مینی مزرعه پرورش ماهیان خاویاری. ایده های کسب و کار جدید

آیا ماهیان خاویاری را در خانه پرورش می دهد. ما خاویار را تبلیغ نمی کنیم، زیرا این محصولی است که یک انبار واقعی از عناصر مفید، ویتامین ها و مواد معدنی است.

چرخه رشد آن بسیار طولانی است. این مقاله به تولید ماهی می پردازد که در رستوران ها و سوپرمارکت ها نیز تقاضای خوبی دارد.

تولید شامل به دست آوردن محصولات سازگار با محیط زیست مانند گوشت ماهیان خاویاری است. این نژاد ماهی شامل انواع زیادی است که از جمله محبوب ترین آنها می توان به: بلوگا، استرلت، ماهیان خاویاری ستاره ای، ماهیان خاویاری سیبری و روسی اشاره کرد.

اگرچه این ساکنان اعماق زیر آب از نظر ظاهری تفاوت هایی دارند ، اما این به هیچ وجه بر روند رشد ماهیان خاویاری در خانه تأثیر نمی گذارد - برای همه انواع تقریباً یکسان است.

بسیاری از شکاکان بلافاصله شروع به شک می کنند و سؤالات زیادی می پرسند. ما بلافاصله می خواهیم همه شبهات را برطرف کنیم و در مورد درس استدلال های زیادی ارائه دهیم

• تقاضا برای محصولات بسیار زیاد است و این به لطف تعداد زیاد سوپرمارکت های مواد غذایی، فروشگاه های ماهی و رستوران های معتبر امکان پذیر است.
• به هزینه های زیادی نیاز ندارد، که در مرحله اولیه به یک مزیت واضح تبدیل می شود.
• رقابت نسبتاً کم فروش کالاها را با قیمت های بالا امکان پذیر می کند، که افزایش می یابد بسیاری از مردم حتی در مورد پرورش ماهیان خاویاری در خانه نشنیده اند و این نوید چشم انداز عالی را می دهد.
• هر روز باید فقط 3-4 ساعت از وقت خود را اختصاص دهید و می توانید این کار را به موازات کارهای دیگر انجام دهید.
• پرورش ماهیان خاویاری نیازی به دانش و مهارت خاصی ندارد و همه اینها را می توان در اینترنت در انجمن های موضوعی در اینترنت یافت.
• ماهیان خاویاری در خانه به خوبی زندگی می کنند و ماهی حساسی هستند. عملاً مستعد ابتلا به بیماری ها نیست و فقط در هنگام تغذیه با غذای کم کیفیت ممکن است مشکلات ایجاد شود.
• و در 6-9 ماه پرداخت می شود.

این استدلال ها برای شروع پرورش ماهیان خاویاری کافی است.

ظرافت های حقوقی تجارت

پرورش ماهی برای این اهداف مناسب است، اما ظرافت های خاص خود را نیز دارد، بنابراین مشاوره با اداره مالیات هرگز اضافی نخواهد بود. جزئیات بیشتر در مورد نحوه انتخاب OKVED مناسب را می توانید در پیوند پیدا کنید - http://okvjed.ru/okved_razdel_b.html

فناوری برای پرورش ماهیان خاویاری در خانه

هیچ چیز پیچیده ای در این نوع تجارت وجود ندارد، اما شما باید ظرافت های خاصی را در این موضوع بدانید.انتخاب مکان، تجهیزات و غذای مناسب برای ماهی مهم است.

اتاقی برای ماهیان خاویاری

مساحتی بین 25 تا 30 متر مربع برای پرورش ماهیان این نژاد مناسب است. این می تواند یک خانه خصوصی یا یک اتاق بزرگ در یک آپارتمان شهری باشد.

اتاق باید گرم شود. دمای آب در استخرها در زمستان نباید کمتر از 17 درجه سانتیگراد و در تابستان بیشتر از 24 درجه باشد.

اگر پیدا کردن یک محل مناسب دشوار است، پس می توانید یک گلخانه پلی کربنات گرم را تجهیز کنید و تمام تجهیزات لازم را در آن نصب کنید.

تجهیزات پرورش ماهی

تجهیزات تخصصی مجهز به تمام وسایل مورد نیاز را می توان از شرکت های تولیدی خریداری کرد. قیمت ها متفاوت است و به حجم ظروف بستگی دارد.

به طور متوسط، یک کارآفرین مبتدی باید 10-15 هزار دلار خرج کند، و همه چنین بودجه ای ندارند. می توانید از راه دیگری بروید و خودتان ظروف بسازید یا بخرید. ماهیان خاویاری حتی در استخرهای غیر تخصصی نیز احساس خوبی خواهند داشت.

حداقل اندازه ظرف باید 1.5-2 متر قطر و 0.8-1 متر عمق داشته باشد.اگر حساب کنید، می‌توانید در یک فصل حدود یک تن ماهی خاویاری از چنین استخری تهیه کنید، که موافقید این مقدار بسیار زیاد است.

