტყვის ჩვეულებრივი კალმები კარგად არის შესაფერისი ცხვრის მოშენებისთვის. მაგალითად, შეგიძლიათ შეიძინოთ ან იქირაოთ ძველი მიტოვებული ფერმა ან მიწა, რომელიც დარჩა გაკოტრებული სახელმწიფო მეურნეობის შემდეგ. უყურეთ ვიდეოებს ინტერნეტში, შეაფასეთ ნაკვეთების გაყიდვის სხვადასხვა რეკლამები, რომ იპოვოთ შესაფერისი ვარიანტი. ეს საშუალებას მოგცემთ მნიშვნელოვნად დაზოგოთ კალმების მშენებლობაზე. ძლიერი ყინვების შემთხვევაში შეგიძლიათ კალმში პატარა ღუმელი დააყენოთ, მაგრამ ზოგადად ცხვარი საკმაოდ კარგად იტანს ყინვებს. გარდა ამისა, მწყემსისთვის კარგი სახლი უნდა იყოს უზრუნველყოფილი.

უმჯობესია ცხვრის შეძენა სერტიფიცირებული მეურნეობიდან, რაც თავიდან აიცილებს ცხოველებთან სერიოზულ პრობლემებს და მნიშვნელოვან ზარალს.

თუ გსურთ დროთა განმავლობაში თქვენი პირუტყვის გაზრდა, უმჯობესია შეიძინოთ ცხოველები სხვადასხვა ფერმებიდან. ეს თავიდან აიცილებს შეჯვარებას. თვითკმარობის უფრო სწრაფად მისაღწევად, თქვენ უნდა დაიწყოთ ორასი თავით. თუ ცხვრის შერჩევისა და მოშენების კარგი გამოცდილება არ გაქვთ, უმჯობესია გამოცდილ სპეციალისტებთან გაიაროთ კონსულტაცია.

რაც შეეხება ჯიშს, რომანოვის ჯიშის ცხვარი ყველაზე პოპულარულია შინაურ ფერმერებში. დსთ-ს ქვეყნებში სულ 70-მდე ცხოველის ჯიშია სასურველი. ზოგადად, ყველა ცხოველი შეიძლება დაიყოს შემდეგ ჯგუფებად:

• წვრილი საწმისი: ალთაი, კავკასიური, ასკანური, გროზნო, პრეკოსი, სტავროპოლის ცხვარი, საბჭოთა პერინო და ასე შემდეგ;
• ნახევრად წვრილი საწმისი: ციგაი, ჩრდილოკავკასიური და ა.შ.
• ნახევრად უხეში მატყლი: სარაჯინის ცხვარი;
• უხეში თმა: კარაკული, რომანოვი, ედილბაევსკაია.

მნიშვნელოვანი ხარჯი არის საკვების შეძენა ზამთრის სეზონისთვის. საკვების ტიპი დამოკიდებული იქნება რეგიონზე. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ იყიდეთ მიწა თქვენთვის უცნობ რეგიონში.

ცხვრის ხორცის მოშენება, როგორც ბიზნესი - ბიზნეს გეგმის შედგენა

უმჯობესია მეზობლებთან გადაამოწმოთ, თუ რით უნდა გამოკვებოს თქვენი ცხვარი, ასევე უყუროთ სხვადასხვა ვიდეო რეკომენდაციებს და წაიკითხოთ ექსპერტების სტატიები.

საკვების ღირებულება ყოველწლიურად იცვლება. თქვენ უნდა გამოთვალოთ მკაფიო ბიზნეს გეგმა, შესაძლო ცვლილებების გათვალისწინებით, რათა შეაფასოთ ხარჯები. ნორმის მიხედვით, ერთ ცხოველს დღეში სჭირდება 2 კგ ჩალა, 1,5 კგ თივა, 100 გრამი ქერი. ასევე შეგიძლიათ ცხვრებს გამოკვებოდეთ სილოსით, ძირეული კულტურებით და შესთავაზოთ მათ ყლორტების საკვები. გარდა ამისა, აუცილებელია ცხოველების მარილის ლიკვიდაცია.

დამატებითი ხარჯებისა და შესაძლო პრობლემების თავიდან აცილების მიზნით, გირჩევთ მოამზადოთ მინიმუმ 30-40%-ით მეტი საკვები, ვიდრე დათვლილია, რადგან ამინდი შეიძლება გაცილებით ადრე გაცივდეს, ხოლო სითბო წინასწარ დაგეგმილზე გვიან მოვიდეს. ამინდი ხასიათდება არაპროგნოზირებადობით. ბიზნეს გეგმის შედგენისას უნდა გაითვალისწინოთ ცხოველების გადამუშავებისა და ვეტერინარული მოვლის ხარჯები.

ცხვრის სიცოცხლის ხანგრძლივობა 25 წლამდეა, მაგრამ რეპროდუქციული შესაძლებლობები შენარჩუნებულია მხოლოდ 8 წლის განმავლობაში. თუ ცხოველს აქვს განსაკუთრებული რეპროდუქციული შესაძლებლობები, მაშინ უმჯობესია ის უფრო დიდხანს შეინახოთ სასამართლოში, რათა საშუალება იყოს ეს ღირებული თვისება გადასცეს მის შთამომავლობას.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ოთხი ჯიში ყველაზე პოპულარულია: რომანოვი, "ხორცი", ედიბაევსკაია და მსუქანი კუდი.

1. რომანოვის ცხვარი შესანიშნავი გამოსავალი იქნება დამწყები მეწარმეებისთვის. მათი მოშენების სპეციფიკა შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში უფრო გამოცდილი სელექციონერების ვიდეოების ან სტატიების ყურებით. ასეთი ცხვრის მოშენება ძალიან მომგებიანია, რადგან სქელი მატყლის წყალობით ისინი კარგად გრძნობენ თავს გაუხურებელ ბეღელებში -30 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. კარგი გამოზამთრებისთვის საკმარისია ჩალის საწოლის მომზადება. გარდა ამისა, ეს ჯიში უპრეტენზიოა და აქვს კარგი ხორცის ზრდა თუნდაც ზომიერი დიეტის დროს.
2. ცხვრის "ხორცის" ჯიშებს აქვთ მაღალი ხარისხის ხორცი და დიდი წონა. ამ კატეგორიაში შედის Texel, Zwartbles, Suffolk, Barbados Blackbelly და ასე შემდეგ. ამ ჯიშების უმეტესობა კარგად არის ადაპტირებული ზომიერი კლიმატისთვის.
3. ედილბაევსკაიას ცხვარი დიდი ზომისაა, აქვს განვითარებული ცხიმოვანი კუდი და ძლიერი სხეულის კონსტიტუცია. ეს ხორცის ცხიმიანი ცხვრები გამოიყვანეს ასტრახანისა და ყაზახური ჯიშების შეჯვარებით. ცხოველები გამოირჩევიან კარგი მატყლით, მაღალი რძის წარმოებით და სწრაფად იზრდებიან. ას დღეში ვერძი შეიძლება გაიზარდოს 190 კგ-მდე. ასევე შეგიძლიათ ინტერნეტში უყუროთ მათ შესახებ ვიდეოებს, რომლებიც დაგეხმარებათ ამ ცხოველებზე პირველი შთაბეჭდილების მოხდენაში.
4. მსუქანი ცხვრები შუა აზიიდან ჩამოიყვანეს. ისინი კარგად იტანენ როგორც ზამთრის სიცივეს, ასევე ზაფხულის სიცხეს. ამ ჯიშის მთავარი მახასიათებელია ცხიმოვანი კუდის არსებობა, რომელიც წარმოადგენს კუდის ფესვის მსხვილ ცხიმოვან დეპოზიტს. როგორც წესი, ვერძს ხორცად იყენებენ, მდედრებს კი შთამომავლობის გასამრავლებლად ტოვებენ. ამ ჯიშების ცხვრებში ხორცის პროცენტული მაჩვენებელი სხეულის წონის 65%-მდეა.

მიზანშეწონილია ძირითადი პერსონალის ძებნა დაიწყოს ფერმის ადგილის ძიების და ცხოველების შეძენის ეტაპზე. გაითვალისწინეთ, რომ ყოველი 300 ცხოველისთვის საჭირო იქნება მწყემსი. ასევე, მეურნეობის წარმატებული განვითარებისთვის საჭიროა კარგი ვეტერინარის, რძლისა და ცხვრის პარსვის სპეციალისტების მოძიება. მჭრელი შეიძლება იყოს სეზონური მუშა და საჭიროებისამებრ მოვიდეს ფერმაში. რა თქმა უნდა, ცხვრის ფერმაში მთავარი მუშა მწყემსი რჩება.

ამ თანამდებობაზე კარგი ადამიანის პოვნა, რომელსაც დაუყოვნებლივ შეუძლია შეასრულოს გამჭრელის, ვეტერინარის, მეცხოველეობის სპეციალისტის და მენეჯერის ფუნქციები, საკმაოდ რთულია. ამიტომ, ასეთი სპეციალისტის ხელფასი საკმაოდ მაღალი იქნება. დასაქმების სტანდარტული პირობები გულისხმობს დაახლოებით 50 სული ცხვრის მის მფლობელობაში გადაცემას, ფერმის მოგების პროცენტს და პრემიებს, რომლებიც მოცემულია წონის მომატებისთვის, შთამომავლობის მაღალი დონისთვის და სხვა დამსახურებებისთვის.

თუ მეწარმე არ გეგმავს პირადად მართოს თავისი ფერმა, მაშინ მენეჯერის ფუნქციებს შეასრულებს მწყემსი, ამიტომ მან უნდა გააჩინოს თქვენ მიმართ სრული ნდობა.

თუმცა 200-მდე სულ მცირე ნახირით ასეთი სპეციალისტის დაქირავება არც ისე მომგებიანი იქნება თქვენთვის და ჯობია თავად აიღოთ შესაბამისი ფუნქციები. რა თქმა უნდა, ამას თქვენგან დიდი ძალისხმევა და დრო დასჭირდება, რადგან ცხვარი მთელი დღე უნდა ძოვდეს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად გახდეთ თვითკმარი.

დანარჩენი მუშები ეწევიან დამხმარე სამუშაოებს: აჭმევენ ცხოველებს და უვლიან მათ. აღსანიშნავია, რომ ამ მუშებს შორის ბრუნვის საკმაოდ მაღალი მაჩვენებელია. სჯობს მათ მაღალი ხელფასი შესთავაზონ და ახლომდებარე სოფლებში ყველაზე სანდო ადამიანები მოძებნონ.

მეცხვარეობა, როგორც ბიზნესი, შემოსავალს ქმნის მატყლის, რძის და ცხვრის ხორცის გაყიდვით. წინა ათწლეულებთან შედარებით, მატყლის ღირებულება საგრძნობლად შემცირდა, ამიტომ მატყლის პარსვა და რეალიზაცია შეიძლება შეფასდეს მხოლოდ როგორც დამატებითი, მაგრამ არა ძირითადი სამუშაო ხაზი. არც რძეა, რომელიც ძირითადად ყველის წარმოებისთვის გამოიყენება, ამიტომ ძირითადი შემოსავალი ხორცის წარმოებაზე იქნება.

ბატკნის ხორცი საკმაოდ დიდი მოთხოვნაა ძალიან შეზღუდული მიწოდებით.

საერთო ჯამში, ექსპერტები განსაზღვრავენ სამი ძირითადი განხორციელების მეთოდს:

• ცხოველების ინდივიდუალური ხოცვა, შემდგომი გაყიდვით ბაზარზე;
• ცოცხალი ცხოველების საბითუმო ვაჭრობა;
• ნახევარფაბრიკატების და ხორცის მსხვილ ქსელებში რეალიზაცია, საბითუმო.

იდეალურ შემთხვევაში, უმჯობესია ბატკნის გაყიდვა საკუთარი პუნქტების მეშვეობით ბაზრებზე. ეს მეთოდი საშუალებას მოგცემთ გაყიდოთ ხორცი ნაღდი ფულით და უფრო მაღალ ფასად.

ცხვრის მცირე ფერმები სწორედ ამ მეთოდს იყენებენ, ვინაიდან ხორცის გადამამუშავებელი საწარმოები ურჩევნიათ დიდი რაოდენობით 400-500 ცხოველის ყიდვას და ასევე ხშირად იყენებენ გადავადებულ გადასახადებს.

მსხვილ მეურნეობებს შეუძლიათ პირდაპირ ბაზარზე გაყიდონ, მაგრამ ეს მათთვის დიდ სირთულეებს იწვევს. გარდა ამისა, კაფეები, რესტორნები და სპეციალიზებული ხორცის მაღაზიები ყიდულობენ ცხვრის ხორცს. რეგულარული მომხმარებლების ყოლა გაზრდის მომგებიანობას და მიაღწევს სტაბილურ მოთხოვნას.

მსხვილი ცხვრის ფერმები დიდი ფართობებითა და საკვების საკმარისი მარაგით ინახავენ ცხვარს ზამთარმდე ან ადრე გაზაფხულამდე, როდესაც ცხვრის შესყიდვის ფასი მნიშვნელოვნად იზრდება.

განვიხილოთ 300 სულზე მეცხვარეობის მოწყობის ბიზნეს გეგმა.

Ხარჯები:

• მიწის დაქირავება - წელიწადში 150 ათასი რუბლიდან;
• შენობების მშენებლობა და რემონტი - 100 ათასი რუბლი;
• სამუშაო პერსონალის ხელფასი - წელიწადში 500 ათასი რუბლიდან;
• ზედნადები ხარჯები - 90 ათასი რუბლი წელიწადში;
• ცხვრის შეძენა - 1 მილიონი რუბლი 300 სულის შეძენისას თითო სულზე 3500 ფასში;
• სპეციალური აღჭურვილობის შეძენა - 100 ათასი რუბლი.

