Kuinka avata mansikanviljelyyritys? Makea yritys: mansikanviljelyyritys.

• • Vahvuudet
  • Yrityksen rekisteröinti
• 2. Mansikoiden myynti
  • Vaihtoehto 1. Myynti omien vähittäismyyntipisteidesi kautta
  • Vaihtoehto 2. Myynti myymälöiden ja supermarkettien kautta
• • Henkilökunta
• 4. Taloudelliset laskelmat
• 4. Johtopäätös

Mansikkahedelmien myynnin korkea kannattavuus johtuu korkeasta kuluttajakysynnästä ja korkeista ominaisuuksista vastaaviin tuotteisiin verrattuna. Mansikoiden kysynnän puolestaan ​​varmistavat erinomainen maku, herkullinen ulkonäkö ja jotkut psykologiset näkökohdat, esimerkiksi suosikki jälkiruoka tai romanssi.

Uskotaan, että tuoreita kypsiä mansikoita on saatavilla vain kesäkaudella, loppuvuoden aikana niitä käytetään purkitettuina tai pakastettuina. Ulkomailta tuotuja mansikoita käytetään pääasiassa makeiden ruokien ja jälkiruokien koristeluun niiden korkeiden kustannusten vuoksi.

Erityisen teknologian ja ympäri vuoden hedelmää kantavien mansikkalajikkeiden avulla on järkevää järjestää yritys mansikoiden tuotantoon (viljelyyn) ja sen jälkeiseen vähittäismyyntiin.

1. Liiketoimintasuunnitelma mansikoiden viljelyyn ja myyntiin

Vahvuudet

• hankkeen korkea kannattavuus;
• vapaa kauppa;
• vahvan kilpailun puute.

Vaihtoehto 3. Kotiinkuljetuspalvelu

Palvelu on tärkeä suurella asutulla alueella lisätoteutustapana. Poikkeuksellisen uusi idea mansikoiden myyntiin. Supermarketit, jotka toimittavat tuotteita kotiisi tai tilauksesta, eivät keskity mansikoihin. Edellytetään hyvin toteutettua markkinointikampanjaa ja mainontaa.

Mansikoiden myymiseksi ja sopimusten tekemiseksi asiakkaiden kanssa sinun on myönnettävä useita lupia:

• Vaatimustenmukaisuusvakuutus GOST R. Luonnehtii standardointitestiä, tuotteen vaatimustenmukaisuutta sen kuvauksen kanssa. Yksityiskohtaisia ​​ominaisuuksia voi saada SES-viranomaisilta.
• kasvinterveystodistus. Tiedot asiakirjasta ja sen toteuttamisesta toimittaa Rosselkhoznadzor.

3. Mansikoiden viljelyn peruskeinot ja myyntivälineet

Mansikan viljelyn organisointi

• tontin pinta-ala vähintään 120 neliömetriä,
• kasvihuonerakenteet,
• telineet mansikoiden viljelyyn,
• tippakastelujärjestelmä,
• puutarhatyökalut ja muut tekniikan mukaiset välineet.

Myynnin järjestäminen vähittäismyyntipisteessä

1. liiketilat (kaihtimet) päällä 5-8 neliötä m.,
2. jäähdytyslaitteet mansikoiden säilytykseen,
3. jäähdytetty vitriini,
4. elektroninen tasapaino,
5. säiliöt varastointiin ja pakkaamiseen.

Henkilökunta

Vakiintuneessa tuotannossa huoltoon tarvitaan 1-2 työntekijää:

• mansikanpoimija, teknikko. Mansikan viljelyn kerääminen ja järjestäminen.
• mansikanpoimija, työmies, kuljettaja.
• myyjä myyntipisteessä.

Henkilöstöltä vaaditaan terveystodistus ja halu työskennellä. Yleisesti ottaen henkilöstöä tarvitaan tuotannon laajentamiseen, mansikoiden viljelyyn 80 kV. m. voidaan huoltaa itse.

Katso video - "Tapa kasvattaa mansikoita ympäri vuoden"

4. Taloudelliset laskelmat

Tekniikan mukaan ennustettu sato 4,4-5,1 kg kypsiä mansikoita kuukaudessa 1 neliömetriltä. m.,

Pienin sato kuukaudessa on 4,4 x 80 = 352 kg;

Mansikoiden kustannusanalyysi määräytyy eri ajanjaksojen hintojen summan suhteesta niiden määrään, keskimäärin hinta tulee ulos 400-500 ruplaa/kg.

Arvioitu kannattavuus on 352 kg x 400 ruplaa. -kustannukset = RUB 140 800/kk miinus muuttuvat kustannukset ja prosenttiosuus kiinteistä kuluista, mukaan lukien poistot.

4. Johtopäätös

Siten mansikoiden myynti on kannattavaa ja kannattavaa liiketoimintaa. Tätä varten on tärkeää laatia liiketoimintasuunnitelma mansikoiden viljelyyn ja myyntiin, millaisia ​​kustannuksia ja tuloja toiminnasta tulee.