تمام ماهی ها در طول فرآیند رشد به دسته هایی تقسیم می شوند و برای هر یک از آنها حداقل الزامات خاصی وجود دارد. آنها به شرح زیر است:

• ماهیان خاویاری تا 300 گرم - قطر تا 1.5 متر، عمق 0.6-0.8 متر.
• ماهیان خاویاری از 300 گرم تا 2 کیلوگرم - عمق 0.8 تا 1.2 متر، قطر 1.5 تا 2.2 متر.
• ملک ظروفی مستطیل شکل با عمق و عرض 0.5 متر و طول تا 2 متر است.

اگر خانه ای روستایی با حوض دارید، در فصل گرم، ماهیان خاویاری را در آن پرورش دهید. برای انجام این کار، ابتدا باید کف و آب را آماده کنید - گیاهان را بکارید و نرم تنان و کرم های لازم را اضافه کنید.

در فصل زمستان برای جلوگیری از یخ زدگی ماهی ها باید آنها را به داخل استخرهای پلاستیکی منتقل کرد و با گرم شدن هوا دوباره آنها را در زیستگاه طبیعی خود رها کرد.

وضعیت آب در ظروف باید به دقت کنترل شود و برای این کار از تجهیزات زیر استفاده می شود:

• فیلترها و پمپ ها.
• کمپرسور مجهز به خطوط لوله برای تامین هوا و آب.
• فیدر و توری اتوماتیک.

خرید بچه ماهی برای پرورش

می توانید سرخ شده ماهیان خاویاری بخرید در مزارع تخصصی ماهیبرای اینکه مرتکب اشتباه نشوید، باید در مورد مکانی که قرار است بچه ماهی را خریداری کنید، اطلاعات دقیقی کسب کنید.

بهتر است از کارآفرینان باتجربه بپرسید یا در انجمن های تخصصی در این زمینه مطالعه کنید.خرید بچه ماهی مرحله بسیار مهمی است که باید بسیار جدی به آن پرداخت. سودآوری تجارت در آینده ممکن است به این بستگی داشته باشد.

تغذیه ماهیان خاویاری

از آنجایی که این ماهی برای غذا کاملاً بی تکلف است، گزینه های مختلفی وجود دارد.شما می توانید محصولات را از تولید کنندگان خارجی یا داخلی خریداری کنید یا خودتان آنها را بسازید.

بزرگسالان 4 بار در روز، حیوانات جوان - 6 بار تغذیه می شوند. خیلی به کیفیت خوراک بستگی دارد و اگر محصول ضعیف باشد، ماهی خیلی کند وزن اضافه می کند. ماهیان خاویاری از پایین تغذیه می‌کنند، بنابراین ذرات مخلوط باید به ته فرو رفته و حدود 30 دقیقه در آب خیس نشوند.

ترکیب خوراک با کیفیت بالا هر گونه اصلاح باید به شرح زیر باشد:

• تقریباً 45-50 درصد پروتئین.
• حدود 25 درصد چربی خام.
• فیبر - 3-4 درصد.
• ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب لازم برای ماهی.

مشکلات احتمالی

نگهداری از این ماهی آسان است و نیاز به شرایط خاصی برای پرورش ندارد.اما برخی نکات ظریف را باید رعایت کرد.

نکته مهم در هنگام پرورش ماهیان خاویاری رعایت رژیم غذایی است. باید همزمان غذا داد، در غیر این صورت ممکن است ماهی از آن امتناع کند!

مورد بعدی که می تواند منجر به مرگ یا کندی رشد آن شود، آب سرد و آلوده است. دمای آن نباید کمتر از 17 درجه سانتیگراد باشد.تصفیه و تعویض آب به دلیل آلوده شدن آن ضروری است.

طرح کسب و کار برای پرورش ماهیان خاویاری در خانه

این نکته برای یک کارآفرین بسیار جالب است. او در یک سال چقدر می تواند بیاورد؟ در بالا ذکر شد که از یک استخر نصب شده در یک آپارتمان می توانید حدود یک تن ماهی دریافت کنید.

برای چنین مقدار ماهیان خاویاری باید تقریباً 2000 قطعه بچه ماهی به قیمت 0.2 دلار خریداری کرد. خوراک برای رشد یک تن باید خریداری شود برای 1000 دلار

هزینه های دیگر شامل پرداخت آب و برق در صورتی که چاه خود را ندارید می باشد. جبران خواهند کرد حدود 500 دلار برای کل چرخه.

اگر تجهیزات کاملاً آماده خریداری کنید، یک کیت برای پرورش چنین مقدار ماهی 10000 دلار هزینه دارد. هنگام ساختن خودتان و خرید عناصر جداگانه (فیلترها، فیدرها، کمپرسورها، توری ها، ظروف و غیره) می توانید 4-5 هزار دلار سرمایه گذاری کنید.