ხორცის გაყიდვიდან მოგება იქნება, შეფასებით, დაახლოებით 500 ათასი რუბლი 50 ინდივიდის გაყიდვისას მინიმალური ღირებულებით 100 რუბლი 1 კგ-ზე. ცოცხალი ცხოველების გაყიდვა იგივე თანხას მოიტანს და მატყლის გაყიდვიდან 150 ათას რუბლამდე შეგიძლიათ მიიღოთ. შედეგად, ანაზღაურებადი პერიოდი დაახლოებით 12-24 თვეა.

ამრიგად, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ მეცხვარეობა ძალიან მომგებიანი და მომგებიანი ბიზნესია. ამ ცხოველების შენახვა და სწრაფი ზრდა არ არის მოთხოვნადი. რა თქმა უნდა, ყოველთვის უნდა შეადგინოთ დეტალური ბიზნეს გეგმა, რათა გამოთვალოთ რამდენად მომგებიანია ცხვრის მოშენება გარკვეულ პირობებში. ამაში დაგეხმარებათ საგანმანათლებლო ვიდეო, რომელიც შეიცავს სასარგებლო პრაქტიკულ რეკომენდაციებს ცხოველთა კონკრეტული ჯიშის შესანახად.

ბატკნის ხორცზე მოთხოვნა სტაბილურად მაღალია და უახლოეს წლებში ფასების მკვეთრი ზრდა არ არის მოსალოდნელი. რა თქმა უნდა, ეს სამოქმედო გეგმა მხოლოდ უხეში წარმოდგენას გაძლევთ იმის შესახებ, თუ რამდენი ფული დაგჭირდებათ თქვენი ბიზნესის დასაწყებად. კონკრეტული რიცხვები დამოკიდებული იქნება რეგიონზე, ცხვრის ჯიშზე და ნახირის ზომაზე. მაგრამ ზოგადად, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ასეთ ბიზნესს შეუძლია ძალიან კარგი შემოსავალი მოუტანოს მეწარმეს.

შეაფასეთ ეს სტატია

ისტორიკოსების აზრით, ცხვარი მოშინაურებულია დაახლოებით 8000 წლის წინ. ვარაუდობენ, რომ მუფლონები და არგალი თავდაპირველად ამ ფუნქციით მოქმედებდნენ.

მუფლონი ველური ცხვარია, რომელიც დღეს ხმელთაშუა ზღვის კუნძულებზე კლდოვან, მიუწვდომელ ადგილებში ცხოვრობს. მთის მუფლონები ძალიან მოქნილი და მოქნილი არიან და შეუძლიათ 70 კილოგრამამდე მიაღწიონ წონას. მუფლონის მატყლი უხეშია, შედგება თხელი და მოკლე ქვედაბოლოს და გრძელი და მყარი საფარისგან. მუფლონი ჩრდილოეთის მოკლეკუდიანი ცხვრის წინაპარია.

სტეპური მუფლონი, ეგრეთ წოდებული არკარი, ცხოვრობს ყაზახეთისა და შუა აზიის სტეპებსა და ნახევრად უდაბნოებში, უფრო დიდი ცხოველი მოწითალო თმით. არკარადან მომდინარეობს წვრილწლიანი, მსუქანი და გრძელკუდიანი ცხვრის ჯიშები.

ძველად კამჩატკაში, ალასკასა და სამხრეთ ალტაიში ბინადრობდნენ არგალი - მუფლონის მაღალფეხა ველური ჯიში მოკლე, უხეში, მუქი ნაცრისფერი თმით.

გრძელვადიანი შერჩევითი შეჯვარების პროცესში მეცხოველეებმა მიიღეს მრავალი ახალი შინაური ჯიშის ცხვარი. სახლში ცხოველების გასაშენებლად შეირჩევა ხორცისა და რძის ჯიშები, როგორიცაა:

1. ასკანისკაია;
2. ალტაი;
3. პრეკოსი;
4. ყაზახური;
5. ქართული ფატტეილი;
6. ვიაცკაია;
7. ტაჯიკური;
8. Gissar fat კუდი.

პრინციპში, ხორცპროდუქტების მიღება შესაძლებელია ნებისმიერი ჯიშის ცხვრიდან, მაგრამ ყველაზე მაღალი მაჩვენებელი ცხვრის სპეციალიზებული ჯიშისგან მიიღება. თუ ახალბედა ცხვრის გამომშენებელი გეგმავს გარკვეული რაოდენობის მატყლის მიღებას, მაშინ მას დასჭირდება რომანოვის ჯიშის რამდენიმე ბატკანის ყიდვა.

რომანოვის ჯიშის ცხვარი

ცხვრის ყიდვა

რამდენიმე ცხვრის ყიდვის გადაწყვეტილებით, უნდა გახსოვდეთ, რომ რამდენად მომგებიანი იქნება მათი შემდგომი მოშენება და გაყიდვა, პირველ რიგში, ახალგაზრდა ბატკნის არჩევანზეა დამოკიდებული.

მეცხვარეობის პროცესი სახლში

სჯობს შეძენა მეცხვარეობაში გამოცდილების მქონე გამყიდველებისგან, რომლებსაც შეუძლიათ ამ ბიზნესში დამწყებთათვის სასარგებლო რჩევების მიცემა.

ცხვრის მოშენების პირობები

ცხვარი ძალიან უპრეტენზიო ცხოველებია, რომლებსაც შეუძლიათ ნებისმიერი საძოვრის ჭამა, მიუხედავად ამინდისა და ბუნებრივი პირობებისა.

ცხვარს შეუძლია იპოვნოს მისთვის შესაფერისი საკვები, საკმარისი იმისათვის, რომ გაჯერდეს, თუნდაც დამწვარი სტეპის სივრცეებში, რადგან ის შეიძლება კმაყოფილი იყოს მშრალი ბალახით, რასაც სხვა ცხოველები არ აკეთებენ. ცხვრის გასაზრდელად ზაფხულში პირობები არ არის საჭირო, ცხოველების შენახვა შესაძლებელია დიდ კალმებში, ხოლო ზამთარში საჭიროა ბეღელი. ზამთარში, რომელიც არ არის საკმარისად ცივი, ცხვრებს შეუძლიათ გაატარონ თითქმის მთელი დღის განმავლობაში ღია ცის ქვეშ;

ღამით, წელიწადის დროის მიუხედავად, ცხვარი უნდა ატაროთ სპეციალური ტილოების ქვეშ, ეს გადაარჩენს პატარა ნახირს მელიებისა და მგლებისგან, ასევე, რაც მთავარია, წვიმისგან. ერთადერთი, რასაც ეს ცხოველები ვერ იტანენ, არის წვიმა, ბეწვი სველდება, მძიმდება და ჭუჭყიანდება. მას შემდეგ, რაც ცხვარი წვიმაში მოხვდება, მატყლის გაყიდვის მიზნით გაპარსვაზე საუბარი არ შეიძლება. დაუყოვნებლივ უნდა მოიჭრათ მთელი მქრქალი ბამბა და სცადოთ მისი გაშრობა, მაგრამ სახლში სპეციალური აღჭურვილობის არარსებობის გამო, არაფერი გამოდგება.

ასე რომ, ცხვრებს სჭირდებათ ფართო ბუდე, ძოვება და ბეღელი ტილოებით - ეს ყველაფერია.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ცხვარი სახლისკენ გზას დამოუკიდებლად ვერ პოულობს, ამიტომ პატარა ნახირის მოსავლელად აუცილებელია ყველა მწყემსის საგვარეულო მეგობრის - ძაღლის დახმარება. ჭკვიანი ძაღლი აუცილებლად იპოვის დაკარგულ ცხოველს და მოიყვანს სახლში, ასევე გადაარჩენს ცხვრებს მტაცებლებისგან. მეგზურის როლი შეიძლება იყოს ვერძსაც, რომლის ნახირში ყოფნა სავალდებულოა.

შინაარსის რამდენიმე გზა არსებობს:

1. საძოვრებზე და საძოვრებზე, მთელი წლის განმავლობაში, ნებისმიერ ამინდში. ეს მეთოდი შესაფერისია თბილი კლიმატის მქონე ტერიტორიებისთვის;
2. ცხვრის ფარებში;
3. ცხვრის ძირითადი მეთოდი. ზამთარში ცხვრის ფარაში, ან თავლაში, დანარჩენი წელი საძოვრებზე

გამრავლების ტექნიკა მოიცავს ცხვრის განაყოფიერებას, შეჯვარების პერიოდს, კრავასა და ახალგაზრდა ცხოველის მოშენებას. იმისათვის, რომ შეწყვილება მოხდეს, ცხვრის ფარაში ერთი ვერძი მაინც უნდა იყოს. შესაძლებელია როგორც თავისუფალი და ხელით შეჯვარება, ასევე ხელოვნური განაყოფიერება.

უფასო შეჯვარება შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როცა მდედრი და სექსუალური მამრი ერთად არიან ოჯახში. მეცხვარეობის ექსპერტები არ გირჩევენ ამ ტიპის შეჯვარების გამოყენებას, რადგან ცხვრის პატრონი კარგავს შესაძლებლობას გამოთვალოს შეწყვილებული მდედრების რაოდენობა და, შესაბამისად, ვერ შეძლებს მშობიარობის დროს დროული მოვლისა და დახმარების გაწევას.

ხელით შეჯვარება გულისხმობს ცხვრის ცალ-ცალკე შენახვას, რასაც მოჰყვება მდედრებში სურვილის პერიოდის დაწყება და მათთან ვერძების მიღება. იმისათვის, რომ ფერმამ, რომელშიც დაახლოებით 150 ცხვარია, განახორციელოს მაღალი ხარისხის ხელით შეჯვარება, საჭიროა მინიმუმ 10-15 ვერძი, მაქსიმალური დატვირთვა ერთ ცხოველზე არ უნდა აღემატებოდეს წელიწადში 50 ცხვარს.

მეცხოველეობის მრავალი სელექციონერი წყვეტს პრობლემებს, რომლებიც დაკავშირებულია რეგულარული შეჯვარების აუცილებლობასთან ხელოვნური განაყოფიერების გზით, რაც, სხვა საკითხებთან ერთად, სასარგებლო გავლენას ახდენს ნახირის ხარისხის გაუმჯობესებაზე. ეს განპირობებულია იმით, რომ ფართო შესაძლებლობები იხსნება ცხვრის ფერმერს საუკეთესო ვერძების გამოყენებისათვის, ხოლო ერთ ვერძზე დატვირთვა იზრდება 1000 ცხვარამდე. ხელოვნური განაყოფიერება პრაქტიკულად გამორიცხავს ცხვრის დაინფიცირების შესაძლებლობას ინფექციური დაავადებებით, ასევე უნაყოფოდ, რაც ხშირია ამ ცხოველებში.

განაყოფიერების მეთოდის არჩევისას გასათვალისწინებელია, რომ ცხვრის სქესობრივი სიმწიფე სხვადასხვა ჯიშში ჩნდება სხვადასხვა დროს, ზოგი სქესობრივად მწიფდება 4 თვეში; ნაადრევი განაყოფიერების თავიდან აცილების მიზნით, რომელიც თითქმის ყოველთვის მთავრდება შთამომავლობისა და თავად ცხვრის დაღუპვით, ეს უნდა მოხდეს ცხვრის სიცოცხლის 4 თვის განმავლობაში.

ბატკნის მოშენება და მოშენება სახლში

იმისთვის, რომ შეჯვარება იყოს რაც შეიძლება წარმატებული, საჭიროა დაველოდოთ დედოფლების სიცხეში გადასვლას, რაც ხდება ბატკნების დედოფლისგან გამორთმევიდან და რძის შეწყვეტიდან დაახლოებით 1,5 თვის შემდეგ. შეჯვარება მოითხოვს ხანგრძლივ მომზადებას, დედოფლებს კონცენტრატებით უნდა იკვებებოდეს, ისევე როგორც ვერძები. მდედრებს რგავენ ორჯერ, ერთხელ სიცხის დასაწყისში, მეორეს 10-14 საათის შემდეგ. მთავარი განსხვავება, რაც ცხვრის განაყოფიერებისას შეიმჩნევა, არის ის, რომ მეორედ ხდება საშვილოსნოს განაყოფიერება იმავე ვერძის სპერმით.

გესტაციის პერიოდი გრძელდება დაახლოებით 145 დღე. ბატკნის დაწყებამდე 20-30 დღით ადრე დედოფლებს აჭრიან მატყლს ყელზე და კუდთან. ეს კეთდება ორი მიზეზის გამო:

1. უპირველეს ყოვლისა, ახალშობილი ბატკნები მატყლის გამო ვერ მიაღწევენ ძუძუს:

2.მეორე, კრავის შემდეგ მდედრები ჩვეულებრივ გადიან პარსვას, რომლის დანიშნულებაა კარგი ხარისხის სუფთა მატყლის მიღება.

დედოფლების დაკვრა ხდება ზამთარში, ადრე გაზაფხულზე და გვიან გაზაფხულზე. განსაკუთრებული პრობლემაა ზამთრის ბატკნება, რომელიც მოითხოვს თბილი ოთახების მომზადებას და დედოფლების უზრუნველყოფას მაღალი ხარისხის საკვების საკმარისი რაოდენობით. კრავის პროცესის მონიტორინგი ძალიან ფრთხილად უნდა მოხდეს, რათა შესაძლებელი იყოს ყველა შესაძლო დახმარება დროულად გაჭიანურებული და რთული მშობიარობის დროს.

ბატკნის ცოცხალი წონა დაბადებისას დამოკიდებულია საშუალოდ ცხვრის ჯიშზე, დღეში ერთი ბატკანი, რომელიც იკვებება საშვილოსნოს რძით, იმატებს წონაში 200 გრამამდე. სიცოცხლის მეორე კვირიდან ბატკნები განიცდიან ვიტამინების დიდ ნაკლებობას, ამიტომ 7 დღის ასაკიდან ცხოველები თანდათან უნდა გადაიყვანონ კონცენტრირებულ საკვებში.