Mansikoita pidetään suosituimpana marjana, jota sekä aikuiset että lapset syövät mielellään. Varmasti jokainen on huomannut, että kesällä niitä on myynnissä runsaasti, mutta vuoden kylminä aikoina, kun eniten kaipaa mehukkaita ja aromaattisia marjoja, tuoreita mansikoita on lähes mahdoton löytää. Mikset kokeilisi hyödyntää tätä ja perustaa oma yritys? Mansikoiden viljely yrityksenä voi tuottaa valtavia voittoja: se ei vaadi paljon käteissijoituksia, ja sekin maksaa itsensä takaisin ensimmäisenä vuonna. Mansikat ovat suosittu tuote, joten tappioiden riski on minimaalinen. Mutta saavuttaaksesi suurimman menestyksen, sinun tulee tutkia huolellisesti kaikki tähän liiketoimintaan liittyvät vivahteet. Tähän sisältyy mansikoiden kasvatuspaikan valinta, sadosta huolehtiminen, mahdolliset vaikeudet, valmiiden tuotteiden myyntiin liittyvät kysymykset, taloudelliset näkökohdat jne.

Minkä tahansa yrityksen päätavoite on voitto, joten on tärkeää tutkia kaikkia marjojen viljelymenetelmiä ja valita kannattavin. Kaikki riippuu käytetystä maaperästä, joita on kolme:

• Avata;
• Suljettu;
• Suojattu.

Avoin maa on tavallisia sänkyjä, jotka sijaitsevat ulkona. Tämä menetelmä ei sovellu suuren mittakaavan marjojen viljelyyn, sillä sääolosuhteiden aiheuttama satovaurioriski on suuri. Lisäksi mansikat kypsyvät luonnollisissa olosuhteissa kesän alussa, mikä osoittaa kovaa kilpailua.

Mansikoiden kasvattaminen avoimessa maassa on kannattamatonta, jos aiot harkita tätä toimintaa yrityksenä

Suljettu maa - säiliöt (pussit, ruukut, laatikot), jotka sijaitsevat erityisten rakenteiden tai tilojen sisällä, joissa käytetään keinotekoisia korvikkeita (lämmittimiä ja valaistuslaitteita) luonnollisen lämmön ja valon sijasta. Menetelmän ydin on järjestää ihanteellinen mikroilmasto. Menetelmä on kannattamaton: sähköenergian maksukustannukset ovat niin korkeat, että sadonkorjuutuloa ei juurikaan huomaa.

Voit kasvattaa mansikoita pusseissa, mutta odota korkeampia energiakustannuksia.

Suojattu maaperä - standardityyppinen kalvokasvihuone. Kalvon ansiosta kasvihuoneeseen luodaan sopivat olosuhteet mansikoiden viljelyyn - lisälämmitystä ei tarvita. Se myös suojaa kasveja sateelta ja muilta ilmasto-ilmiöiltä. Tulos: sadon laatu ja määrä paranevat merkittävästi (n. 20-25 %), tuotteen ominaisuudet paranevat (marjojen varastointi ja kuljetus on helpompi käsitellä). Suojatun maaperän menetelmä on jaettu kahteen alatyyppiin: kasvit istutetaan tavalliseen maahan tai alustaan ​​- ne ovat turvetta ja muita aineita. On käytännöllisempää käyttää alustaa: tässä tapauksessa kasvihuone voidaan sijoittaa samaan paikkaan niin kauan kuin haluat. Toisaalta tämä aiheuttaa lisäkustannuksia.

Kustannustehokkain tapa on kasvattaa mansikoita kasvihuoneessa

Liiketoiminta vaatii vakavaa lähestymistapaa, joten sinun on arvioitava objektiivisesti kasvihuonemenetelmän edut ja haitat.

• käytettyjen varojen nopea palautus;
• Mahdollisuus kasvattaa mansikoita milloin tahansa vuoden aikana ja olla huolehtimatta sääolosuhteista;
• Tuotteiden korkea kysyntä talvella merkitsee korkeaa tuloa ja korkeaa liiketoiminnan kannattavuutta;
• Mahdollisuus toimittaa marjoja supermarketeille.

• Riittämättömän korkea maku verrattuna luonnollisissa olosuhteissa kasvatettuihin mansikoihin;
• Kasvien keinotekoisen pölytyksen tarve.
• Ensisijaiset kulut.

Alkuperäinen budjetti ja odotettu voitto

Yrityksen perustamiseksi sinun tulee laskea likimääräiset käteiskustannukset, jotka vaaditaan alkuvaiheessa. Kannattavin mansikoiden viljelytyyppi on määritetty, joten sinun on huolehdittava alueesta, jolla kasvihuone sijoitetaan, sen rakentamismateriaaleista, kasvien maaperästä ja niihin liittyvistä työkaluista, laitteista jne. Kasvihuone voidaan rakentaa paitsi kalvopäällysteen perusteella - tämä on yksinkertaisin ja edullisin vaihtoehto. Jos aiot kasvattaa mansikoita vakavasti pitkään, voit rakentaa lasi- tai polykarbonaattikasvihuoneen. Toinen vaihtoehto on luotettavin, mutta myös kallis. Tällaisessa kasvihuoneessa kasvit eivät kuitenkaan pelkää pakkasta.

Seuraava vaihe on tietyn lajikkeen valitseminen. On suositeltavaa käyttää mansikkalajikkeita, joille on ominaista korkea sato ja vahvat juuret. Laadukkaimmat lajikkeet: Elsanta, Cambridge, Kama, Volya, Red Capulet jne.