ما سرمایه گذاری ها و هزینه های خود را محاسبه می کنیم:

• ملک - 400 دلار.
• خوراک - 1000 دلار.
• آب و برق - 500 دلار.
• استخر با تجهیزات - 5000 دلار یا 10000 دلار.

یعنی اگر خودتان تجهیزات را بسازید باید 7000 دلار و در صورت خرید یک کیت آماده 12000 دلار در این تجارت سرمایه گذاری کنید.

ماهیان خاویاری را می توان در رستوران ها و هایپرمارکت ها به طور متوسط ​​به ازای هر کیلوگرم 8 دلار به فروش رساند. یعنی از یک تن ما 8000 دلار می گیریم.معلوم می شود که اگر تجهیزات را خودتان بسازید، می توانید سرمایه گذاری را در یک سال پس بگیرید به سود خالص 1000 دلار می رسد.

در صورت خرید کیت آماده پس از دو سال کار درآمد بالای سرمایه گذاری 2000 دلار خواهد بود. در آینده می توانید دریافت کنید سالانه حدود 6000 دلار سود خالص.

به طور خلاصه می توان گفت که پرورش ماهیان خاویاری در خانه بسیار سودآور است. تا کنون رقابت در این صنعت بسیار کم است، اما در یکی دو سال ممکن است وضعیت تغییر کند. در شغلت موفق باشی!

پرورش ماهیان خاویاری در خانه - ویدیو با دستورالعمل های گام به گام:

پرورش ماهیان خاویاری در صورتی که آمادگی ایجاد شرایط لازم را برای این ماهی سلطنتی داشته باشید، این فرصت را به شما می دهد که غذای خانگی و در نتیجه باکیفیت و سازگار با محیط زیست بخورید و همچنین درآمدی منظم داشته باشید. خاویار و گوشت این ماهی قرن هاست که به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شود و همواره تقاضای زیادی دارد. البته ایجاد چنین کسب و کاری مستلزم سرمایه گذاری و تلاش خاصی است. اما این نوع فعالیت با سودآوری خوب مشخص می شود و پول خرج شده نسبتاً سریع پرداخت می شود.

پرورش خانگی ماهیان خاویاری سیبری و روسی به عنوان یک تجارت

ماهیان خاویاری یک ماهی آب شیرین است که یکی از قدیمی ترین نمایندگان گونه آن است. بدنی کشیده و سر کشیده ای دارد که به سمت حفره دهان است. ماهیان خاویاری روسی و سیبری وجود دارند. هنگام رشد آنها تفاوت هایی وجود دارد:

1. ماهیان خاویاری سیبری میزان بقای خوبی دارد که در تمام مراحل چرخه بیولوژیکی مشاهده شد. این کمک می کند تا خطرات در طی پرورش مصنوعی به حداقل برسد.
2. در طول زمستان، ماهیان خاویاری سیبری، بر خلاف ماهیان خاویاری روسی، برای به دست آوردن اکسیژن به سطح آب نمی آیند، بنابراین ماهی را می توان در قفس و کاملاً زیر یخ نگه داشت. زباله از 10.4 درصد تجاوز نمی کند. همچنین در این دوره کاهش وزن زنده کمتر از گونه های روسی وجود دارد.
3. ماهیان خاویاری سیبری سرعت رشد کمی کمتری نسبت به ماهیان خاویاری روسی دارند - از 238 گرم (ماهی دو ساله) تا 989 گرم (ماهی هشت ساله).

پرورش ماهیان خاویاری یک فعالیت دشوار اما سودآور است

خانواده ماهیان خاویاری نیز شامل ماهیان خاویاری استرلت، بلوگا و ماهیان خاویاری ستاره ای است. همه این ماهی ها توانایی سازگاری با هر شرایط زندگی را دارند، حتی اگر به طور مکرر تغییر کنند. به لطف این کیفیت، ماهیان خاویاری با موفقیت در خانه پرورش می یابند.

گالری عکس: ماهی از خانواده ماهیان خاویاری

ماهی خاویاری روسی

ماهیان خاویاری سیبری

استرلت

بلوگا

ماهیان خاویاری ستاره ای

پرورش ماهی به شما این امکان را می دهد که سود خوبی کسب کنید.شیلات به دلیل عوامل زیر محبوبیت پیدا می کند:

1. گوشت ماهیان خاویاری و خاویار از محصولات محبوب هستند. و سطح رقابت در این زمینه امروزه نسبتا پایین است.
2. کسب و کار نیازی به سرمایه گذاری بزرگ راه اندازی ندارد.
3. شما نیازی به داشتن دانش خاصی ندارید. امروزه ادبیات کافی حاوی اطلاعات لازم وجود دارد. دستورالعمل های لازم را می توان در اینترنت نیز یافت.
4. پرورش ماهیان خاویاری زمان زیادی نمی برد. مراقبت از ماهی 3-4 ساعت در روز طول می کشد. تنها استثنا دوره مرتب سازی است. در این روزها باید 15 تا 16 ساعت را به کار اختصاص دهید.
5. کسب و کار در عرض 7 تا 9 ماه شروع به پرداخت می کند.