ზამთარში ბატკნის დროს ბატკნებს, როგორც წესი, ინახავენ ნაწილობრივ ფარდულში, ნაწილობრივ კი ძირში - საძოვრად, რაც გულისხმობს ბატკნების გამოყოფას მდედრებისგან უკვე ერთი კვირის ასაკში და დღისით მათ საძოვრად სტუმრობას. ბატკნებს საშვილოსნო ხედავენ მხოლოდ ღამით და რეგულარულად იკვებებიან ყოველ 2-3 საათში.

ბატკნის წარმოების ხარისხის გაუმჯობესების მიზნით, ბატკნები საშვილოსნოდან 3 დღის ასაკში უნდა მოიცილონ ხელოვნურ კვებაზე გადაყვანით.

ცხვრის მცირე რაოდენობით - 3-6 ცალი, ასეთი ქმედებები ძალიან ეკონომიურია, რადგან ისინი საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გამრავლდეთ.

ბატკნის

ცხვრის გამოკვება

ცხვარი იკვებება სპეციალურად შემუშავებული გასასუქებელი რაციონის გამოყენებით, რომელიც უნდა შეიცავდეს მწვანე საკვებს და თივას. ცხვარი სწრაფად იმატებს წონას, თუ მათ პარკოსნები - სამყურა და იონჯა, ასევე მარცვლეული აჭმევთ. პროდუქტიულობის დონის ასამაღლებლად ცხვარი ყოველდღიურად უნდა იკვებებოდეს კონცენტრირებული საკვებით 200-300 გრამი ცხვარზე.

როგორც წესი, მეცხვარე ფერმერები ცხვრებს აჭმევენ 7-12 ცხვრის ჯგუფებად, მაგრამ სახლში ჯგუფური კვება არ არის ეკონომიური.

ცხვარი კარგად მიირთმევს სილოსეს, ძირეულ ბოსტნეულს, სიმინდს, ქატოს და ნამცხვარს საკვებში შერეული საკვების არსებობა. არ დაივიწყოთ მუდმივი მინერალური და ვიტამინური დანამატები, რომელთა გარეშეც ცხვარი ვერ შეძლებს კარგად ცხობას და ჯანმრთელ შთამომავლობას. მატყლის ზრდის დასაჩქარებლად მიზანშეწონილია ცხვრის მეთიონინის მიცემა, პრეპარატი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით გოგირდის შემცველ ამინომჟავას.

ორსული და შობილი ცხვრები, ისევე როგორც სანაშენე ვერძები, უნდა იკვებებოდეს ინტენსიურად, რათა მათ მიერ მოხმარებული საკვები იყოს არა მხოლოდ მაღალი ხარისხის, არამედ პირველი ხარისხის, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით ცხვრებისთვის, რომლებსაც შეუძლიათ დაღლილობა. ცხვრის მოწამვლის გამო.

ცხვრის დაკვლა

ცხვარი იკვლება დაახლოებით 3-9 თვის ასაკში, მას შემდეგ რაც ცხვარი მიაღწევს 1 წელს, მის ხორცს გურმანები უვარგისად მიიჩნევენ. დაკვლა ხორციელდება ისევე, როგორც სხვა ცხოველების დაკვლა, ზოგადად, თანამედროვე მეპატრონეებს ურჩევნიათ ეს თავად გააკეთონ - უბრალოდ არტერიის გაჭრა, ან ცხვარი მიჰყავთ სპეციალიზებულ სასაკლაოში, სადაც დაკვლის პროცესი ხდება ნაკადში; .

ასე რომ, სახლში ცხვრის გაშენება სულაც არ არის რთული, უბრალოდ უნდა გქონდეთ საჭირო ზომის საძოვარი და ბეღელი, შეარჩიოთ სწორი ბატკნები, დააწყვილოთ და გაასუქოთ ცხვარი. საკვები დღეს იაფია და თუ გავითვალისწინებთ იმას, რომ ცხვარი დროის უმეტეს ნაწილს ატარებს საძოვრებზე, საძოვრებზე, მაშინ მათი კულტივაცია ყველაზე მომგებიანად შეიძლება ჩაითვალოს ნებისმიერი მეცხოველეობის თვალსაზრისით, რომელიც დაიღალა სასუქის მოცილებით. და ფიდერების შევსების მონიტორინგი.

ვიდეო: შინაური შენახვა და ცხვრის მოშენება

ცხვრის მოშენება პირად ნაკვეთზე

თხების ნახირის გამრავლების მთავარი ამოცანაა ყოველი დედოფლისთვის მინიმუმ ერთი ბატკანის მოპოვება და აღზრდა. ამ დიდი და მნიშვნელოვანი ამოცანის წარმატებით დასასრულებლად აუცილებელია საკითხების ფართო სპექტრის დროული და სწორი გადაწყვეტა. კარგია დედოფლებისა და ჯიშების მომზადება შეჯვარებისთვის, განაყოფიერების ჩატარება ოპტიმალურ დროს, შეჯვარებისა და ძუძუთი დედოფლების სათანადო კვებით უზრუნველყოფა, ჩვილების შენარჩუნება და ჯანსაღი და ძლიერი აღზრდა.

ოპტიმალურ დროში შეჯვარების განსახორციელებლად, მოსამზადებელ პერიოდში აუცილებელია მთელი რიგი ღონისძიებების გატარება. ეს არის გამრავლებისთვის შეუფერებელი დედოფლების მოკვლა, ფარების ფორმირება, ცხოველების წინასწარი შეჯვარების კარგი კვება, სელექციონერების სათანადო მომზადება და რაციონალური გამოყენება შეჯვარებაში.

ფარების ფორმირებისას თითოეული მათგანი მოიცავს ერთი და იმავე ჯიშის, სქესის, ასაკის, კლასის ცხოველებს. ეს დაყოფა აადვილებს მწარმოებლების არჩევას.

თუ შეუძლებელია იმავე ასაკისა და კლასის ცხოველთა ფარების ჩამოყალიბება, მაშინ ისინი შეიძლება ჩამოყალიბდეს მსგავსი პროდუქტიულობის მომიჯნავე კლასების ცხოველებისგან.

ახალგაზრდა ცხოველების მოკვლა, დედოფლების მოკვლა და ფარის ფორმირება, ჯანმრთელობისა და პროფილაქტიკური ღონისძიებები სრულდება შეჯვარების დაწყებამდე არაუგვიანეს თვენახევრისა, რათა დარჩენილ დროში დედოფლებმა დაისვენონ და კარგად გაერთონ. ვარჯიში.

იმისათვის, რომ დედოფლები სათანადოდ მოამზადონ შეჯვარებისთვის, აუცილებელია, მის წინა პერიოდში უზრუნველყოს სათანადო კვება, მოვლა და მოვლა. გამრავლებისწინა კვებისათვის გამოყოფენ საძოვრებს კარგი ბალახის სადგომით, დედოფლებს რწყავენ დღეში 2-3-ჯერ, აძლევენ მინერალურ დანამატებს და საჭიროების შემთხვევაში იკვებებიან კონცენტრატებით.

დადგენილია, რომ გამრავლების წინა პერიოდში მათთვის წვნიანი მწვანე საკვების გამოკვება, ისევე როგორც მათ მიერ მირთმეული ბალახების ბოტანიკური შემადგენლობა, დადებითად მოქმედებს დედოფლების ნაყოფიერების ზრდასა და მრავალრიცხოვან დაბადებაზე.

ნახირის ხარისხის ამაღლებისა და პროდუქტიულობის გაზრდის უმნიშვნელოვანესი პირობაა მხოლოდ მაღალპროდუქტიული სირმების გამოყენება შეწყვილებისთვის. მწარმოებლების შერჩევისას, უპირველეს ყოვლისა, ყურადღებას აქცევენ იმას, რომ ჯიშისა და პროდუქტიულობის თვალსაზრისით იგი უნდა შეესაბამებოდეს მიღებულ მიმართულებას. იყავი სუფთა ჯიშის, ჰქონდეს ცნობილი წარმოშობა, იყოს მაღალპროდუქტიული, ჰქონდეს პროდუქტიულობა უფრო მაღალი ვიდრე დედოფლების მასზე დაფარვა. ჰქონდეთ ძლიერი ძვლები და კარგი ჯანმრთელობა, ავლენენ საკმარის სექსუალურ აქტივობას და აქვთ განაყოფიერებისთვის შესაფერისი მაღალი ხარისხის სპერმა.

მწარმოებლების შერჩევისას ხდება სათესლე ჯირკვლების მდგომარეობის მონიტორინგი. ისინი კარგად უნდა იყვნენ განვითარებული და ჩასულიყვნენ სკროტუმში.

თხებს, როგორც წესი, უშვებენ პირველად შეწყვილებას წელიწადნახევრის ასაკში.

ყველა შემთხვევაში, შეჯვარებაში გამოსაყენებლად დაგეგმილი მწარმოებლები უნდა აკმაყოფილებდნენ მოთხოვნებს 1 კლასისა და ელიტის ცხოველებისთვის.

მიმართვა იქნება ცხვრის შესახებ, რომელიც აწარმოებს თბილ და ჯანსაღ მატყლს. ცხვრის ტყავის ტყავის ქურთუკები ყოველთვის შეუცვლელი იყო სოფლად! ცხვრის ტყავის სპეციალური დამუშავება ყველაზე მოდასაც კი დააკმაყოფილებს. რაც შეეხება ასტრახანის ბეწვის ქურთუკებს და პოლკოვნიკისა და გენერლის ქუდებს? ეს ყველაფერი შეიძლება გქონდეს, თუ ცხვარი გყავს - ბეწვის სასწაული ოთხ ლამაზ ფეხზე.

ერთხელ, როგორც თითქმის ყველგან უკრაინაში, სოფლის მოსახლეობა მეცხვარეობით იყო დაკავებული.

შინაური ცხვარი წარმოიშვა მთის ცხვრიდან, როგორც ჩანს, მუფლონის ქვესახეობიდან. მას შემდეგ, რაც მუფლონი მრავალი ათასი წლის წინ მოიშინაურეს აზიაში, შემდეგ კი ევროპაში. როგორ გაჩნდა შინაური ცხვრის სხვადასხვა ჯიში, რომელთაგან ამჟამად 150-ზე მეტია? როგორც უმეტეს შემთხვევაში - გადაკვეთის მეთოდით, ხანგრძლივი შრომატევადი (და დროდადრო წმინდა შემთხვევითი) ადამიანის მუშაობა.

ასე გაჩნდა გრძელკუდიანი და მოკლეკუდიანი ცხვარი - მერინო და რომანოვი, მსუქანი - ყარაკული, ხოლო ხორცის მსუქანი ჯიშები თუ მსუქანი. ველური მუფლონების ან არგალების მოსაზიდად კი სანაშენე სამუშაოები კვლავ მიმდინარეობს. შედეგები საინტერესოა!

ცნობილია, რომ ამ დროისთვის რამდენიმე ადამიანი ინახავს ძროხებსა და ღორებს კერძო მეურნეობებში: მათი გამოკვება ძალიან ძვირია, ისინი ზარალზე ყიდულობენ. ამ მხრივ, ცხვარი იდეალური ვარიანტია. გარდა ამისა, თავად გადამწვარ სტეპში ისინი იპოვიან საკვებს, ისინი შემოიფარგლებიან ბალახის მშრალი პირებით, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ დარჩებიან მშიერი.

და მათ არ სჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული საცხოვრებელი: ისინი წლის მნიშვნელოვან ნაწილს ატარებენ ღია ცის ქვეშ და ეს ხდის ფარის მფლობელს ორმაგ გამარჯვებულად, იმის გამო, რომ ასეთი მოვლა აუმჯობესებს მატყლს და ზრდის მის რაოდენობას.

ღამით ცხვარი თავშესაფრებში უნდა ინახებოდეს კალმებში. პირველ რიგში, ეს ჩვეულებრივ იხსნის მათ ყველაზე უარესი მტრის - მგლის თავდასხმისგან; მეორეც, სიცივისადმი გულგრილი დამოკიდებულებით, ცხვრებს წვიმის ეშინიათ (ასეთი მატყლით!) - ამიტომ ტილო აბსოლუტურად აუცილებელია. ზამთარში სადგომისთვის საჭიროა უბრალო ცხვრის ფარა ნაკაწრების გარეშე და თიხის იატაკით.

საწოლები მოუხსნელია და ასევე ათბობს ცხოველებს დაშლის გამო, გამოყოფს სითბოს. თუ საღორე ან ბეღელი არ გაასუფთავეთ, სუნი ისეთი იქნება, რომ აკრძალულია გაზის ნიღბის გარეშე შესვლა. ცხვრის ფარაში, ასე რომ არ მოხდეს: ცხვრის განავალს არ აქვს სევდიანი სუნი.

თუ გაზაფხულ-ზაფხული-შემოდგომაზე კვებით (ძოვებით) ყველაფერი ნათელია, მაშინ ზამთრისთვის, რა თქმა უნდა, აუცილებელია საკვების მომზადება პირუტყვის რაოდენობის მიხედვით. მაგრამ ეს მხოლოდ ზამთრისთვისაა, სანამ პირველი ბალახი არ გაიზრდება! თივას იღებენ მარცვლეული კულტურების, ძირეული კულტურების, საკვებისა და სილოსისგან, რაც ცხვრებს, სხვათა შორის, ძალიან უყვართ. რა თქმა უნდა, მინერალური დანამატებიც გამოგადგებათ: მარილის ლორწო, ძვლის ფქვილი, ცარცი, დეფლუორირებული ფოსფატი აუცილებელია.

ამ დანამატების გარეშე ცხვარი, რა თქმა უნდა, გადარჩება, მაგრამ ექნება „დახეული“ ბამბა, ცუდი მადა (დაიკლებს წონაში ან უბრალოდ არ იმატებს) და ყველანაირი წყლულები ადვილად „იწებება“. რძის წარმოება ასევე სწრაფად შემცირდება და თქვენი ოცნებები საკუთარ ყველზე შეიძლება მხოლოდ ოცნებად დარჩეს.