Mielenkiintoinen vivahde lajikkeiden valinnassa: sinun on varmistettava, että sadon määrä on tietyllä tasolla. Kun kaikki kasvihuoneen kasvit kantavat hedelmää samanaikaisesti, kypsymisprosessi muuttuu pitkäksi "seisokiksi", joten sinun on varastoitava erilaisia ​​mansikkalajikkeita: varhainen, keskikypsyvä ja myöhäinen.

Alkuvaiheessa ei yleensä tarvita lisähenkilöstöä: kaikki työ voidaan tehdä itsenäisesti. Työntekijöiden palkkaaminen on perusteltua, jos suunnitteilla on suuri määrä kasvihuoneita.

Mansikanviljelyyrityksen aloittamiseen riittää kasvihuone, jonka pinta-ala on 10 m². Kasvihuoneen rakentamiseen sinun on käytettävä noin 15 tuhatta ruplaa. Sinun on myös lisättävä sen valaistuksen kuukausikustannukset. 1 m² pinta-alalle mahtuu noin 100 mansikan taimia (ottaen huomioon mahdollisuus istuttaa kasveja kahdessa tasossa). Siten 10 m²:lle tarvitaan noin 1000 taimia, jotka maksavat puutarhurille 12 tuhatta ruplaa. Lisäkustannukset sisältävät tuotteiden kuljetus-, pakkaus- ja varastointikulut ja ne ovat tapauskohtaisia.

1 m²:stä saat 25-35 kg mansikoita ja 10 m²:stä 250-350 kg. Kesäkuussa 1 kg mansikoita voidaan myydä hintaan 40-50 ruplaa, eli voit ansaita vähintään 10 tuhatta ruplaa - tämä on ensimmäinen vähimmäistulo. Talvella 1 kg mansikoiden hinta nousee 280 ruplaan, mikä tarkoittaa, että vähimmäisvoitto on 70 tuhatta ruplaa. Ensimmäiset tulot voidaan odottaa kahden tai kolmen kuukauden kuluttua taimien istuttamisesta. Siten kaikki kulut korvataan ensimmäisellä voitolla, ja vuoden aikana voit korjata 4-5 kertaa.

Varustetussa kasvihuoneessa sinun on sijoitettava astiat, ruukut, laatikot ja muut säiliöt taimien istutusta varten järkevästi - tämä on yksi yrityksen onnistuneen aloittamisen salaisuuksista. Mahdollisimman monen kasvin sijoittamiseksi riittää, että huone on varustettu hyllyillä useissa riveissä.

Puutarhayrittäjien keskuudessa suosittu "hollantilainen" marjojen viljelymenetelmä, joka on osoittautunut perinteisiä menetelmiä edullisemmaksi. Sen ydin on se, että polyeteenipusseja käytetään säiliöinä taimien istuttamiseen. Yhden pussin koko on 2-2,5 m. Ensin pussiin tehdään reiät kasveille ja varmistetaan niiden kastelu. On todettu, että tehokkain on tippakastelujärjestelmä: mansikan lehdet ja marjat eivät siedä ylimääräistä kosteutta, joten kasveja tulee kastella juurille asti, ei liikaa. Maaperänä käytetään turvetta perliittiseoksen kanssa.

Tavallisten marjojen viljelymenetelmien kannattajien on istutettava taimet erikoisliikkeestä ostettuun maaperään. Voit käyttää tavallista maaperää ja käsitellä sitä kaliumpermanganaattiliuoksella sekä lannoittaa sitä aineilla, jotka sisältävät fosforia, kaliumia, typpeä ja magnesiumia. Optimaalinen lämpötila mansikoiden viljelylle on 18-20°C. Lannoitus typpilannoitteilla tapahtuu ajoittain.

Tärkeä vaihe mansikoiden viljelyprosessissa on keinopölytys, joka on pakollinen suojatuissa/suljetuissa olosuhteissa. Pölytys tapahtuu kasvien kukinnan aikana, joka kestää 1-4 päivää yhdelle kukkalle, yleensä useita viikkoja, lajikkeesta riippuen.

Pölytysmenetelmät:

• Manuaalinen menetelmä - sopii pieniin kasvihuoneisiin, koostuu jokaisen kukan päivittäisestä käsittelystä pehmeällä harjalla (maalausta varten);
• Tuulettimen käyttäminen - laite asetetaan kasvihuoneeseen ja kytketään päälle kukkia kohti;
• Mehiläispesän asentaminen on tehokasta suurille istutuksille, pesässä tulisi olla kimalainen, joka pölyttää kasvit nopeasti vahingoittamatta niitä.

Sadonkorjuu, varastointi, myynti

Kaikkia kasvinviljelyä koskevia sääntöjä ja suosituksia noudatettaessa likimääräinen satomäärä, joka voidaan korjata 1 m²:ltä, on 30-40 kg. Mansikoiden viljely on vain puoli voittoa, koska on tärkeää olla tuhoamatta satoa ja myydä se toimittamalla se ostajalle täydellisessä kunnossa. Ei ole suositeltavaa kaataa marjoja säiliöstä toiseen, koska tämä vaikuttaa negatiivisesti niiden ulkonäköön ja säilyvyyteen. On parasta valmistaa heti laatikot sadonkorjuuta varten ja myydä mansikoita suoraan niihin. Kannattaa huolehtia jääkaappiosastosta, jonka tarkoitus on säilyttää marjoja. Mansikat kestävät paljon pidempään viileässä ympäristössä.