ویدئو: سازماندهی مزرعه ماهیان خاویاری

برای ایجاد یک مزرعه، شما نیاز به خرید و نصب تجهیزات تخصصی دارید. شما می توانید کاری را با دستان خود انجام دهید. و همچنین اتاق را به درستی انتخاب و آماده کنید.

تجهیزات

برای پرورش ماهیان خاویاری در مزرعه خانگی به موارد زیر نیاز دارید:

1. توزیع کننده ها و فیدرهای خوراک خودکار.

شما می توانید به صورت دستی غذا به ماهی بدهید، اما این دستگاه ها این روش را تا حد زیادی تسهیل می کنند و مقدار قابل توجهی در زمان صرفه جویی می کنند.

2. پمپ های پمپاژ آب.

در طول فرآیند انتخاب، به دنبال مدل‌هایی باشید که می‌توانند بدون محدودیت قدرت، کارآمد عمل کنند. در غیر این صورت، پمپ ها دوام زیادی نخواهند داشت.

3. مولدهای اکسیژن (هواده) برای تامین اکسیژن ماهی.
4. لوله های ایجاد یک مدار آبرسانی بسته.
5. استریل کننده ها و فیلترها برای تصفیه مخزن از آلاینده ها، باقیمانده های مواد غذایی و مواد زائد ماهی.
6. جوجه کشی برای جوجه کشی لارو (در صورت عدم خرید بچه ماهی).
7. ترازو.
8. ظروف مخصوص ماهیان خاویاری.
9. فریزر.
10. توری، سطل.

ترتیب حوض یا استخر

یک پیش نیاز وجود آب، فاضلاب، تامین بی وقفه گرمایش و برق است. خرید ژنراتور توصیه می شود. آنها در صورت قطع برق مفید خواهند بود.دو گزینه برای پرورش ماهیان خاویاری وجود دارد:

• در حوضچه ها؛
• در استخرهای شنا

زیرزمین خانه برای پرورش ماهی در استخر مناسب است. اما اتاق باید کاملاً جادار باشد، حداقل 30 متر مربع. متر

استخر

برای یک کارآفرین تازه کار، این گزینه مناسب ترین (و سودآور) خواهد بود. کارشناسان این فناوری پرورش ماهی را RAS می نامند که به معنای "نصب منبع آب بسته" است. در عمل، این در ساخت یک یا چند استخر متصل با گردش مجدد بیان می شود که سیستم های تصفیه آب به آنها متصل می شوند.

استخرهای پرورش ماهیان خاویاری را می توان در یک زیرزمین بزرگ قرار داد

ابتدا باید یک استخر پلاستیکی (ترجیحا گرد) با عمق 1 متر و قطر 1.5 تا 2 متر خریداری کنید. با افزایش تولید، حوضچه های جدید باید نصب شوند. هنگام انتخاب آنها، روی وزن ماهی تمرکز کنید:

• برای افراد با وزن تا 300 گرم، به یک استخر گرد با عمق 0.8 متر و قطر 1.5 متر نیاز دارید.
• برای ماهی با وزن 300 گرم تا 2 کیلوگرم - ظرفی با عمق 1.2 و قطر 2.2.
• برای لاروهایی با وزن 0.5-5 گرم - سینی های پلاستیکی مستطیلی به عرض و عمق 50 سانتی متر، به طول 2.2 متر.

استفاده از استخرهای ساخته شده از موادی مانند:

• فلز با سطح لعابی؛
• پلی پروپیلن؛
• بتن با کاشی و سرامیک پوشیده شده است.

شما باید شرایطی را تا حد امکان نزدیک به زیستگاه طبیعی ماهیان خاویاری ایجاد کنید.لازم است از جریان آب تصفیه شده و غنی شده با اکسیژن به داخل استخر اطمینان حاصل شود که به طور جزئی پمپ شده و به فیلترها وارد می شود تا چندین مرحله تصفیه (مکانیکی، بیولوژیکی)، یکسان کردن دما، اشباع شدن با اکسیژن و حذف را طی کند. باکتری ها بنابراین، مایع در سیستم RAS باید در گردش ثابت باشد.

مهم! علاوه بر روشنایی استاندارد، اتاق‌های دارای استخر باید دارای لامپ‌های فرابنفش باشند که روزی یک بار روشن می‌شوند تا هوا و آب را ضدعفونی کنند.

هنگام پرورش ماهی در استخرها، آب باید به خوبی از اکسیژن اشباع شود. این کار با نصب کمپرسور انجام می شود.