შევსება ფელში

ფარის შესავსებად ბატკნები აშკარად საჭიროა. შეჯვარებამდე თვე-ნახევარი ცხვარი უნდა იკვებებოდეს ძირითადად სილოსით, ძირეული კულტურებით და შერჩეული თივით, მაგრამ სიმსუქნის დაშვების გარეშე. ცხადია, რომ აუცილებელია ზრუნვა ვერძის სიძლიერესა და სიმსუქნეზე.

ვერძის შესაჯვარებლად მომზადებისას განებივრეთ ხაჭოთი, უცხიმო რძე, დღეში რამდენიმე უმი კვერცხი და დამატებითი სტაფილო. ორსულ ცხვარს სჭირდება ცარცის და ძვლის ფქვილის დამატებითი ნაწილი, რათა ბატკნები დაბადებიდან ძლიერები გამოჩნდნენ და ცხვრები შთამომავლობის გაჩენისას არ დასუსტდნენ. ადამიანის მსგავსად, ორსულ ცხვარსაც შეიძლება ჰქონდეს სპონტანური აბორტი, თუ ის ფიზიკურად გადატვირთულია (გრძელი სიარული) ან ძალიან შეშინებული.

გაითვალისწინეთ ეს და განსაკუთრებული ყურადღება გამოიჩინეთ მომავალი დედების მიმართ, უფრო ხშირად განებივრეთ ისინი და დაამშვიდეთ.

მაგრამ რაოდენ დიდი ბედნიერება გექნებათ, როცა პირველი ბავშვი დაიბადება! უმეტეს შემთხვევაში, ცხვარი მშვენივრად ართმევს თავს მშობიარობას (თუ პათოლოგია არ არის, ცხადია).

ცხვრის მოშენება სახლში

კრავისთანავე დედას უნდა მიეცეს სუფთა წყალი დასალევად, მაგრამ ბევრი არ დალიოს: უმჯობესია უფრო ხშირად, მაგრამ არა უმეტეს ლიტრ-ნახევარზე. ამის შემდეგ, ძუძუს პირველი ნაკადები რძით და გეძლევათ საშუალება, ჯერ კიდევ ძალიან მორცხვ წვრილ ფეხებზე მყოფი პატარა შეირყევა, მაგრამ ძუძუ წუთებით დაიწყებს ყურებას. 15-20-ში.

ამ მომენტში, პირველი კვების დროს, ბატკანი ასევე იღებს ყველაზე ელემენტარულ ნივთს - კოლოსტრუმს. ეს მოიცავს კვებას და ვაქცინაციას მრავალი დაავადების წინააღმდეგ (როგორიცაა იმუნოგლობულინი).

ბატკანი 20 დღის განმავლობაში იკვებება დედის რძით, რის შემდეგაც ის შეიძლება ნელ-ნელა გადავიდეს ფორმულაში, შვრიის ნახარშზე და რბილ თივაში. სამი თვის შემდეგ ბატკნები შეიძლება საძოვრებზე გაათავისუფლონ: ისინი უკვე "ზრდასრული" არიან. მაგრამ გაითვალისწინეთ: ისინი ჯერ კიდევ შორს არიან სქესობრივი მომწიფებისგან, ყოველ შემთხვევაში, სანამ წელიწადნახევარი არ გახდებიან.

ცხვარი იჩეკება, უმეტეს შემთხვევაში, შემოდგომაზე, იმ დროს, როდესაც ისინი ყველაზე კარგად იკვებებიან.

ჯანმრთელობა ყველაფერზე მაღლა დგას

ასეთი მატყლითა და თავისუფალი ძოვებით ცხვრის დაცვა ტკიპებით ინფექციისგან ფაქტობრივად შეუძლებელია. დაავადების (სკაბის) გავრცელების პრევენციის მიზნით; პრაქტიკაში მეცხვარეებს აქვთ ძველი და საიმედო მეთოდი: ბანაობა კრეოლინის 1%-იან ხსნარში. ცხვრებს უწევთ "მანიკურის" გაკეთება სადგომის პერიოდში: ჩლიქები სჭარბობს, საკმაოდ ხშირად შეიძლება ლპება და საჭიროებს მორთვას.

ხშირად, გამოუცდელი მეცხვარეები, რომლებიც აღფრთოვანებული არიან პირველი მწვანე ბალახით, ცდილობენ დაუყოვნებლივ გაათავისუფლონ თავიანთი ფარა საძოვრებზე. და ეს აკრძალულია უმიზეზოდ: მკვეთრმა გადასვლამ ზამთრიდან ზაფხულის მწვანე კვებაზე შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი დიარეა ცხვრებში, რომ მოუწევს მკურნალობა ხანგრძლივი და დამღლელი; შეუძლია ცხვარი "ააფეთქოს".

და ბოლოს, მატყლის ჭრის შესახებ. თავიდან ჯობია თავად არ აიღოთ ეს მნიშვნელოვანი ამოცანა, რათა არ დააზიანოთ ცხოველი ან არ მიაყენოთ მას ფსიქოლოგიური ტრავმა ან დაზიანება. ამ მომენტში, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაგეხმაროთ თმის შეჭრის პროცესის ხაზგასმით. უსაფუძვლოდ არ ამბობენ: სჯობს ერთხელ შეამჩნიოთ, ვიდრე... ამის საფუძველზე მიიღეთ რჩევა: მოიწვიეთ ექსპერტი და ყურადღებით დააკვირდით მის ხელებს, მოძრაობებს და ქცევას.

გარდა ამისა, თუ თქვენს რაიონში ასეთი რამ არ არის, ის აუცილებლად მოიძებნება მეზობელში, სადაც ყველამ იცის და აუცილებლად გაგიწევთ რეკომენდაციას.

რომანოვის ჯიშის ცხვრის შენახვა. ცხვრის ფარის მოწყობა. შპს რომანოვსკოე

არასტანდარტული პირადი შვილობილი ნაკვეთი. ცხვრის მართვა

საინტერესო შენიშვნები:

მნიშვნელოვანი მოთხოვნების მიხედვით შერჩეული შესაბამისი სტატიები:

შინაური იხვების გამოსაზრდელად ყველაზე გავრცელებული ჯიშებია: უკრაინული, პეკინური, მოსკოვური და იხვის ჯვრები, რაც შედეგი გამოდგა...

როგორ მიმდინარეობს ცხვრის კრავა და შეჯვარება?

ჯიშების უმეტესობის ცხვარი გამოირჩევა გამრავლების მკაფიოდ განსაზღვრული სეზონურობით, აქედან გამომდინარე ცხვრის შეჯვარება აგვისტო-სექტემბერში იწყება. შეჯვარების თარიღის დადგენისას...

დენდრობიუმის გვარის ორქიდეების ზოგიერთი სახეობა: თვისებები და მოვლა

Dendrobium არის ორქიდეების ოჯახის ფართო გვარი, ან ორქიდეები, რომელთა რიცხვი ათასზე მეტი სახეობისაა, რომელთა უმეტესობა ეპიფიტებია. თავისი ბუნებით...

რატომ არ არის პოპულარული ცხვარი?

ამ ცხოველის შედარებითი სარგებლიანობის მიუხედავად, შინაურ რეგიონში ცხვრის პოპულარობა რატომღაც სწრაფად შემცირდა. და თუ ბევრი ძროხა გამოყვანილია და ინახება...

ღირს თუ არა ბატების მოშენება კერძო მეურნეობებში? პასუხი ნათელია - ცხადია, დიახ! პირობებისადმი უფრო უპრეტენზიო ჩიტი...

ტეგები: ცხვარი, შინაარსი

მეცხვარეობა კარგად მუშაობს იმ ადამიანებისთვის, ვისაც უყვარს ცხოველები, განსაკუთრებით ცხვარი. ცხვრები ყოველთვის ერთად ძოვდებიან და შორს არ იფანტებიან. მათი ძოვება შესაძლებელია ნებისმიერ ბალახზე, ძროხების გავლის შემდეგაც კი. ბევრი ადამიანი უშვებს თხას ფარაში, რათა იყოს „წინამძღვარი“, რადგან ცხვრებმა და ვერძებმა კარგად არ იციან თავიანთი სახლი და არსად წავლენ, სანამ საკუთარ თავში დარწმუნებული ვინმე არ მიჰყავს მათ.

მათი მატყლის ხარისხის მიხედვით იყოფა წვრილ მატყლად (მათი მატყლი შედგება მხოლოდ ძირი მატყლისგან), ნახევრად წვრილ მატყლში (მატყლი არც ისე წვრილი) და მსხვილ მატყლად (გამოყვანილია ხორცისა და ცხვრის ტყავისთვის).

ცენტრალურ რუსეთში ყველაზე პოპულარული ჯიშია რომანოვი. თითო ნაგავზე 4-5 კრავს აძლევს, სხვები კი 1-2 კრავს. ეს ჯიში ასევე ხელსაყრელია, რადგან მათი ცხვრის ტყავი უფრო ღირებულია.

ისინი დიდხანს ცოცხლობენ, 22-25 წლამდე, მაგრამ წყვილდებიან 8-9 წლამდე, რათა გამოიღონ ძლიერი, ჯანსაღი შთამომავლობა.

ცხვრის მოშენება ძოვების პერიოდში

ძოვების სეზონი იწყება მაისში, როდესაც ბალახი უკვე ოდნავ გაიზარდა. დილით წყალს აძლევენ და საძოვრებზე აცილებენ. ძოვების პერიოდის დაწყებისას აჩვევენ ახალ ბალახს, ანუ ძოვდებიან არა მთელი დღის განმავლობაში, არამედ 2-3 საათის განმავლობაში, შემდეგ აბრუნებენ ცხვრის ფარაში. და ასე რამდენიმე დღე ზედიზედ.

როდესაც ბალახი უკვე კარგად გაიზარდა, ყველა ბალახისმჭამელი ყრიან საძოვრებზე მთელი ზაფხულის გრძელი დღის განმავლობაში და მათ ტოვებენ ღამის გასათევად კალმებში წვიმის თავშესაფარში. იმისდა მიუხედავად, რომ ახალგაზრდა ბალახი საკმაოდ წვნიანია, მათ მაინც სჭირდებათ მორწყვა დღეში მინიმუმ 2-ჯერ.

შეჩერების პერიოდი

სადგომის პერიოდისთვის საჭიროა სულ ცოტა 500 კილოგრამი კარგი თივის მომზადება, 500-700 კილოგრამი წვნიანი საკვები (კარტოფილი, ძირეული ბოსტნეული, სილოსი) და 100 კილოგრამი კონცენტრატები, მარილის, ცარცის, ძვლის ფქვილის ჩათვლით.

ცხვრის ფარაში ზამთრამდე ყველაფერი უნდა შეკეთდეს, კედლები საკმარისად იზოლირებული იყოს, კარები და ჩარჩოები ისე მოწესრიგდეს, რომ ნაკაწრები არ იყოს. თუ ზამთარში ცხვრის ფარეხში ჭუჭყიანია, მაშინ ფანჯრებიდან შუშა ამოიღეს და ღიობი შეიძლება ქსოვილით დაიფაროს, შემდეგ ჰაერი გაივლის და არ იქნება ნაკადი. სადგომის პერიოდის დასაწყისში, თქვენ უნდა დააყენოთ მიმწოდებელი და სასმელი თასები. ოთახი არ უნდა იყოს ვიწრო, რათა თავიდან იქნას აცილებული პირუტყვის დაზიანება და დაავადება.

არასაკმარისად იზოლირებულ და აღჭურვილ ბეღელში, მათ შეიძლება კარგად ვერ მოითმინონ სადგომის პერიოდი, რადგან ცენტრალურ რუსეთში ეს გრძელდება 7 თვემდე. ცხვრის ფარაში ზამთარში ჰაერის ტემპერატურა არ უნდა იყოს 6-8 °C-ზე დაბალი, ხოლო ბატკნის გამოჩენისას 15 °C-მდე. შეჩერებული ცხვარი ცალკე უნდა ინახებოდეს. ცხვრის ფარა მშრალი, სუფთა უნდა იყოს, რეგულარულად უნდა გაიწმინდოს და საწოლები შეიცვალოს.

კვება დგომის პერიოდში

ცუდ ამინდში ბატკნის გამოკვება სჯობს გარეთ, კალმით ან ტილოების ქვეშ.

უმჯობესია ამის გაკეთება 3-4 ჯერ დღეში. თუ მათ გარკვეულ დროს კვებავთ, მაშინ კვებას შორის ისინი მშვიდად იქცევიან და არ ყვირიან. ღამით თითოეულ ხეს ტოვებს 1-2 ცოცხიდან ზაფხულში მოკრეფილი ფოთლებით. აუცილებლად ბევრი უნდა მორწყოთ, რადგან მშრალი საკვებით იკვებებიან.

უმჯობესია საკვები დროთა განმავლობაში გაანაწილოთ: დილით მიეცით თივა, შუადღისას - თივა, ცოცხები პლუს წვნიანი საკვები, დაჭერით ნაჭრებად და მოაყარეთ ქატო, საღამოს - კონცენტრატები და თივა. ხორცისთვის განკუთვნილი ინდივიდები იკვებებიან თივით, ძირითადად პარკოსნებითა და მარცვლეულით. არ დაგავიწყდეთ მათ მარილის მიცემა.

შესაძლო დაავადებები

ბატკნის ავადმყოფობის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია დაიცვან სანიტარიის ძირითადი წესები, დამუშავდეს ის ადგილი, სადაც ავადმყოფი ცხოველი შენიშნეს სპეციალური ნივთიერებებით, რის შესახებაც უმჯობესია ვეტერინართან კონსულტაცია. ავადმყოფი ცხოველები უნდა იყოს განცალკევებული სხვებისგან და არ უნდა დაუშვან ჯანმრთელ ცხოველებთან კონტაქტი.