Viimeinen yrittäjää koskettava vaihe on tavaroiden myynti. On tarpeen löytää ostaja ja luoda kauppasuhteet etukäteen, koska mansikat eivät siedä viivästyksiä. Yksi parhaista vaihtoehdoista tuotteen myyntiin on myynti supermarketeille, jotka ostavat helposti kasvihuonevihanneksia ja -hedelmiä ominaisuuksiensa (pitkäaikainen varastointi ja houkutteleva ulkonäkö) vuoksi. Toinen mahdollisuus myydä kannattavasti kasvihuoneessa kasvatettuja mansikoita on tarjota niitä marjoja jalostaville teollisuudenaloille jatkokäyttöön. Näin valmistetaan säilykkeitä ja hilloja, mehuja jne. Lopuksi terveyttä parantavat laitokset, kuten lastenleirit, ovat aina iloisia laadukkaista hedelmistä ja marjoista. Mansikoiden markkinointitapa riippuu vuodenajasta. Supermarketit ostavat suuria määriä marjoja talvella;

Kesällä mansikoita on parasta tarjota torilla, talvella myydä supermarketteihin

Liiketoiminnan kannattavuus

Tietyn tuotteen myynnin kannattavuuden määrittämiseksi riittää, kun verrataan kahta taloudellista indikaattoria, tässä tapauksessa mansikoiden kasvattamiseen käytettyä rahaa, eli kustannuksia, sekä niiden myynnistä ansaittua rahaa. Omakustannushinta sisältää kaikki liiketoiminnan avaamiseen ja kehittämiseen tarvittavat kulut sadon toimittamiseen ostajalle asti. Tämän liiketoiminnan kannattavuus on korkeimmalla tasolla, varsinkin jos yrität pitää kustannukset minimissä (käytä taloudellisia mansikoiden viljelymenetelmiä, hylkää työhenkilöstö jne.). Enimmäistulot saadaan myymällä mansikoita talvella, jolloin marjojen hankinta on vaikeinta. Tämä antaa toimittajalle oikeuden nostaa merkittävästi tuotteidensa kustannuksia. Mansikoiden viljelyä voidaan käyttää tehokkaasti kannattavana liikeideana, jolloin siitä tulee vakiintunut prosessi, joka tuottaa hyviä tuloja. Tärkeintä on noudattaa perussääntöjä, ottaa huomioon kaikki hienoudet ja mahdolliset vaikeudet, jotka voivat olla aloittelevan yrittäjän tiellä.

Mansikanviljelyliiketoiminta on kannattavaa korkealla, jopa 100 %:n kannattavuudella. Tämä luo marjalle korkean ja jatkuvan kysynnän. Tilastojen mukaan mansikan kulutus kasvaa 20 % vuosittain. Mansikoiden marginaali, etenkin talvella, on 300%. Siksi mansikanviljelyliiketoiminta on mukana yhden nopeimpien takaisinmaksuprojektien listalla. Yrityksen ilmeisestä yksinkertaisuudesta huolimatta mansikat vaativat vakavaa ja jatkuvaa hoitoa.

Mansikanviljelyyrityksen edut ja haitat

Kun viljellään mansikoita avoimessa maassa, mansikkapensaan hedelmäkausi on 1 kuukausi (toukokuun lopulla - heinäkuun alussa), myös jopa 30% taimista kuolee, tarvitaan enemmän maata kasvihuoneeseen verrattuna. Kasvihuoneiden käyttö mahdollistaa marjojen sadon ympäri vuoden, mutta sillä on omat ominaisuutensa:

Edut	Vikoja
Korkea kannattavuusaste 70-100 % ja marginaali viljeltyjen mansikoiden kiloa kohden	Myyntivaikeuksia kesäkaudella kilpailijoiden suuren määrän vuoksi
Nopea sijoitetun pääoman tuotto ensimmäisen kauden aikana, ympärivuotinen sato	Suuret investointikustannukset kasvihuoneen rakentamiseen, apulaitteiden ja istutusmateriaalien pystyttämiseen
Sadon suojaaminen epäsuotuisilta sääolosuhteilta	Huonompi maku kuin mansikat avoimessa maassa. Tarve luoda oikea mikroilmasto kasvihuoneeseen

Mansikka on sesonkimarja, saatavilla vain loppukeväällä ja alkukesällä. Muun ajan voi ostaa vain pakastettuna tai hillon ja marmeladin muodossa. Sadonkorjuu talvella on tarpeen varustaa kasvihuone ja ostaa korjauslajikkeita neutraalilla päivällä.

Korjaava mansikkalajike on kasvi, joka tuottaa marjoja kuluvan vuoden oksille, ja satoa voidaan saada useita kertoja kaudessa.

Verrattuna muihin marjakasveihin mansikoilla on korkein sato. Mansikat ovat monien lasten ja aikuisten suosikkiherkkuja, ne sisältävät runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja C, E, A, PP, ryhmä B ja H. Liiketoiminnan korkeasta kannattavuudesta ja kannattavuudesta huolimatta mansikoiden kasvatus kasvihuoneissa vaatii erityisosaamista ja -laitteita (valaistus, lämmitys) oikean hedelmällisyyden luomiseksi.