ماهیان خاویاری نیز به نور مناسب نیاز دارند. باید با شدت متوسط ​​باشد. از نور خیلی روشن استفاده نکنید. اما شما نیز نباید ماهی را در اتاق تاریک نگه دارید.

ویدئو: نکات عملی برای تنظیم یک تاسیسات تامین آب بسته

حوض طبیعی یا مصنوعی

ماهیان خاویاری در حوضچه هایی با منشا طبیعی و مصنوعی پرورش داده می شوند.این به شما امکان می دهد در خرید تجهیزات صرفه جویی کنید. اگر تصمیم دارید در حیاط خلوت خود یک حوض بسازید، باید تعدادی ویژگی را در نظر بگیرید:

1. مکان باید به خوبی روشن شود (حدود 5-7 ساعت در روز در نور مستقیم خورشید).

اگر اشعه ماوراء بنفش طبیعی کافی نباشد، باید لامپ های فرابنفش را برای تصفیه بیولوژیکی نصب کنید.

2. گودالی با شیب های داخلی سدها در زیر مخزن حفر شود.
3. یک لایه ماسه (15-20 سانتی متر) بر روی پایین ریخته می شود، که در بالای آن ضد آب گذاشته می شود. یک فیلم معمولی PVC یا LDPE برای این منظور مناسب است. سپس گودال را با یک لایه شن (تقریباً 20 سانتی متر) پر می کنند. ماهیان خاویاری ته گل آلود را ترجیح می دهند.

برای ایجاد شرایط مطلوب برای رشد جلبک ها و سایر گیاهان، باید کودهای آلی (کود دامی، چمن پژمرده) و معدنی (سولفات آمونیوم به میزان 2 کیلوگرم در 100 متر مربع یا سوپر فسفات به میزان 15 کیلوگرم در هر متر مربع) اضافه کنید. 100 متر مربع).

4. پس از آماده سازی کف، گیاهان آبزی کاشته می شوند. آنها بسته به عمق انتخاب می شوند. در انتهای آن لازم است که خاک ورزی، علف هرز، باتلاق و گلابی آبی کاشته شود. در منطقه آب کم عمق (تا عمق 40 سانتیمتر) نیزار و جگر قرار داده شود. و از بین گیاهان بالای آب، اورونتیوم، نیلوفر آبی، الودیا، کپسول تخم مرغ و علف اردک را انتخاب می کنند.

به طور متوسط ​​برای یک حوضچه کوچک (4×6 متر) کاشت 10 بوته از هر نوع کافی است تا تعادل بیولوژیکی را حفظ کرده و آب را با اکسیژن اشباع کنند.

5. برای جلوگیری از رکود و شکوفایی آب در حوض، نصب سیستم تصفیه پمپ با قرار دادن پمپ در عمیق ترین قسمت حوض و اتصال آن به فیلترها از طریق شیلنگ ضروری است.

پس از چیدمان مخزن، می توان بچه ماهی را رها کرد.

ویدئو: لامپ ماوراء بنفش DIY برای یک حوضچه

شرایط فرود و رشد بچه ماهی

پرورش بچه ماهی در مرحله اولیه تجارت در خانه بسیار مشکل ساز است. خرید آنها در مزارع پرورش ماهی که در پرورش ماهیان خاویاری تخصص دارند بسیار ساده تر است. بچه ماهی هایی با وزن حداقل 5 گرم بخرید و در هوای گرم داخل حوضچه بریزید. مناسب ترین زمان اواخر بهار یا تابستان است.

سرخ کردنی را می توان از تخم مرغ پرورش داد، اما خرید آن بسیار آسان تر است

ماهیان خاویاری می توانند در دمای +2 درجه سانتیگراد... + 27 درجه سانتیگراد زندگی کنند. اما برای رشد فعال، ماهی ها به شاخص های +18 ° C … + 22 ° C نیاز دارند. چنین شرایطی بلوغ زودرس ماهیان خاویاری را تضمین می کند.

ماده ها از سن 6 سالگی شروع به تخم ریزی می کنند، در حالی که در طبیعت این امر تنها در 12 تا 15 سال از زندگی ماهیان خاویاری رخ می دهد.

مهم! در هر متر مربع از مخزن نباید بیش از 60 کیلوگرم ماهی وجود داشته باشد.

مراقبت از ماهی

مراقبت شامل تغذیه منظم، تمیز کردن مخزن و دسته بندی افراد بالغ و بچه ماهی است.

پایش وضعیت آب

اگر از آب لوله کشی برای پر کردن استخر خود استفاده می کنید، یک فیلتر کربن برای جلوگیری از ورود کلر نصب کنید. هر 3 روز یک بار آب را عوض کنید. اما این نباید بیش از 15٪ مایع کل حجم باشد.

شما نمی توانید به طور کامل آب استخر را تغییر دهید!