1. დაავადებები არ არის გადამდები

• კვების დისბალანსი. ბატკნებს შესაძლოა აკლდეს ზოგიერთი მინერალი და შედეგად, ისინი იწყებენ სხვა ბატკნის მატყლის ჭამას. ამის შემდეგ ისინი იღუპებიან იმის გამო, რომ მუცლის ღრუ (კუჭის ნაწილი მწერებში) იბლოკება. ფოსფორისა და კალციუმის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს რაქიტი, ხოლო მოზრდილებში - ოსტეოპოროზი.
• Ცივი. ერთ-ერთი მთავარი მტერი ნესტია. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ყოველმხრივ, როგორც ზამთარში, ასევე ზაფხულში. მისგან ცხოველები ავადდებიან. გაციება შეიძლება გამოჩნდეს წვიმის ზემოქმედების შემთხვევაში, რადგან სველი მატყლი დიდხანს ვერ გაშრება და ყველა დაავადდება.
• მოწამვლა. მათი მოწამვლა შესაძლებელია უხარისხო საკვებით, ზოგიერთი მწვანილით და შაქრის ჭარხლის ჭარბი რაოდენობით.
• ჭრილობები, მოტეხილობები, სისხლჩაქცევები, მასტიტი საშვილოსნოში. ზაფხულში ბუზები და სხვა სისხლისმწოველი მწერები (ცხენის ბუზები, ბუზები) კვერცხებს დებენ ნებისმიერ ჭრილობაში, საიდანაც ლარვები იზრდება. ისინი იწყებენ კანის კოროზიას, რის გამოც ცხოველები განიცდიან ტკივილს და ქავილს და მათ აღარ აინტერესებთ ძოვება. ამ ლარვებს აშორებენ და ჭრილობებს იოდის ან სხვა სადეზინფექციო ხსნარით ზეთობენ. უმჯობესია ჭრილობების შეზეთვა იმავე დღეს, ცხოველები უფრო ხშირად უნდა შემოწმდეს მათი გარეგნობისთვის.

2. გადამდები დაავადებები

• სკაბები
• ბრუცელოზი
• კოქციდიოზი
• ჭიები. თქვენი ცხოველების ჭიებით დაინფიცირების თავიდან ასაცილებლად, ყოველ კვირას ისინი ახალ ადგილას უნდა აძოვოთ.

სისუსტის ყველა შემთხვევაში, რომელიც გამოხატულია ლეთარგიით, ცუდი მადის სახით, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ ვეტერინარს.

და არასოდეს უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ცხვარი ყველაზე დაუცველი ცხოველია, მგელმა ან დიდმა ძაღლმა შეიძლება არა მხოლოდ შეაშინოს ისინი, რის შედეგადაც ცხვრებმა შეიძლება დაკარგონ რძე, არამედ გაანადგურონ მთელი ფარა, როგორც ეს არაერთხელ მოხდა.

მეცხვარეობა

სიცოცხლის ექვსი თვის შემდეგ ისინი მზად არიან განაყოფიერებისთვის, მაგრამ ეს ასე ადრე არ უნდა იყოს დაშვებული, რადგან შესაძლოა ვერ გაუძლონ მყიფე სხეულზე დატვირთვას და დაავადდნენ ან მოკვდნენ. შესაძლოა დაბალი ხარისხის შთამომავლობაც დაიბადოს. შეჯვარება შესაძლებელია 9 თვის და მეტის ასაკში. ყველაზე კარგი, წელიწადნახევრის შემდეგ.

ადამიანების უმეტესობა სიცხის შეგრძნებას ზაფხულის მეორე ნახევრიდან სექტემბრის ბოლომდე იწყებს. ეს დამოკიდებულია დღის სინათლეზე და ჰაერის ტემპერატურაზე.

ნადირობა გამოიხატება იმით, რომ სასქესო ორგანოები საგრძნობლად იმატებს ზომაში, ზოგიერთ ცხვარში კი ლორწოს გამოყოფს. ცხვრები მოუსვენარი ხდებიან. ეს მდგომარეობა გრძელდება 18-დან 36 საათამდე.

სიცხის ნიშნებით ცხოველებს აცალკევებენ ფარას და აწყვილებენ - ტოვებენ ვერძს. ერთ დღეში ვერძს შეუძლია 2-3 მდედრი დაფაროს. მეტის მიცემა არ ღირს, რომ არ დაიღალოს, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს შთამომავლობის ხარისხზე. თუ იამკები ძოვს დიდ ფარაში, მაშინ ყოველ 30-40 მდედრზე 1 ვერძი უნდა იყოს. მცირე ფარაში, თითოეულ ფარას საჭიროა ვერძი.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ არ იყოს მჭიდროდ დაკავშირებული შეჯვარება, რადგან შთამომავლები განიცდიან ამას. ამის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა 2-3 წელიწადში ერთხელ ვერძის გამოცვლა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ვერძები ფარებს შორის.

იმისთვის, რომ შეჯვარებისას არავინ დაინფიცირდეს ინფექციური დაავადებებით, აუცილებელია ამ დაავადებებზე შემოწმება ამ პროცესამდე ვეტერინართან.

Ხელოვნური განაყოფიერება

საჭიროების შემთხვევაში ან მეპატრონის მოთხოვნით ხდება ცხვრის ხელოვნურად განაყოფიერება. ეს არის უმაღლესი ხარისხის განაყოფიერება, რომელსაც ასრულებენ კვალიფიციური განაყოფიერების ტექნიკოსები. ეს კეთდება სპეციალური მოწყობილობების გამოყენებით.

ამისათვის ინდივიდი იდენტიფიცირებულია ნადირობის პერიოდში და მოთავსებულია სპეციალურ კალმში, რომელიც მდებარეობს ოთახში 20-24 ° C ტემპერატურაზე. ხარისხსა და ჯანმრთელობაზე შემოწმებული სპერმა შეჰყავთ საშვილოსნოში. შემდეგ მას ადვილად გასარეცხი საღებავით მონიშნავენ და ფარაში უშვებენ. უკეთესი შედეგის მისაღებად, განაყოფიერება კვლავ ტარდება ყოველ მეორე დღეს, თუ ის კვლავ სიცხეშია. ამის შემდეგ მას უყურებენ.

თუ არ გაანაყოფიერებთ იარკას პირველი სიცხის დროს, მას შეიძლება მოუნდეს გამრავლება 15-18 დღეში. თუ მეორედ დარჩება უნაყოფო, მაშინ შეიძლება ვეღარც განაყოფიერდეს, ანუ უნაყოფო გახდეს.

ორსულობა და მშობიარობა

ბევრმა არ იცის რამდენ ხანს დადის ორსული ცხვარი. ორსულობის პერიოდი დაახლოებით 145-155 დღეა. ჯიშის მიხედვით 1-დან 5 ბატკნის ბატკანია შუა ზამთარში, რადგან... ისინი ტრიალებენ ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში.

ორსულობის ბოლოს ისინი უფრო და უფრო მრგვალდება და ნელდება. ცხვრის დაბადებამდე სამი კვირით ადრე დიეტა უფრო ადვილად ასათვისებელი და უხვად უნდა გახდეს.

დაბადებამდე 1-2 დღით ადრე ყელი საგრძნობლად მატულობს და რძით ივსება. კუდის ქვეშ კანი ხდება უფრო წითელი და შეშუპებული. კუდი ხდება რბილი და სქელი.

კრავის წინ დედოფლები იწყებენ შფოთვის გამოვლენას, უარს ამბობენ ჭამაზე და იზოლირებულ ადგილს ეძებენ. მათ ეს სჭირდებათ მშვიდი მშობიარობისთვის. თუ შესაძლებელია, ამ დროს ცხოველი გადააქვთ ცალკე ბატკნის ადგილას ან შემოღობილ ადგილას.

ცხვარი თავის პირველ კრავს მწოლიარეს შობს. მშობიარობა სულ რამდენიმე საათს გრძელდება, რაც დამოკიდებულია ბატკნის რაოდენობაზე და საშვილოსნოს ჯანმრთელობაზე. ერთი ბატკნის დაბადება 50 წუთამდე გრძელდება. პირველი ბატკნის დაბადების შემდეგ, ბატკანი იწურავს მას, ასხამს მისი დაბადების ნარჩენებს: ამნიონურ სითხეს და სხვა. ლეკვის პროცესში ახსოვს მისი სუნი, რათა შემდგომში სხვასთან არ აურიოს. დანარჩენს ფეხზე დგომისას შობს. ისინი ცვივა ნაგავზე, მაგრამ დაცემა მათ არ აზიანებს. დანარჩენ ბატკნებსაც აწვალებს. ბოლო ბატკნის დაბადებიდან 3-6 საათის შემდეგ პლაცენტა გამოდის. ეს ნიშნავს, რომ ბატკნება წარმატებით დასრულდა.

თუ ცხვარს აქვს პრობლემები ერთ-ერთი კრავის დაბადებასთან დაკავშირებით ან პლაცენტა არ გადის, რომ აღარაფერი ვთქვათ სისხლდენაზე, აუცილებელია სასწრაფოდ მიმართოს ვეტერინარს ან გამოცდილ მეცხვარეს.

ახალშობილი ბატკნები ძუძუს წოვას იწყებენ. ეს პირველი რძე (კოლოსტრუმი) მათთვის ძალიან სასარგებლოა. ის შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ახალშობილებისთვის. 30 წუთის შემდეგ, უფრო ძლიერ ბავშვებს უკვე შეუძლიათ დგომა, თუმცა, თავდაპირველად, ოდნავ ქანაობენ.

ცხვრები ჩუმად დგანან კვების დროს და ელოდებიან სანამ ბატკნები გაივსება. როდესაც ეს მოხდება, ბავშვებს სძინავთ. პირველ დღეებში თითქმის სულ სძინავთ და სძინავთ. ცხვარიც ისვენებს;

იგორ ნიკოლაევი

კითხვის დრო: 5 წუთი

ᲐᲐ

ძნელია სახლში ცხვრის შენახვა და მოშენება? ამ სტატიაში შევეცდებით გავიგოთ ამ ტიპის წვრილფეხა პირუტყვის შენახვის ძირითადი წესები. მოდით, უფრო ახლოს მივხედოთ ზამთარ-ზაფხულ მათი შენახვის თავისებურებებს და გავარკვიოთ, რა პირობები დაეხმარება ცხვრის გამოკვებასა და მოყვანას მათ ჯანმრთელ ზრდასა და წონაში სწრაფ მომატებაში.

მეცხვარეობა ერთ-ერთი სოფლის მეურნეობის სფეროა, რომელიც ბოლო დროს ყველაზე აქტიურად ვითარდება ჩვენს ქვეყანაში.

ცხვრებს ყოველთვის აფასებდნენ არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი ხორცით, არამედ ისეთი ღირებული პროდუქტით, როგორიცაა მატყლი, რომელიც ღირებული და მოთხოვნადი ნედლეულია მსუბუქი მრეწველობის საწარმოებისთვის. გარდა ამისა, ცხვრის რძისგან მზადდება სხვადასხვა სახის ყველი და კარგი კარაქი. აზიური ხალხების კულტურაში ეროვნული კერძების უმეტესობა ცხვრის ცხიმის გამოყენებით მზადდება, რომელიც გამოირჩევა არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოთი, არამედ ბუნებრივი კონსერვანტის მოქმედებითაც.

ცხვარი ძალიან უპრეტენზიო ცხოველებია, ისინი ადვილად ეგუებიან მრავალფეროვან კლიმატურ პირობებს და გამოირჩევიან გამძლეობის მაღალი დონით.

ისევე როგორც ძროხები, ცხვრები არიან მცოცავი ცხოველები, რის შედეგადაც მათი კვების საფუძველი ბუნებრივად მზარდი საძოვრების საკვებია. ეს ეკონომიკური ფაქტორი ამ მეცხოველეობის ინდუსტრიას ძალიან მიმზიდველს ხდის კომერციული თვალსაზრისით, რადგან გაზაფხული-ზაფხულის პერიოდში არ არის საჭირო დამატებითი ხარჯები საკვების შესაძენად.

რომელი ცხვრის მოშენება ჯობია? ამ ცხოველების ჯიშები, მათგან მიღებული პროდუქტების სახეობიდან გამომდინარე, იყოფა შემდეგ სფეროებად:

• მატყლის მიმართულება;
• მატყლი და ხორცი;
• ხორცი და მატყლი;
• ხორცი და ცხიმი (მსუქანი ჯიშის პირუტყვი);
• კომბინირებული (ხორცი-მატყლი-რძის);
• smushkovoe (ყარაკულის ჯიშები);
• ბეწვის ქურთუკი ხორცი.

საერთო მნიშვნელოვანი მაჩვენებელი ყველა არსებული ჯიშისთვის არის მათი ნაყოფიერება.

იგი განისაზღვრება პროცენტულად და გამოითვლება პრინციპით: წელიწადში რამდენ ბატკანს შეუძლია 100 ცხვრის მოყვანა. ამ მაჩვენებლის მიხედვით, ჩვენს ქვეყანაში უდავო ლიდერი რომანოვის ჯიშია. ამ ცხოველების ნაყოფიერების მაჩვენებელი 250-270 პროცენტს აღწევს.

ხორცის ცხვრის პროდუქტიულობის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია დაკვლის მოსავალი.

პირველი ინდიკატორი გვიჩვენებს, თუ რა რაოდენობის ხორცის მიღება შეიძლება მოკლული ცხოველისგან. იგი განისაზღვრება ცოცხალი წონის პროცენტულად და შეიძლება მიაღწიოს 50 პროცენტს. ვერძების დაკვლის მოსავალი ყოველთვის მეტია, ვიდრე ცხვრის. ეს მაჩვენებელი პირდაპირ დამოკიდებულია ცხოველის სიმსუქნეზე, ის შეიძლება განისაზღვროს ცხოველის დასაკლავად გადაცემის ეტაპზე ზურგზე, ნეკნებში და ზურგზე კანქვეშა ცხიმის პალპაციით.