Vertailun vuoksi: avoimen maaprojektin kustannukset ovat 15 tuhatta dollaria, kasvihuoneen järjestämiskustannukset ovat 120 tuhatta dollaria.

Istutusmateriaalin valinta

Taimia valittaessa on tärkeää ottaa huomioon, että maksimi ja paras sato saadaan ensimmäisen tai toisen kertaluvun langoista kasvatetuista pensaista. Tällaiset marjat säilyttävät täysin emokasvin ominaisuudet ja ominaisuudet. Sinun on tutkittava huolellisesti lehtiruusuke - sen tulee olla vahva, vihreä, ilman vaurioita tai sairauksia. Juurijärjestelmän tulee olla hyvin kehittynyt ja vahva. Seuraavilla mansikkalajikkeilla on jatkuvasti maksimaalinen sato: Kama; Elsanta; Red Capulet; Tahtoa; Glima; Vizhe.

On tarpeen huolehtia huoneesta, jossa aiot kasvattaa marjoja, ja sen varusteista. Kasvihuoneita on kolmenlaisia: runko (käytetään taimien kasvattamiseen), lasi ja polykarbonaatti.

Paras vaihtoehto teolliseen mansikoiden viljelyyn ovat polykarbonaattikasvihuoneet.

Helpoin tapa kasvattaa mansikoita on "hollantilainen"

Hollantilainen mansikoiden viljelymenetelmä voi vähentää merkittävästi kasvihuonelaitteiden kustannuksia. Menetelmän etuna on sen saavutettavuus ja monipuolisuus - voit käyttää tekniikkaa kotona, autotallissa.

Tekniikan ydin on seuraava - muovipussi, jonka koko on 2 x 2,5 m, on täytettävä turpeen ja perliitin seoksella (yhtenäisissä suhteissa), shakkilautakuviossa, halkaisijaltaan pussiin on tehtävä reikiä 7-8 cm, johon taimet myöhemmin istutetaan. Kasteluputket tulee liittää pusseihin. Tämä alkuperäinen mansikkatontti on helppo sijoittaa navettaan tai loggialle - yksi neliömetri riittää kolmelle pussille. Kasveille on suositeltavaa tarjota keinovalaistus luonnollisen valaistuksen lisäksi.

Huomautus: tätä tekniikkaa käyttäneiden yrittäjien mukaan alkuperäiset kustannukset ovat enintään 1,8 tuhatta dollaria.

Kuinka kasvattaa mansikoita. Istutusmenetelmät ja kehitysvaiheet

Helmikuun toisella puoliskolla mansikkapensaat istutetaan säiliöihin, jotka on täytetty turpeen ja perliitin seoksella. Voit myös käyttää erikoispohjamaalia, jota myydään erikoisliikkeessä. Jos sinulla on mahdollisuus kerätä maaperää puutarhassa, käsittele se kaliumpermanganaattiliuoksella ja muista käyttää typpeä, kaliumia, fosforia ja magnesiumia sisältävää lannoitetta. Kuukautta myöhemmin, maaliskuun toisella puoliskolla, vahvistetut taimet istutetaan kasvihuoneeseen.

Mansikan sato riippuu suurelta osin useista tekijöistä.

• Kastelujärjestelmän noudattaminen - vesi tulee kaataa tiukasti juureen, välttää joutumista lehtiin ja erityisesti kukkoihin ja hedelmiin. Kasteluväli määräytyy maaperän kuivuessa. Mansikoiden optimaalinen kastelumenetelmä on tiputusjärjestelmä.
• Suojaus pakkaselta - mukava lämpötila kasveille on +18 - +20 astetta.
• Keinotekoinen pölytys.
• Lannoitus typpeä sisältävillä lannoitteilla.

Mikä yritysmuoto kannattaa valita?

Alla oleva taulukko sisältää analyysin kasvihuoneyrityksen eri muodoista.

Yritysorganisaation muoto	Käytön edut
Yksityisen talon tontit ( henkilökohtainen tontti)	Yksityishenkilöt käyttävät tuotetta myydäkseen tuotteita suurille tukkukeskuksille ja jakelijoille. Kasvihuonetuotannon rekisteröintiä varten sinulla on oltava piirihallinnon todistus siitä, että kesämökki (enintään 2 hehtaaria) kuuluu sinulle ja mansikoiden viljelyorganisaatio siinä (katso " ").
IP ( yksityisyrittäjä)	Käytetään mansikoiden itsemyyntiin. Yksityinen yrittäjämuoto mahdollistaa myyntiverkoston laillisen organisoinnin, sopimusten solmimisen, henkilöstön palkkaamisen ja myynnin yrityksesi puolesta. Yksittäisten yrittäjien kanssa tuotteiden sertifiointiprosessista tulee monimutkaisempi.
OOO ( osakeyhtiö)	Sitä käytetään suurten tuotantoyritysten järjestämiseen sekä kumppanuuksien ja lainapääoman houkuttelemiseen. Monimutkaisempi organisaatiorakenne, korkeammat rekisteröintikustannukset. Soveltuu liikkeiden ja tukkumyyntikeskusten kanssa työskentelyyn.
talonpoikatila ( talonpojan viljely)	Käytetään houkuttelemaan kumppaneita maatalousyritykseesi. Talonpoikatilalla, jota on yksinkertaistettu LLP-muodolla (limited liability partnership), sekä yksittäiset yrittäjät ja LLC:t, on laillinen voima, joten on mahdollista työskennellä myymälöiden ja tukkutoimittajien kanssa.