برای رشد کامل ماهیان خاویاری، ترکیب شیمیایی آب (سطح دی اکسید کربن، اکسیژن، pH، تراکم کودها) مهم است. تجزیه و تحلیل ترکیب شیمیایی آب را می توان از SES، Vodokanal یا از یک آزمایشگاه مستقل تجزیه و تحلیل آب سفارش داد.

جدول: ترکیب آب بهینه برای پرورش ماهیان خاویاری

شاخص های بیش از موارد نشان داده شده نشان می دهد که مخزن آلوده است، که می تواند بر زندگی ماهیان خاویاری تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، وضعیت فیلترها را به دقت زیر نظر بگیرید و مرتباً آنها را بشویید، افزودنی های شیمیایی و بیولوژیکی لازم را اضافه کنید.

تغذیه کردن

ماهیان خاویاری در مورد غذا بی نیاز هستند. اما با وجود این، لازم است رویکرد مسئولانه ای برای تدوین رژیم غذایی آنها اتخاذ شود. به هر حال افزایش وزن و سلامت ماهی به کیفیت غذا بستگی دارد. به ماهیان خاویاری می توان غذای زنده داد:

• لارو حشرات مختلف؛
• کرم خونی؛
• صدف و کرم.

خوراک های متعادل ویژه ای نیز برای ماهی ها ایجاد شده است. آنها به صورت دانه ای موجود هستند. به عنوان مثال، یکی از تولید کنندگان محبوب این گونه محصولات، Aller AQUA است. این شرکت برای دسته های مختلف ماهی غذا تولید می کند. برای لارو - مخلوط های شروع که حاوی محرک های ایمنی هستند. به حیوانات جوان می توان آلر تالاسا، آلر پرفورما و آلر فوتورا MP داد. Aller Metabolika، Aller Trident و Aller Bronze برای ماهیان خاویاری بالغ ساخته شده اند. تولید کننده همچنین برای افرادی که برای خاویار پرورش می یابند غذا تولید می کند - Aller Sturqeon REP.

برای ماهیان خاویاری می توانید غذای گرانول مخصوص خریداری کنید

ماهی های بالغ با وزن 500 گرم و بالاتر 4 بار تغذیه می شوند، سرخ می شوند - 6 بار در روز، با رعایت فواصل زمانی یکسان. غذا باید حاوی عناصر زیر باشد:

• 25٪ چربی خام؛
• 50٪ پروتئین خام؛
• 3٪ فیبر؛
• فسفر؛
• لیزین

ماهیان خاویاری هر روز در یک زمان خاص غذا می خورند.

به خاطر داشته باشید که ماهیان خاویاری از ته مخزن غذا می گیرد.بنابراین، غذاهای سنگین را انتخاب کنید که روی سطح شناور نشوند، بلکه فرو روند. غذا باید در برابر رطوبت مقاوم باشد و حداقل تا 30 دقیقه متلاشی نشود.

ماهیان خاویاری به طور نابرابر رشد می کنند: افراد قوی ماهی های ضعیف را از غذا دور می کنند و بنابراین سریعتر رشد می کنند. بنابراین ماهی رشد کرده را هر ماه در ظرفی جداگانه پیوند بزنید.

مشکلات احتمالی و راه حل آنها

هیچ نوع کسب و کاری بدون مشکل نیست. پرورش ماهیان خاویاری نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین، در طول یک سال، 10٪ از بچه ها به طور مداوم می میرند. این یک فرآیند طبیعی است و هیچ روشی برای تأثیرگذاری بر آن وجود ندارد.

مشکل دیگر می تواند تصادف یا قطع برق باشد. در نتیجه، رژیم روشنایی مختل می شود که باعث کاهش سرعت رشد ماهی می شود. نصب یک ژنراتور مستقل به جلوگیری از چنین عواقبی کمک می کند.

همچنین ممکن است به دلیل خرابی سیستم های تمیز کردن و سایر تجهیزات، مشکلاتی ایجاد شود. اگر ساختار این مکانیسم های ساده را از قبل درک کرده باشید، می توانید در تعمیرات صرفه جویی کنید.

ویدئو: خودتان فیلتر را تمیز کنید

شرایط نامناسب برای نگهداری ماهی می تواند باعث ایجاد بیماری های زیر در آنها شود:

1. عفونت آدنوویروس ماهی بی تفاوتی نشان می دهد، وزن کم می کند و در 50 درصد موارد مرگ اتفاق می افتد.
2. عفونت Iridovirus. ماهیان خاویاری از غذا امتناع می کنند، شروع به تجمع در انتهای مخزن می کنند و وزن بدن خود را کاهش می دهند. خونریزی از پشت و حفره شکم وجود دارد. مرگ در 95 درصد موارد رخ می دهد.
3. عفونت با ویروس هرپس تا زمانی که ماهی بمیرد بدون علامت است. میزان مرگ و میر 97 درصد است.
4. فلکسی باکتریوز به صورت لکه های روشن در نزدیکی باله ها و روی حفره شکمی ظاهر می شود. میزان مرگ و میر از 13٪ تجاوز نمی کند.
5. سپتی سمی هموراژیک باکتریایی. افراد بیمار کمبود اشتها را تجربه می کنند و خونریزی های دقیقی در بدن دارند. ماهی روی سطح شنا می کند. میزان مرگ و میر به 70 درصد می رسد.
6. ساپرولگنیوز. این بیماری با تشکیل یک پوشش سفید در ناحیه دم بیان می شود. میزان مرگ و میر به 50 درصد می رسد.