მატყლის ცხვრებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია მატყლის ხარისხი.

ეს შეიძლება იყოს წვრილი საწმისი, ნახევრად წვრილი, ნახევრად უხეში და უხეში. შალის მასალის ხარისხი განისაზღვრება მისი სიზუსტით, სიგრძით და აგებულებით. შემოდგომაზე მიღებული მატყლი უფრო ღირებულია, ვიდრე ზაფხულში მიღებული მატყლი. წვრილ და ნახევრად წვრილ მატყლს იყენებენ ქსოვილების დასამზადებლად, ხოლო ნახევრად უხეში და უხეში - ხალიჩების, თექასა და თექის ფეხსაცმლის დასამზადებლად.

მეცხვარეობის რძის სექტორისთვის მთავარი თვისებრივი მახასიათებელია რძეში ცილებისა და ცხიმების რაოდენობა.

რძის ცხვარი მაღალპროდუქტიულია. ეს რძე თავისი მახასიათებლების მიხედვით ჩამოუვარდება ძროხის რძეს, ამიტომ მას ძირითადად ნედლეულად იყენებენ ყველის, ხაჭოს, კარაქის და სხვა პროდუქტების მოსამზადებლად.

ამ ტიპის შინაური ცხოველის გამორჩეული თვისება მისი ნაადრევია.

პირველად მათ ერთი წლის ასაკში უშვებენ შეჯვარებას, თუმცა სქესობრივად 6-8 თვეში მწიფდებიან. ორსულობა ცხვარში გრძელდება 165 დღემდე. ამ ცხოველების სიცოცხლის ხანგრძლივობა 25 წლამდეა, მაგრამ ვერძებისა და ცხვრების მოშენება დანიშნულებისამებრ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაქსიმუმ შვიდი წლის განმავლობაში.

ვინაიდან ცხვარი ძოვს ცხოველს, ისინი გაზაფხულზე და ზაფხულში ძოვდებიან.

მათი კვების საფუძველი საძოვრებია და სწორედ ამ პერიოდშია საძოვრები განსაკუთრებით მდიდარია ნორმალური განვითარებისათვის აუცილებელი მწვანე საკვებით.

განასხვავებენ საძოვრების შემდეგ ტიპებს:

• ხელოვნურად შექმნილი (ხალხი თესავს მიწას საკვები ბალახით);
• ბუნებრივი (ბუნებრივად მზარდი საკვები);
• მრავალწლიანი მცენარეების უპირატესობით;
• ერთწლიანი მცენარეების უპირატესობით.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ცხვრის ყველა ჯიში სწრაფად ადაპტირდება ერთი ტიპის საკვებიდან მეორეზე გადასვლისას (ზამთრიდან ზაფხულის დიეტაზე). ამიტომ ცხვრის შენახვისას რეკომენდებულია მათი თანდათანობით მორგება მწვანე საკვებზე.

ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ საძოვრებზე ამოსული ყველა სახის ბალახი არ არის შესაფერისი ამ ტიპის ცხოველისთვის. მაგალითად, ცხვარი არ უნდა ძოვდეს ნესტიან ან ჭაობიან ადგილებში, რადგან არასწორი კვება იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ცხოველების სიკვდილი.

ცხვრის მწყემსვა საკმაოდ რთულია, რადგან ისინი არ არიან ძალიან მოქნილი და აქვთ მაღალგანვითარებული ნახირის ინსტინქტი და ასევე სუსტად არიან ორიენტირებულნი სივრცეში.

ამ მხრივ ცხვრებს ჩვეულებრივ ძოვენ თხებთან ერთად, რომელთა ორიენტაცია ამ ტერიტორიაზე კარგია. ნახირის ინსტინქტი მხოლოდ აქ ეხმარება, რადგან სადაც თხა მიდის, იქ მთელი ფარა გადავა. სივრცეში დეზორიენტაცია და ცხვრების დუნე აიხსნება მათი ცუდი მხედველობით, აქედან გამომდინარე, მათი სურვილი, დარჩეს ერთმანეთთან ახლოს. თუმცა, თუ ძოვების დაწყების შემდეგ ცხვრები აგრძელებენ კვებას სახლში, მათ შეუძლიათ დაიმახსოვრონ მშობლიური ფარდულისკენ მიმავალი გზა. ზაფხულში ცხვარი დღეში 10 ლიტრამდე წყალს სვამს, ამიტომ თითოეულ საძოვართან უნდა იყოს სასმელი თასი ან რაიმე სახის წყალსაცავი. მეცხვარეობის სისტემა განსაზღვრავს ძოვების მკაცრ რეჟიმს: დილის 5-6 საათიდან საღამოს 8-9 საათამდე.

როდესაც ცხოველებს ინახავენ გასუქების მიზნით (ხორცის ან ღორის ქონი), ხშირად გამოიყენება მთელი წლის საცხოვრებლები.

ცხოველებს მთელი ზამთრის პერიოდში ინახავენ სადგომებში. ცხვრის მოვლა ამ დროს განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს.

ვინაიდან ცხვარი მდგრადია როგორც მაღალი, ასევე დაბალი ტემპერატურის მიმართ, არ არსებობს სპეციალური მოთხოვნები ოთახის იზოლაციაზე. ზამთარში ამ ცხოველების დიეტა ეფუძნება ზაფხულიდან მოკრეფილ თივას და სხვადასხვა სახის შეძენილ საკვებს და საკვებ დანამატებს. ზამთრისთვის ერთ ზრდასრულ ადამიანს სჭირდება ხუთასი კილოგრამამდე თივა, ამდენივე სილოსი და სხვა წვნიანი საკვები, ასევე 50 კილოგრამი კონცენტრატი. თუ არ არის საკმარისი თივა, მაშინ მისი ოდენობის მესამედი შეიძლება შეიცვალოს შვრიის, მარცვლეულის ან ლობიოს ჩალით. ცხვარი ასევე კარგად მიირთმევს ეგრეთ წოდებულ ტოტის საკვებს (ცოცხებს). ამ ცოცხებისთვის ტოტებს ზაფხულში კრეფენ. საუკეთესოა მწვანე ფოთლების მქონე ხეების ახალგაზრდა ყლორტები.

ოთახი

არა მხოლოდ მათი ჯანმრთელობა, არამედ მათი იმუნიტეტი და ზრდა პირდაპირ დამოკიდებულია იმ პირობებზე, რომლებშიც ცხოველები ინახება.

ცხვრის შესანახი ფართები დაყოფილია სადგომებად. ისინი შეიძლება იყოს როგორც მარტოხელა, ასევე ჯგუფური. სადგომის ფართობი ერთი ინდივიდისთვის უნდა იყოს:

ბატკნებიანი ცხვრებისთვის გამოყოფილი უნდა იყოს ცალკე სადგომი, რომლის ფართობი უნდა იყოს არანაკლებ 2,5 კვ.მ. თუ თითო ბატკნის ერთზე მეტია, საჭიროა დამატებით 0,7 კვ.მ. ცხვრის არაპრეტენზიულობის მიუხედავად, ცხვრის ფარა აღჭურვილი უნდა იყოს გათბობისა და ვენტილაციის სისტემებით.

ვინაიდან ცხვრები დიდ ნახირებში დადიან ერთმანეთთან ახლოს, ოთახში შესასვლელი ფართო უნდა იყოს. გარდა ამისა, ცხვრის ფარა ადაპტირებული უნდა იყოს მარტივი გაწმენდისა და ვენტილაციისთვის. სუფთა ჰაერის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს მადის დაქვეითება და იმუნიტეტის დაქვეითება, ასევე ქურთუკის ხარისხის დაქვეითება და სხვა არც თუ ისე სასიამოვნო შედეგები. თუმცა, მეორეს მხრივ, ოთახში არ უნდა იყოს ნახაზები, ამიტომ ვენტილაციის ფანჯრებს არ უნდა ჰქონდეს ბზარები. სჯობს, თუკი პადოკი საძოვართან ახლოს არის.

როგორც სასმელი თასები, ასევე ცხვრების მკვებავი არის გრძელი ღეროები, რომელთა სიგრძე მინიმუმ 35 სანტიმეტრია თითოეული ინდივიდისთვის.

ვერძისა და ცხვრის მოშენება მარტივი, შრომატევადი და პერსპექტიული საქმეა. სწორი მიდგომით და ჯიშის არჩევით, უპრეტენზიო ცხოველებს შეუძლიათ თავიანთ მფლობელს გემრიელი ხორცი, რძე, ცხიმი, მატყლი და კანი მიაწოდონ. ძნელი არ არის ცხვრის შენახვა კერძო მეურნეობაში, მთავარია იცოდეთ ცხოველების მახასიათებლები და საჭიროებები, მოვლისა და მოვლის წესები. უპირველეს ყოვლისა, დამწყებმა ფერმერმა უნდა განსაზღვროს ცხვრის მოშენების მიზანი და, შედეგად, აირჩიოს შესაფერისი ჯიში: ხორცი, რძის, ხორც-მატყლის ან მსუქანი.

საუკეთესო ჯიშები დამწყები ფერმერებისთვის

ბიზნესის დაწყებამდე უნდა გადაწყვიტოთ ჯიში. ყველაზე გავრცელებული ტიპები:

1. 1. ხორცი - ამ ტიპის ცხვარი გამოყვანილია ხორცისა და ქონის წარმოებისთვის. ამ ჯიშებს ახასიათებთ გამრავლების დაბალი მაჩვენებლები, ცხვარი თითო ბატკანს აწარმოებს, მაგრამ წონით დიდია. სათანადო მოვლის შემთხვევაში ზრდასრულმა შეიძლება მიაღწიოს 200 კგ-მდე. ასევე ასეთი ვერძების სტრუქტურაში არის ცხიმოვანი დეპოზიტი კუდზე - ცხიმოვანი კუდი. ხორცის მატარებელ ჯიშებს მიეკუთვნება: გისარი, ედილბაევი და ყალმუხური ჯიშები.
2. 2. ბეწვის ცხვარი - ამ ტიპის ვერძი ხორცს და მატყლს აწარმოებს. ყველაზე პოპულარულ ჯიშად რომანოვი ითვლება. 9 თვის ასაკში პირველი თმის შეჭრა კეთდება 1,5 კგ-მდე მატყლის მოსავლიანობით. ასევე გავრცელებულია: კავკასიური, სტავროპოლი, ალთაი და მერინო.
3. 3. ხორც-მატყლის ცხვარი - იყოფა მოკლებეწვიან და გრძელ მატყლებად. გრძელბეწვიან ჯიშებს მიეკუთვნება: კუიბიშევი, ჩრდილოკავკასიური და რუსული გრძელბეწვიანი. მოკლებეწვიანი ჯიშები (ლიტვური, ლატვიური და ესტონური) სწრაფად იზრდებიან და აქვთ გემრიელი, გურმანი ხორცი.

მეცხვარეობაში დამწყებთათვის საუკეთესო ჯიშია რომანოვი, რადგან მას აქვს მაღალი პროდუქტიულობა და რეპროდუქციული ეფექტურობა ერთ ცხვარს შეუძლია 6 ბატკნის წარმოება. რომანოვის ჯიშის მოვლა არ არის რთული. სქელი ბეწვის წყალობით ცხოველებს შეუძლიათ გაუძლონ ძლიერ ყინვებს.

1. 1. ჰაერის ტემპერატურა მოზრდილებში არ უნდა ჩამოვარდეს +7 გრადუსამდე, ახალგაზრდა ცხოველებისთვის – +10 გრადუსი.
2. 2. კარგი განათება.
3. 3. ფართო ოთახი უნდა იყოს 3 კვადრატული მეტრი. მეტრი თითო ინდივიდზე.
4. 4. თიხის ბეტონის ან ხის იატაკი იზოლირებული იატაკით.
5. 5. დიდი საქანელა კარიბჭე.

ოთახი გაკეთებულია კარგად ვენტილირებადი. რეგულარულად ხდება ვენტილაცია და გაწმენდა. გარდა ამისა, ცხვრის ფარა არის სივრცე კრავისა და ახალგაზრდა ცხოველების შემდგომი მოვლისთვის.

ასევე ცხვრის მოშენებისთვის აშენებენ:

• კალამი აღჭურვილი საზრდო და სასმელი თასით;
• დარაჯის სახლი;
• ბეღელი აღჭურვილობის, თივის, ჩალისა და მარცვლეულის შესანახად;
• თივის მინდვრები;
• მარცვლეულით ან პარკოსნებით დათესილი ხელოვნური ან ბუნებრივი საძოვარი.

შერჩეული საძოვარი დიდია;

ცხვრის მოშენება სახლში

მეცხვარეობა კარგი ბიზნესია. მაგრამ, როგორც ნებისმიერ ფერმას, მეცხვარეობას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

უპირატესობებში შედის:

1. 1. მდედრის ნაყოფიერება – ელიტარულ ჯიშებს შეუძლიათ წელიწადში 2 ლიტრამდე მოყვანა.
2. 2. ცხოველები გამძლეა, აქვთ იმუნიტეტი მრავალი დაავადების მიმართ და არ საჭიროებს იზოლირებულ ოთახებს.
3. 3. საძოვრების მეურნეობა საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ცხვრის ფარის აშენებაზე.
4. 4. ცხვარს შეუძლია აწარმოოს ხორცი, რძე, ტყავი, მატყლი და ქონი. დამატებითი შემოსავლის მიღება შესაძლებელია კრავისგან.

ხარვეზები:

• დიდი ინვესტიცია ნახირის შესაძენად;
• დამატებითი მუშები: მეცხოველეობის სპეციალისტები, მწყემსები, რძიანები;
• ნაყოფიერი მიწები პირუტყვის გასასუქებლად.