Jos sinulla ei ole yrittäjäkokemusta, on suositeltavaa rekisteröidä yrityksesi yksityistaloukseksi ja aloittaa myynti pieninä määrinä, jolloin voit määrittää kaikki tuotanto- ja liiketoimintaprosessit ja määrittää tärkeimmät myyntikanavat. Tuotantomääriä lisättäessä, lisärahoituksen (maatalouslainat) hankinnassa tai oman myyntipisteen järjestämisessä vaaditaan rekisteröityminen yksittäiseksi yrittäjäksi.

Optimaalinen verotusjärjestelmä maataloustuotteiden tuottajille yhtenäinen maatalousvero (USAT).

Veroaste — 6%

Yhtenäinen maatalousvero lakkautetaan, kun maataloustuotannon osuus on alle 70 % ja valmistajaan sovelletaan OSNO:ta (yleinen verotusjärjestelmä).

Videotunti "Yhteinen maatalousvero"

Mansikanviljelyyritys: myyntiverkoston luominen

Mansikoiden myyntitavat riippuvat vuodenajasta. Kesällä sato on nopeampaa myydä vähittäismarkkinoille ja tukkutoimittajille. Talvella voit kääntyä supermarketien ja ravintoloiden puoleen, koska niissä on kylmälaitteet varastointia varten. Supermarketit ja ravintolat asettavat entistä enemmän vaatimuksia tuotteiden laadulle. Maksimaalinen ulkonäön säilyminen saavutetaan kuljetettaessa koreissa tai muovilaatikoissa. Jalostusyritykset (ostavat yli 30 % kokonaissadosta), jotka ovat keskittyneet hillojen ja jogurttien valmistukseen, ottavat vastaan ​​tuotteita ympäri vuoden. Myyntiverkoston luominen on yksi liiketoiminnan menestyksen avaintekijöistä.

Jo ennen kuin mansikat ovat kypsiä, tulee tehdä sopimuksia tai sopimuksia tulevista toimituksista!

Mansikanviljelyyrityksen kannattavuus

Mansikanjalostusprojektin kannattavuus riippuu useista tekijöistä: marjojen hinnasta; viljelyn kokonaiskustannukset; kaupan marginaali.

Kustannukset sisältävät seuraavat kulut: tilojen vuokra, työntekijöiden palkat, kuljetuskustannukset, istutusmateriaalikustannukset, lämmitys-, valaistus- ja kastelukulut. Keskimääräinen summa on 1,5 dollaria. Jos haluat leikata kustannuksia ja vähentää marjojen kustannuksia, käytä hollantilaista viljelymenetelmää. Sesongin ulkopuolella marjojen hinta nousee 6 dollariin. Alkuvaiheessa työntekijöiden lisähenkilöstöä ei tarvita - henkilö voi suorittaa kaiken tarvittavan työn itsenäisesti. Henkilökunnan laajentamista pitää miettiä, kun mansikkaviljelmien määrä lisääntyy.

Mansikanviljelyyrityksen kustannusarvio

Yhden hehtaarin alueelta voidaan korjata jopa 50 tonnia satoa. Tämän seurauksena yrittäjän nettotulos on 225 tuhatta dollaria ja kannattavuus 75%.

Tärkeimmät vaikeudet mansikoiden kasvatuksessa

1. Lämmitys kylmällä säällä. Jos et ajattele kasvihuoneen lämmitysjärjestelmää läpi, on mahdotonta kasvattaa ja saada satoa.
2. Kasvien jatkuva hoito. Tämä elämäntapa, johon kuuluu monenlaisten töiden suorittaminen, ei ole kaikkien ihmisten hyväksyttävä. Jos et tästä huolimatta luovu ajatuksesta mansikkayrityksestä, harkitse työntekijöiden palkkaamista.
3. Aloituspääoma. Yrityksen perustaminen vaatii huomattavia taloudellisia investointeja, mutta kaikki kulut maksavat itsensä takaisin ensimmäisen kauden aikana.

Ennen kuin aloitat mansikoiden kasvattamisen, keskustele kesäasukkaiden ja maanviljelijöiden kanssa, he voivat auttaa sinua välttämään yleisiä virheitä ja säilyttämään pensaat.

Yrityksen houkuttelevuuden arviointi lehden verkkosivuilla

Liiketoiminnan kannattavuus	(4,0/5)	Liiketoiminnan houkuttelevuus 3.5
Projektin takaisinmaksu	(3,5/5)
Yrityksen perustamisen helppous	(3,0/5)
Mansikoiden viljely on erittäin kannattavaa (~100) ja nopean takaisinmaksun (~1 vuosi) liiketoimintaa. Huolimatta hedelmän kausiluonteisuudesta (touko-heinäkuu), on mahdollista järjestää ympärivuotinen kasvihuone, joka vaatii suuria 2 miljoonan ruplan pääomasijoituksia, mikä on 10 kertaa suurempi kuin avoimella maalla; . Yrityksen keskeinen menestys on tuotteiden jakeluverkoston luominen, jota varten on tehtävä sopimukset etukäteen tukkukeskusten, supermarkettien ja markkinamyyjien kanssa.