هیچ درمانی برای این بیماری ها ایجاد نشده است. پیشگیری تبعیت از رژیم نگهداری ماهیان خاویاری است.

برای فروش، معمولاً افرادی گرفته می شوند که وزن آنها به 500 تا 600 گرم رسیده است. ماهیان خاویاری را می توان به رستوران ها، کافه ها، سوپرمارکت ها، ماهی فروشی ها و بازارها فروخت.

ایجاد وب سایت خود که حاوی اطلاعاتی در مورد محصولات و قیمت های شما باشد، به افزایش فروش کمک می کند.

توصیه می شود با پرورش 1 تن ماهیان خاویاری در سال، یک کسب و کار راه اندازی کنید. این مقدار بهینه ای است که یک نفر می تواند تحمل کند. برای این کار باید 1800 عدد بچه بخرید که هزینه یکی 2-3 دلار است. برای اطمینان از رشد 1 کیلوگرم ماهی، به 1-1.5 کیلوگرم غذا نیاز دارید. می توان آن را با قیمت 1.2 دلار در هر کیلوگرم خریداری کرد. هزینه تجهیزات به حجم محصولات رشد یافته بستگی دارد. برای تهیه 1 تن ماهی تقریباً 3 هزار دلار نیاز است. برای تعیین سود خود، باید هزینه های آب و برق را نیز در نظر بگیرید.

با توجه به اینکه میانگین قیمت گوشت ماهیان خاویاری در بازار تقریباً 15 دلار در هر کیلوگرم است، درآمد حاصل از هر کیلوگرم حدود 5 دلار خواهد بود.

هنگام پرورش ماهیان خاویاری برای خاویار، سرمایه گذاری طولانی تری نتیجه می دهد. اما در عین حال، سود بیشتر خواهد بود. ماهیان خاویاری ماده هر 2 تا 3 سال به مدت 17 تا 18 سال تخم تولید می کنند.

برای تبدیل پرورش ماهیان خاویاری به یک تجارت سودآور، باید کسب و کار خود را مسئولانه سازماندهی کنید. مخزن را آماده کنید و شرایط لازم را ایجاد کنید. به طور مرتب فیلترها را تمیز کنید، آب را عوض کنید و بررسی کنید که تجهیزات به درستی کار می کنند. وضعیت ماهی و ترکیب شیمیایی آب را کنترل کنید. از غذای خوب برای ماهیان خاویاری استفاده کنید، زیرا کم اهمیت بودن کیفیت آن می تواند باعث ایجاد بیماری شود. یک مالک توجه هر فرصتی را برای به دست آوردن یک نتیجه عالی دارد.

روش پرورش مصنوعی ماهی در مخازن از زمان های قدیم شناخته شده است. در قرن بیستم، پرورش ماهی در مخازن مصنوعی مقیاس صنعتی پیدا کرد. علاقه به این نوع تجارت تنها در قرن بیست و یکم تشدید شده است. ماهیگیری ها و مزارع خصوصی در همه جا بیشتر و بیشتر باز می شوند. اخیراً روش RAS پرورش ماهی رایج شده است. بیایید دریابیم که این روش چیست، مزایای آن و تمام تفاوت های ظریف این تجارت چیست.

پرورش ماهی در آبهای آزاد

روش سنتی پرورش ماهی در مخازن و استخرهای مصنوعی یا طبیعی. از زمان های قدیم شناخته شده است. از مزایای چنین کسب و کاری می توان به هزینه کم اشاره کرد. کلیه هزینه ها شامل خرید بچه ماهی، غذا و هزینه های سازمانی می باشد. چنین تجارتی معایب بسیار بیشتری دارد. رشد ماهی به عوامل خارجی، شرایط آب و هوایی، دمای متوسط، وضعیت استخر و غیره بستگی دارد. همچنین، به ویژه شایان ذکر است که ماهی در استخرها، بسته به چرخه طبیعی، هر طور که می‌خواهد رشد می‌کند و چنین ماهی‌هایی زودتر از مدت طبیعی خود شکل قابل فروش به دست می‌آورند. در اصل پرورش ماهی در استخرها رولت روسی است.