საზაფხულო ცხვრის მოვლა

საძოვრების მეურნეობა ნიშნავს მაღალ პროდუქტიულობას. ტყვეობაში პირუტყვის მოშენებისას ფერმერს აწყდება გაუთვალისწინებელი ხარჯები, როგორიცაა: საკვების შეგროვება და შენახვა, სასეირნოდ საცხოვრებლისა და ბალიშის აღჭურვა.

ცხვრებს საძოვარზე აჩენენ ადრე გაზაფხულზე, როცა პირველი გამწვანება ჩნდება. უმჯობესია ცხვრის ნახმარი დილით და საღამოს. დღის განმავლობაში ნახირს აყრიან კალმში, რათა აქტივობა დასვენებით შეიცვალოს. ცხელ რაიონებში ძოვება ტარდება ღამით. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ საძოვარზე იყოს სარწყავი: სასმელი თასები ივსება სუფთა ცივი წყლით დღეში ორჯერ მაინც.

ფერმერების უმეტესობა ხელოვნურ საძოვრებს ქმნის შემოღობილი ტერიტორიის ბალახით და კონცენტრირებული საკვებით. მოხერხებულობისთვის დამონტაჟებულია მიმწოდებელი, სასმელი თასები და თავზე ჩარდახები, რათა ცხოველები დაიმალონ მზისგან და წვიმისგან. თუ გარეთ სიგრილეა, პირუტყვი დაცული უნდა იყოს ნესტისაგან, რადგან სველ მატყლს დიდი დრო სჭირდება გაშრობას და შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა დაავადებები.

ზამთრის ცხვრის მენეჯმენტი

შემოდგომაზე ცხვრებს გადააქვთ კალმებსა და სპეციალურად აღჭურვილ ცხვრის ფარებში. წელიწადის ამ დროს ძალიან მნიშვნელოვანია ცხოველის დაცვა ნაკაწრებისგან, ჭარბი ტენიანობისგან და გადატვირთულობისგან.

ზამთარში კვება ტარდება ღია ცის ქვეშ ან ტილოების ქვეშ 3-4-ჯერ დღეში. პირველ რიგში, ცხვარმა უნდა მიიღოს თივა მარცვლეულიდან და პარკოსნებიდან, რომლებიც მოსავალს იღებენ ზაფხულში. ეს აუცილებელია წონის სწრაფი მატებისა და ზრდისთვის. შემდეგ საკვებს ემატება ბოსტნეულის ზედა ნაწილი, ახალი ფესვიანი ბოსტნეული და კარტოფილი ქატოთი. ჭამის შემდეგ პირუტყვს აძლევენ უამრავ წყალს და იკვებება კონცენტრირებული და უხეში საკვებით.

ცხვარი ძალიან სწრაფად ეჩვევა კვების გრაფიკს, ამიტომ იკვებება სპეციალურად დანიშნულ საათებში. საღამოს მზრუნველი ფერმერები მკვებავებში თივას დებდნენ და ცოცხებს ამზადებდნენ.

ცხვრის, ბატკნისა და ვერძის გამოკვება

კარგი პროდუქტიულობისთვის, ახალბედა ფერმერმა უნდა იცოდეს, როგორ სწორად გამოკვებოს ცხვარი სახლში. სწორად შერჩეული საკვები ნიშნავს მაღალი ხარისხის რძეს, გემრიელ, არომატულ ხორცს და მაღალი ხარისხის მატყლს.

კვების წესები:

• 100 გრამ წონაზე მიეცით 3,5 კგ მშრალი საკვები;
• ცხვრებს ურჩევნიათ პატარა ბალახი ან პარკოსანი თივა;
• ჩალა არის შვრია ან ფეტვი;
• ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შესავსებად საკვებს დაუმატეთ უმი კარტოფილი, საკვები ჭარხალი, საზამთრო, გოგრა და ყაბაყი;
• დაბალანსებული კვებისთვის ემატება სიმინდი, ქერი და შვრია.

ორსული დედოფლებისთვის, კრავის დაწყებამდე ერთი კვირით ადრე, თივის ნაწილი იცვლება რთული საკვებით. ყოველდღიური დიეტა უნდა იყოს 3,5 კგ ახალი მწვანილი და ბოსტნეული მარცვლეულის დამატებით. გარდა ამისა, რძიან მდედრებს მშობიარობის შემდეგ ორგანიზმის გასაძლიერებლად მარილის ლიკვიდაცია ეძლევათ.

სიცოცხლის პირველ თვეში ბატკნები იკვებებიან მხოლოდ რძით. ყოველი კილოგრამი ზრდისთვის ბატკმა უნდა დალიოს 5 ლიტრამდე რძე. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ცხვარს საკმარისი რაოდენობით რძე ჰქონდეს, განსაკუთრებით ზამთარში.

თუ ახალგაზრდა ცხოველები რძეს ბოლომდე არ იწოვენ, მაშინ მასტიტის თავიდან ასაცილებლად ცხვარს დამოუკიდებლად წველიან.

ჩვილებმა პირველი რძე უნდა მიიღონ დაბადებიდან არაუგვიანეს 30 წუთისა. მაგრამ პირველ კვებამდე ცხვარს სჭირდება კოლოსტრუმის გამოხატვა, რადგან მას აქვს მაღალი კონცენტრაცია და შეუძლია დააზიანოს ახალშობილი ბატკანი.

პირველი 24 საათის განმავლობაში ახალგაზრდა ცხოველებმა უნდა ჭამონ ყოველ 2-3 საათში. დაბადებიდან ერთი საათის შემდეგ კრავს აძლევენ თბილ, სუფთა წყალს. დაბადებიდან ერთი თვის შემდეგ, ახალგაზრდა ცხოველების თანდათანობით გადაყვანა შესაძლებელია თივასა და წვნიან საკვებზე. მარცვლებიდან შეგიძლიათ შვრიის ფაფა და პარკოსნები მისცეთ. ასევე, ვიტამინების შესავსებად საკვებს ემატება ახალი ბოსტნეული და მაღალი ხარისხის თივა.

არსებობს ვერძების კვების სტანდარტი, რომლის საფუძველია უხეში და ცილოვანი საკვები. ვერძის ყოველდღიური რაციონში უნდა იყოს შარდოვანა, სილოსი, საკვები ჭარხალი და ქერის ან შვრიის ჩალა. ასევე, აქტივობის გასაზრდელად საკვებს ემატება ვიტამინები, მიკროელემენტები, პარკოსნები, ნამცხვარი და კერძი.

დაავადებები - სიმპტომები და მკურნალობა

ცხვრის მთავარი მტერი ნესტია, რაც იწვევს პნევმონიას. ცხოველი იწყებს ხველას, ჩნდება ლორწოვანი გამონადენი ცხვირიდან, იმატებს სხეულის ტემპერატურა, უარესდება მადა და ძნელდება სუნთქვა.

სამკურნალოდ გამოიყენება ანტიბიოტიკები. ანთების თავიდან ასაცილებლად ცხოველებს მშრალ საწოლზე ათავსებენ თბილ, არატენიან ოთახებში.

კიდევ ერთი გავრცელებული დაავადებაა კუჭის მეტეორიზმი. ეს ხდება მაშინ, როდესაც კვების წესები და წესები არ არის დაცული. მეტეორიზმის სიმპტომები: მადის ნაკლებობა, აგზნებადობა, შებერილობა.

მხოლოდ ვეტერინარს შეუძლია ცხოველის დახმარება. ამისათვის საჭიროა კუჭის პუნქცია ან გაზების ამოღება გაზის გამომავალი მილის გამოყენებით.

მოწამვლა შეიძლება მოხდეს შხამიანი მცენარეების მოხმარების შედეგადაც. პირველი ნიშნები:

• დიარეა;
• ღებინება;
• ჭამაზე უარის თქმა.

პირველი ნიშნების გამოვლენისას ცხოველს უტარდებათ კუჭის ამორეცხვა მცენარეული ზეთით და გლაუბერის მარილით.

თუ ცხვრის ჩლიქები სოკოთი დაინფიცირდება, თუ მკურნალობა არ დარჩება, წარმოიქმნება ძვლის გამონაზარდი, რაც იწვევს კოჭლობას. სოკოს აღმოჩენის შემთხვევაში წარმონაქმნები წყდება და შემდგომ ზრუნავს პირუტყვის სისუფთავე და თბილი შენარჩუნებაზე, საკვებს ემატება ვიტამინები და მიკროელემენტები.

გაპარსვა

ჭრის დრო დამოკიდებულია ჯიშზე და სად იზრდება. უხეში ჯიშებისთვის თმის შეჭრა იწყება ადრე გაზაფხულზე. თუ დროს გამოტოვებთ, შეგიძლიათ დაკარგოთ მოგება, რადგან ზაფხულში ცხოველი დაიწყებს დაღვრას და მატყლი დაკარგავს ღირებულებას და ხარისხს.

ცხვარს პარსავდნენ წელიწადში ორჯერ: გაზაფხულზე და შემოდგომაზე.

წვრილი შალის ჯიშები პრაქტიკულად არ ცვივა, მაგრამ არ არის რეკომენდებული მათი მოჭრა ადრე გაზაფხულზე. ვინაიდან ზამთარში ცხოველი არასაკმარისი რაოდენობით აგროვებს ცხიმს, რაც მატყლს უხეში და მშრალი ხდის. ამ ტიპის ვერძს პარსავდნენ წელიწადში ერთხელ, იმ მომენტში, როცა საჭირო მოცულობით ცხიმი დაუგროვდათ და ვინც გამოჩნდებოდა ზამთარში, ზაფხულის ბოლო თვეში ან შემოდგომის პირველ ნახევარში.

ჭრის დროს ქურთუკი არ უნდა იყოს სველი, ჭამიდან და დალევიდან რამდენიმე საათი უნდა გავიდეს. თმის შეჭრის შემდეგ დაავადების თავიდან ასაცილებლად, 20 დღის შემდეგ დაიბანეთ დეზინფექციური ხსნარით.

დამწყებთათვის სახლში ცხვრის მოშენება არც ისე რთული საქმეა, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. ეს არის ძალიან გამძლე, მაგრამ რაც მთავარია, უპრეტენზიო ცხოველები, რომლებიც სათანადო მოვლის შემთხვევაში პრაქტიკულად არ ავადდებიან, საკმაოდ ნაყოფიერები არიან და პირუტყვთან შედარებით, მოვლის გაცილებით დაბალ ხარჯებს საჭიროებენ.

ისინი არც კი საჭიროებენ მუდმივი შენობების მშენებლობას. ზაფხულში ცხვრებს ესაჭიროებათ ბუდეები და საძოვრები, ზამთარში კი ცხვრის ფარდულებში ცხოვრობენ, სადაც არ არის საჭირო გათბობის სისტემის დაყენება. საკმაოდ მწირი მცენარეული საკვებიც კი საკმარისია ცხვრებისთვის რძისა და მატყლის მოსაპოვებლად. დაბალანსებული საკვებით და კარგი მოვლის საშუალებით უზრუნველყოფილი იქნება მაღალი პროდუქტიულობა.

Ინფორმაციისთვის

არ არსებობს მკაფიო წესები ამა თუ იმ ჯიშის არჩევისთვის. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კონკრეტულ სიტუაციაზე. თუმცა, რა თქმა უნდა, უპირატესობა ენიჭება ცხოველებს კარგი ჯანმრთელობის, არაპრეტენზიული და ნებისმიერ პირობებთან კარგად ადაპტირებულ ცხოველებს.

მნიშვნელოვანია ამ ცხოველების ბიოლოგიური მახასიათებლების გათვალისწინება. ამდენად, აღსანიშნავია, რომ ცხვრის ძირითადი ფსიქოლოგიური მახასიათებელია მათი ნახირის ბუნება და დაბალი გონებრივი შესაძლებლობები. კერძოდ, ფარას საძოვრებზე შეიძლება დაავიწყდეს გზა საძოვრიდან სახლამდე. ამიტომ, ჩვეულებრივ, სასეირნო ზონაში მიჰყავთ უფრო ჭკვიან თხებთან ერთად. ეს ცხოველები ლიდერის როლს ასრულებენ - და თუ ერთი ცხვარი მაინც მიჰყვება მათ, მაშინ ყველა დანარჩენი მიჰყვება.

მნიშვნელოვანია აირჩიოს სწორი ჯიშის ცხვარი გასაშენებლად, მაგალითად, მატყლის, რძის ან ხორცისთვის. მაგრამ ეს ასევე კეთდება რეგიონალური კლიმატური პირობების გათვალისწინებით. უმჯობესია ცხვრის შეძენა სანაშენე ფერმებიდან. რუსეთში 170-ზე მეტი მათგანია. თითოეული რეგიონისთვის არსებობს ჯიშის მეცნიერულად დაფუძნებული არჩევანი. შინაური მეცხვარეობა საუკეთესოდ არის განვითარებული ჩრდილოეთ კავკასიაში, ქვეყნის სამხრეთით, ვოლგის რეგიონში.

მაგრამ ცხვარი კარგად ცხოვრობს შუა ზონის პირობებში. ამისთვის იდეალურია რომანოვის, ვოლგოგრადის და ციგაის ჯიშები. ციმბირსა და სამხრეთ ურალებში უკეთესია ედილბაევსკის, ჩრდილოეთ მოკლეკუდიანი ან გორკის ჯიშის ვერძების მოშენება.

ჯიშის არჩევისას აუცილებლად შეაფასეთ მისი ნაყოფიერება. აქ მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ორი ფაქტორი - არა მარტო ბატკნის რაოდენობა წელიწადში, არამედ ბატკნის რაოდენობაც ამავე დროს. თუმცა, მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ ახალგაზრდა ცხოველების გადარჩენის მაჩვენებელს. ცხვრის ჯიშების უმეტესობა წელიწადში ერთხელ იბადება - ზამთრის ბოლოს ან გაზაფხულის დასაწყისში.