Nykyiset tilastot marjojen kulutuksesta maassa osoittavat tämän Mansikoiden kysyntä kasvaa noin 20 % vuosittain. Marjalla on erinomainen maku ja se sisältää paljon.

Nykyaikaiset tekniikat ja jalostajien kasvattamat lajikkeet mahdollistavat mansikoiden kasvattamisen sisätiloissa. Vastaanota sato. Nämä mansikan ominaisuudet voit muuttaa sen viljelyn kannattavaksi liiketoiminnaksi. Tuotteen kannattavuus talvella voi olla jopa 300 %. Tällaista kannattavuutta on vaikea saada kasvatettaessa muita maatalouskasveja.

Jokainen yrittäjä laatii itsenäisesti liiketoimintasuunnitelman kaupalliseen mansikanviljelyyn. yksilölliset ominaisuudet huomioon ottaen jokaiseen erityiseen projektiin.

Sen pitäisi sisältää:

1. Kuvaus mansikkalajikkeen jalostukseen valitusta kasvatusmenetelmästä, sen sadosta, myyntikanavista jne.
2. Kustannusarvio yrityksen järjestämisestä.
3. Markkinoinnin markkina-analyysi.
4. Sadonkorjuusuunnitelma.
5. Liiketoiminnan kannattavuuden ja projektin takaisinmaksuajan ennuste.
6. Kuvaus mahdollisista riskeistä.

Kaupallinen mansikanviljely voi olla kannattavaa, jos useat ehdot täyttyvät. Niihin sisältyy laskeutumisalueiden vähimmäiskokoa koskevia vaatimuksia. Heidän pitäisi olla vähintään 10 neliömetriä. Vakaan tulon saamiseksi myynnistä ympäri vuoden on välttämätöntä valitse oikea lajike. Sen täytyy kantaa hedelmää 3 kertaa vuodessa, mukaan lukien talvikausi.

Tärkeä! Vähittäiskauppaketjujen kautta tapahtuvassa myynnissä vaaditaan oikeushenkilön tai yksittäisen yrittäjän valtion rekisteröinti.

Yrityksen järjestämiseen tarvitset:

• alkupääoma istutusmateriaalin, lannoitteiden, laitteiden ja kasvihuoneen rakentamiseen;
• tontti, joka on hyvin auringon valaistu;
• mansikanviljelytekniikan tuntemus;
• marjojen myyntisuunnitelma.

Kuinka paljon voit ansaita mansikoiden myynnistä?

Tulot riippuvat useista tekijöistä. Tuotteen myyntihinta riippuu myyntialueesta. Maan eteläisillä alueilla marjojen hinta 30-40% halvempi. Kasvilajikkeen valinta, oikea hoito ja ruokinta vaikuttavat mansikoiden satoon.

Kasvatus- ja myyntikäytäntö osoittaa sen sadasta neliömetristä mansikoita saat 30-50 tuhatta ruplaa tulot 1 sadosta. Näitä numeroita voidaan käyttää ohjeena kaupallista viljelyä suunniteltaessa. Kasvihuonetilan järkevä käyttö ja oikein valitut lajikkeet mahdollistavat sadonkorjuun 1 neliömetriä jopa 90 kg vuodessa.

Sadonkorjuu suljetuilta alueilta 10 neliömetriä on 900 kg. Keskimääräinen myyntihinta on noin 4 dollaria. Vuotuinen myyntitulo voi saavuttaa jopa 36 tuhatta dollaria. Viljelykustannukset ovat noin puolet tuotteista saaduista tuloista.

Kasvu vaatii kovaa työtä ja tiettyä erityisosaamista. Voit hankkia ne erikoiskursseilla tai itsenäisesti erikoiskirjallisuuden avulla.

Tärkeä. Jauhetut marjat tuovat vähemmän tuloja verrattuna kasvihuoneessa kasvatettuihin marjoihin.

Tämä johtuu hintaerosta. Mansikoiden hinnat ovat massakorjuukaudella merkittävästi alhaisemmat kuin talvella. Alhaiset tulot kompensoidaan alhaisemmilla kasvukustannuksilla tänä aikana. Eniten suuret kustannukset yrityksen perustamisesta syntyvät ensimmäisenä vuonna.

Tämä johtuu tarpeesta:

• kasvihuoneen rakentaminen;
• yrityksen rekisteröinti;
• istutusmateriaalin osto.

Investointikustannukset maksaa itsensä takaisin 1 vuodessa. Paras vaihtoehto kaupalliseen viljelyyn on sen viljely avoimessa ja suljetussa maassa. Istutusmateriaalin myynnistä voi tulla lisätulon lähde.

Kuinka paljon rahaa tarvitaan aloittamiseen?

Tarvittavien taloudellisten resurssien määrä riippuu suunnitellun liiketoiminnan koosta. Sen järjestämiskustannukset riippuvat kolmesta päätekijästä:

• laskeutumisalue;
• kasvatusmenetelmä;
• täytyy houkutella palkattua työvoimaa.

Prosessin järjestämiskustannukset kasvihuoneessa ovat korkeammat kuin avoimessa maassa noin 30-50 %. Sinun on ostettava maa lähellä aiottua myyntipaikkaa. Tämä vähentää merkittävästi kuljetuskustannuksia mansikoiden toimittamisesta myyntiverkostoon.