ორსულობა ცხვრებში დაახლოებით ხუთი თვე გრძელდება. ბევრ ჯიშში ერთი ბატკნის დაბადება ნორმად ითვლება, მაგრამ ამ წესიდან არის გამონაკლისი. მაგალითად, რუსეთში ყველაზე პოპულარული ცხვრის ჯიში, რომანოვის ცხვარი, ცნობილია იმით, რომ მას წელიწადში ორი კრავი ჰყავს და ხშირად შობს რამდენიმე კრავს ერთდროულად. ამის წყალობით ცხვრის მოშენების ღირებულება სწრაფად იხდის.

კრავის პერიოდში მნიშვნელოვანია, რომ ცხვარი მუდმივად იყოს ვინმეს მეთვალყურეობის ქვეშ. ცხოველის მოუსვენარი ქცევა მშობიარობის მოახლოების ნიშანია. ამაზე დაახლოებით ერთი დღით ადრე საშვილოსნოს ყელი შეშუპებულია. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაფერი ჩვეულებრივ მიმდინარეობს შეუფერხებლად და ადამიანის ჩარევის გარეშე, პროცესი მაინც საჭიროებს მონიტორინგს.

ცხვრის საშუალო სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 20 წელია.მაგრამ სახლში შენახვისას, ეს, რა თქმა უნდა, იშვიათია. მხოლოდ სუფთა ჯიშის მამები და ცხვრები ცოცხლობენ 8 წლამდე, ვინაიდან მათი პროდუქტიულობა საგრძნობლად იკლებს. ოდნავ ნაკლები ცხოველი ინახება ფერმებში, რომლებიც გამოყვანილია მათი მატყლისთვის. ხორცზე გაზრდილ ახალგაზრდა ცხოველებს ერთი წლის ასაკამდე კლავენ.

როგორ მოვაწყოთ ცხვრის ფარა

მკაცრი ზამთრის მქონე რეგიონებში ცხვრის მოვლა უფრო რთულია, კერძოდ, ცხოველებს სჭირდებათ შესაბამისი საცხოვრებელი. ცხვრის ფარები სულაც არ უნდა იყოს მუდმივი შენობები გათბობის სისტემით, მაგრამ ისინი საკმარისად თბილი უნდა იყოს. ასეთი შენობების ასაშენებლად გამოყენებული მასალა არის ხე ან აგური.

ძალიან მნიშვნელოვანია ოთახის იზოლირება და უზრუნველყოს, რომ არ იყოს ნაკაწრები ან ზედმეტი ტენიანობა. ამისთვის Windows უნდა იყოს უზრუნველყოფილი. რომლებიც განლაგებულია იატაკის ზედაპირიდან არანაკლებ 1,5 მ სიმაღლეზე ისე, რომ ცხვარი ვერ აღწევს მათ.

გარდა ამისა, ცხვრის ფარები საკმარისად ფართო უნდა იყოს. ცხოველების ხალხმრავლობა იწვევს დაავადებას. თითო ინდივიდზე საშუალოდ 9 მ²-მდე ფართობია გამოყოფილი, მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ჯიშზე. მსხვილ ცხოველებს მეტი სივრცე სჭირდებათ.

მიუხედავად იმისა, რომ ზამთარში ცხვრის ფარაში ჰაერის საშუალო ტემპერატურა შეიძლება იყოს მხოლოდ 10°Cდა ცხოველები თავს საკმაოდ კომფორტულად გრძნობენ, რეკომენდირებულია კრავის დროს ჰაერის ოდნავ გაცხელება - მინიმუმ 15ºС-მდე. თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ ელექტრო გამათბობელი ცხვრის ფარეხში, მაგრამ უბრალოდ დარწმუნდით, რომ მას არაფერი დაემართოს, რადგან ის კვლავ ხანძრის საშიშროებას წარმოადგენს.

მიზანშეწონილია გამოყოთ ცალკე კუთხე ახალგაზრდა ცხოველებისთვის. ზოგადად, ბატკნები 3-4 თვემდე რჩებიან დედასთან.

ცხოველებს სჭირდებათ მშრალი და საკმარისად ღრმა საწოლები. სანიტარული მიზნებისთვის ის რეგულარულად უნდა შეიცვალოს.

ცხვრისა და ახალგაზრდა ცხოველების გამოკვება

ახალბედა ფერმერმა უნდა იცოდეს როგორ და რით გამოკვებოს ცხვარი სახლში. სწორად შერჩეული საკვები საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ უმაღლესი ხარისხის მატყლი და რძე. საშუალოდ, ამ ცხოველებს უნდა მიეცეთ 3,2-3,5 კგ მშრალი საკვები 100 გრ ცოცხალ წონაზე. არსებობს სხვა წესები. მაგალითად, ცხვრებს ურჩევნიათ პატარა ბალახი და პარკოსანი თივა. უმჯობესია ან შვრიის ან ფეტვის ჩალის მიცემა.

თითოეული ფერმერი დამოუკიდებლად წყვეტს რითი გამოკვება ცხვარი დამატებით, ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მოთხოვნილების გაანგარიშების საფუძველზე. წვნიან საკვებს შორის რეკომენდირებულია უმი კარტოფილი და საკვები ჭარხალი (მაგრამ არა ჩვეულებრივი ჭარხალი; სუფრიდან საერთოდ არაფერი უნდა მისცეთ). რაციონში შეგიძლიათ დაამატოთ საკვები ნესვი - საზამთრო, გოგრა, ყაბაყი. ცხვარს დღეში 2-3 კგ ასეთი მოსავლის მიცემა შეიძლება.

გარდა ამისა, ცხოველებს სთავაზობენ მარცვლეულის კონცენტრირებულ საკვებს - სიმინდი, ქერი, შვრია: ეს აუცილებელია კვების ერთეულის მიხედვით დიეტის დასაბალანსებლად.

ვერძისა და ცხვრის მოშენებას თავისი მახასიათებლები აქვს. კერძოდ, ცხვრის გამოკვება ამ შემთხვევებში მნიშვნელოვნად განსხვავდება, რადგან მათ უნდა იზრუნონ შთამომავლობის კვებაზე.

ორსულმა დედოფლებმა უნდა მიიღონ დაბალანსებული საკვები. მშობიარობამდე დაახლოებით 4 კვირით ადრე მათ რაციონში თივის რაოდენობა უნდა შემცირდეს და თანდათან შეიცვალოს შერეული საკვებით. ცხვრის დღიური დიეტა შეადგენს 3-3,5 კგ წვნიან საკვებს ან ბოსტნეულს, რომელსაც ურევენ მარცვლეულს და მცირე რაოდენობით ლობიოს თივას. მაგრამ კრავის შემდეგ, დიეტაში თივის რაოდენობა კვლავ შეიძლება გაიზარდოს.

გარდა ამისა, ძუძუმწოვარ დედოფლებს უნდა მიეცეთ ეგრეთ წოდებული მარილიანი ლიკვიდაცია, რადგან ამ ცხოველების სხეული მშობიარობის შემდეგ უკვე ამოწურულია. თუ ბატკნები რძეს ბოლომდე არ იწოვენ, მაშინ ცხვარს თავად სჭირდება წველა.

სიცოცხლის პირველი თვის განმავლობაში ბატკნის ყველა კვებითი მოთხოვნილება შეიძლება დაკმაყოფილდეს მხოლოდ დედის რძით. ექსპერტების აზრით, ყოველი კილოგრამი ზრდისთვის დაახლოებით 5 კგ ცხვრის რძე მოიხმარება. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია რძის წარმოების უზრუნველყოფა სტაბილურ დონეზე, განსაკუთრებით ზამთარში.

ბატკნები პირველ რძეს იღებენ დაბადებიდან არაუგვიანეს ნახევარი საათისა. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ კოლოსტრუმი თავისი ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაციით შეიძლება საზიანო იყოს ცხვრისთვის, ამიტომ პირველი რძე უნდა გამოწუროთ ცხვრისგან და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიშვება შთამომავლობა მის მახლობლად. დაბადებიდან პირველ დღეებში ბატკნები ჭამენ ყოველ 2-3 საათში. ხოლო დაბადებიდან ერთ საათში შესაძლებელი იქნება ცხვრისთვის წყლის მიცემა.

2-3 კვირის ასაკიდან ბატკნები მზად არიან თივისა და წვნიანი საკვების საჭმელად, თუმცა საჭიროა მათი თანდათანობით შეყვანა. საუკეთესო მარცვლეული მისაცემად არის შვრიის ფაფა. მას შეგიძლიათ დაუმატოთ წვრილად დაჭრილი ფესვიანი ბოსტნეული და საუკეთესო ხარისხის თივა.

ვერძების გამოკვება

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ცხვრის მოშენებას თავისი მახასიათებლები აქვს. არსებობს სტანდარტები, რომლებიც შექმნილია სასუქებისთვის, ანუ მათი აქტივობის გათვალისწინებით. მათი კვების საფუძველია უხეში საკვები. გარდა ამისა, ვერძებმა უნდა გაზარდონ ცილის რაოდენობა საკვებში. ზოგჯერ შარდოვანა გამოიყენება ამ მიზნებისათვის. ცხვრის დღიური რაციონი მოიცავს 5 კგ-მდე შერეული ბალახის სილოსს, დაახლოებით 1 კგ საკვები ჭარხალს, 0,5 კგ შვრიის ან ქერის ჩალას (აღარ არის საჭირო, რადგან ეს უარყოფითად აისახება როგორც წონის მატებაზე, ასევე ხორცის გემოზე). , კიდევ 0,2 კგ მარცვლეულის საკვების ნარევები. რეკომენდებულია ცხოველებს ვიტამინებისა და მინერალების პრემიქსების მიცემა.

ბატკნებს აძლევენ პარკოსნებს, ბარდას, ვენახს, ასევე კვებას და ნამცხვარს: ეს აუცილებელია ცილოვანი დიეტის დასაბალანსებლად.

ტრადიციული მეცხვარეობა დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს. ცხოველებმა დროის უმეტესი ნაწილი ბუნებრივ საძოვრებზე უნდა გაატარონ. ამჟამად ასეთი ცოტაა და ძირითადად ცხოველები კულტურულ საძოვრებზე მიჰყავთ. ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელია დიდი ნახირებისთვის, რადგან პატრონის მხრიდან ამ ცხოველებისადმი მინიმალურ ყურადღებას მოითხოვს. მეორე მხრივ, ასეთ პირობებში მცხოვრები ბატკნები ზრდის საკმაოდ დაბალ ტემპს აჩვენებენ, ამიტომ აღზრდის ამ მეთოდს აქვს თავისი ნაკლი. მათი გათიშვა შესაძლებელია მწვანე მასის ხარისხის გაუმჯობესებით, რომელსაც ბატკნები და ცხვრები იღებენ კონცენტრირებული საკვების და ვიტამინების მეშვეობით.

ცხვრის ძოვება

უმჯობესია, როცა ცხვარი ძოვს დილით და საღამოს. ამ შემთხვევაში მიზანშეწონილია ძოვების მონაცვლეობა ბალიშებით, რათა აქტივობა დასვენებით შეიცვალოს. ეს კეთდება კვირაში ერთხელ მაინც. ცხელ თვეებში სამხრეთ რეგიონებში ვერძებსა და ცხვრებს ღამის საძოვრად აძევებენ. საძოვარზე მყოფი ცხოველებისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია სარწყავი ხვრელის მოწყობა - მათ სჭირდებათ სუფთა წყალი დღეში მინიმუმ 2-ჯერ.

თანამედროვე ფერმების უმეტესობაში ცხვარი არ იყენებს ბუნებრივ საძოვრებს, არამედ აღჭურვილ სასეირნო ადგილებს. ზაფხულში მათ მიეწოდებათ მოთიბული ბალახი და კონცენტრირებული საკვები. ბევრ რეგიონში ცხვარი ძოვს ამ ბუდეებზე ზამთრის თვეებში. ამიტომ, მოხერხებულობისთვის, იქ დამონტაჟებულია გრძივი მიმწოდებლები, რომლებშიც ასხამენ კონცენტრატებისა და მოთესილი ბალახის ნარევებს. უმჯობესია ბორცვზე სასეირნო ადგილის აღჭურვა და მის რომელიმე კუთხეში ტილოების დაყენება, რათა ცხვრებმა იქ დაიმალონ წვიმისგან.

არტიოდაქტილების საძოვრების მოვლას აქვს გარკვეული მახასიათებლები, რომლებიც გასათვალისწინებელია. მაგალითად, ბუნებრივ საძოვრებზე მათი გაშვება შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როცა იქ პირველი მცენარეულობა გამოჩნდება, სულ მცირე 8 სმ სიმაღლეზე, რათა ცხოველებს მოხერხებული იყოს მისი დაჭერა.

თუ გარეთ მაგარია, დილით შეიძლება ნამი ჩამოვარდეს. თქვენ უნდა დაელოდოთ ამ პერიოდს, რადგან ცხვრის სველი მატყლი სწრაფად არ შრება და ამან შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა დაავადებები. ზოგადად, განსაკუთრებული სიფრთხილეა საჭირო გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, რათა არ მოხდეს ცხვრის ნაადრევად გაშვება მდელოზე. მაგრამ ზაფხულში, პირიქით, ცხოველების ადრეული შესვლა მინდორში დაგეხმარებათ იპოვოთ აყვავებული მცენარეულობა, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის გამხმარი მზისგან.

სასეირნო ზონაში ცხვრებს უნდა მოაწყონ არა მხოლოდ მკვებავი, არამედ სასმელი თასებიც. ისინი ივსება ყოველდღე 2-ჯერ, ზაფხულში, როცა ცხელა - მინიმუმ 3-ჯერ. ზოგადად, წყლის ხარისხი მუდმივად უნდა იყოს მონიტორინგი. უხარისხო წყალმა შეიძლება გამოიწვიოს საშიში დაავადებები. მაგრამ დეჰიდრატაცია ასევე უარყოფითად მოქმედებს ცხოველების ჯანმრთელობაზე.