Maatalousmaa soveltuu. Niiden kustannukset ovat huomattavasti alhaisemmat kuin muissa luokissa. Tällaisilla alueilla tilapäisiä rakennuksia voidaan rakentaa. Niihin mahtuu kylmälaitteet ja varasto. Kasvihuoneita ostettaessa kannattaa suosia teolliseen viljelyyn tarkoitettuja kasvihuoneita.

Laitteet teolliseen viljelyyn

Mansikoiden viljely ulkona vaatii pienen määrän laitteita. Se sisältää:

• komponentit tiputuskastelujärjestelmän luomiseen;
• maatalouskuitu- tai multaamiskalvo penkkien peittämiseen;
• hoitolaitteet.

Kasvihuoneiden varustelu riippuu valitusta kasvatustekniikasta. Joka tapauksessa sinun on ostettava:

1. Laitteet tilan lämmitykseen. Lämpötila ei saa olla alle 22°C.
2. Valaistus. Paras valaistusvaihtoehto on natriumlamput, joiden teho on vähintään 400 W.
3. Kastelu- ja ilmankostutusjärjestelmät. Ilman suhteellisen kosteuden tulee olla 75-80 %.
4. Jäähdytyslaitteet.

Kasvihuoneessa pusseissa kasvatettaessa ripustusvälineet ostetaan kontin mukana.

Mikä OKVED sopii?

Rekisteröitäessä oikeushenkilöä tai yksittäistä yrittäjää, heidän toiminnan tyyppi määritetään ja sille annetaan koodi OKVED:n mukaisesti. Mansikoiden viljely on maataloustuotanto.

Rekisteröinti Talonpoikaistilat ovat pakollisia kun sitä kasvatetaan yli 1 hehtaarin alueilla.

Yksityistä maanviljelyä harjoitetaan pienemmillä tontilla. Omalla maatilalla viljeltyjen tuotteiden myynnistä saadut tulot eivät ole veronalaisia. Maatalouskasvien yleinen OKVED-koodi on 01. Selventävä alakohta 01.13.21 koskee mansikoita.

Kasvaa kasvihuoneissa ympäri vuoden

Kasvihuonetapa organisoida yritystä lisää merkittävästi sen kannattavuutta. Mansikoiden sisätiloissa kasvatuksen eduista:

• ympärivuotinen sadonkorjuu;
• istutustilan tehokkaampi käyttö;
• korkea kannattavuus.

Tarvitsee käyttää erityisesti kasvatettuja lajikkeita sisämaaperän kasvattajat. Tämän menetelmän suurin ongelma on pölytys. Se suoritetaan keinotekoisesti pehmeällä harjalla.

Teollisuuskasvihuoneissa, pienissä mehiläispesissä tai valitse istutettaviksi korjauslajikkeet, jotka eivät vaadi keinotekoista pölytystä.

Voit kasvattaa sitä kolmella tavalla:

• suoraan maahan;
• ruukuissa;
• muovipusseissa.

Tuottavin ja vähemmän ongelmallinen tapa on käyttää vesiviljelyä. Parhaita sisätiloissa kasvatettavia lajikkeita ovat: "Sonata", "Florin", "Kama" ja "Elsanta". Tasaiseen sadonkorjuuseen On suositeltavaa istuttaa lajikkeita, joilla on eri kypsymisajat.

Kolmen tyyppisiä kasvihuoneita voidaan käyttää. Jokaisella niistä on omat etunsa ja haittansa.

Tyypin valinta

Hinta riippuu rakenteen tyypistä.

Maaperä

Maaperän laadulla on erityinen rooli. Marjojen optimaalisena maaperänä pidetään sellaista, joka koostuu 2 osasta nurmetta ja 1 osasta humusta.

Tämä seos on rikastettu:

• tuhka;
• superfosfaatti;
• kaliumkloridi;
• ammoniumnitraatti.

Istutettaessa kaivaa syvyyteen 18-20 cm. Chernozem-maiden kaivaussyvyys pitäisi olla 25-30 cm. Ennen kaivauksen aloittamista orgaaniset lannoitteet levitetään maan pinnalle. On parasta käyttää kananlantaa. Kompostia tai turvetta lisätään maaperään nopeudella 1 ämpäri 1 neliömetriä kohti..

Kastelu

Kasvaa hyvin kosteassa maaperässä. Kastele sitä kuivuessaan, mutta vähintään kerran viikossa kasvun aikana. Kukinta- ja hedelmäkauden aikana kastelu suoritetaan vähintään 2 kertaa viikossa.

Tärkeä. Hiehoilla maaperä kuivuu paljon hitaammin kuin avoimessa maassa.

Sinun on kasteltava juurille asti. Kastelu syvyyden tulee olla vähintään 30 cm. Tämän jälkeen maaperä löysätään. Tämän ansiosta juuret kyllästyvät hapella. Kastelumäärä riippuu useista tekijöistä. Jokaisella maaperätyypillä on omat suhteellinen kosteusstandardinsa.

He ovat:

• hiekkaiselle maaperälle kukinnan ja hedelmän aikana - 65-70%;
• savimaille kasvukauden aikana - 80%;
• hiekkamailla sadonkorjuun jälkeen - 60-65%.

Järjestämiskulut

Yrityksen perustamisen hinta riippuu valitusta kasvatusmenetelmästä.