البته، این معایب با سودی که از فروش محصولات نهایی به دست می آید جبران می شود، اما باید مقیاس چنین کسب و کاری و مدرن سازی آن را فراموش کنید. به عنوان مثال، در شرایط منطقه میانی، نمی توانید ماهیان خاویاری، قزل آلا، ماهی قزل آلا و دیگر گونه های ماهی ارزشمند را در چنین مخزنی پرورش دهید. شما محدود به آن دسته از ماهی هایی هستید که می توانند در شرایط نوار شما رشد کنند - معمولاً ماهی دریاچه، کمتر ماهی رودخانه، زیرا برای ماهی های رودخانه باید یک سیستم اضافی جریان و فیلتر آب نصب کنید، که بسیار بیشتر است. سازماندهی در شرایط دور از دریاچه شما دشوار است.

پرورش ماهی در مزارع RAS

در چند سال اخیر، به لطف پیشرفت های روز در فناوری و علم، امکان پرورش ماهی در مزارع ماهیگیری خودکار فراهم شده است. یکی از اشکال محبوب این گونه مزارع است مزرعه RAS.

RAS یک تاسیسات تامین آب بسته مستقل برای پرورش ماهی است. مزرعه RAS یک سیستم بسته از ماژول های استخر است که در آن فرآیندهای بیولوژیکی و شیمیایی با استفاده از اتوماسیون و یک سیستم تصفیه و آماده سازی آب کنترل و کنترل می شوند. از آنجایی که سیستم بسته است، نیازی به تامین آب ثابت از بیرون ندارد. هر روز آب شیرین را در حجم 5-10 درصد از حجم کل آب در تاسیسات مصرف می کند.

در تاسیسات RAS امکان پرورش گونه های ماهی عجیب و غریب، ماهی رودخانه ای، ماهی قزل آلا، ماهیان خاویاری وجود دارد. طیف گسترده ای از تنظیمات به شما امکان می دهد سیستم را برای رشد هر نژاد ماهی یا موجودات آبی (جاندارانی که در یک محیط آبی زندگی می کنند) تطبیق دهید. و ماژول های اضافی موجود در سیستم به شما امکان می دهد یک چرخه کامل ایجاد کنید - از خاویار تا خاویار.

مزایای سیستم های RAS نسبت به سایر سیستم ها

فشردگی سیستمبه شما امکان می دهد RAS را در مناطق مختلف در اتاق های گرمایشی نوع آشیانه قرار دهید، که سیستم را کاملا مستقل می کند. در عین حال، تراکم بالا در RAS حاصل می شود که در سیستم های باز قابل دستیابی نیست.

قابلیت تنظیم سرعت رشد ماهی.همه ماهی ها خونسرد هستند، به این معنی که سرعت رشد آنها به میانگین دمای آب بستگی دارد. بنابراین افزایش دما از 20 به 30 درجه سانتیگراد باعث می شود سرعت رشد ماهی دو برابر شود. به عنوان مثال، پرورش ماهیان خاویاری تا وضعیت قابل فروش در دمای ثابت 24 درجه سانتیگراد در 1 سال به دست می آید.

امکان رشد موجودات آبزی عجیب و غریب.بنابراین، غیرمعمول نیست که برخی از گونه‌های کوسه دریایی در RAS پرورش داده شوند، که سپس به صاحبان آکواریوم‌های «باحال» فروخته می‌شوند.

صرفه جویی در خوراکیک ضریب به اصطلاح خوراک وجود دارد - مقدار غذای مورد نیاز برای پروار کردن 1 کیلوگرم ماهی. هنگام پرورش ماهی در استخرها و به روش قفس ضریب به 3 واحد می رسد. یعنی برای پرورش 1 کیلوگرم ماهی باید 3 کیلوگرم غذا صرف کنید. این به دلیل ماهیت چرخه ای فصول است. در فصل گرم، ماهی در فصل سرد وزن اضافه می کند، ماهی تغذیه نمی کند و تا 50 درصد وزن به دست آمده خود را از دست می دهد. در تاسیسات RAS ضریب تغذیه برابر یا کمتر از 1 است. از آنجایی که در سیستم های بسته هیچ فصلی وجود ندارد.

محصولات جانبیسیستم RAS محصولات جانبی زیادی از جمله ضایعات تولید می کند. بنابراین، در اسرائیل، جایی که RAS بسیار محبوب است، فضولات ماهی بهترین کود آلی در نظر گرفته می شود. همچنین، نصب مقدار زیادی دی اکسید کربن گرم تولید می کند که می تواند در جو آزاد شود یا به گلخانه هایی با گیاهان فرستاده شود، که چنین فضایی یک تسریع کننده رشد عالی است و بسیاری از گلخانه داران به طور خاص CO2 را خریداری می کنند. با افزودن گلخانه به مزرعه پرورش ماهی خود می توانید یک مزرعه فرعی توسعه دهید.

حداقل مصرف آب.البته شما می گویید آب در مخازن رایگان است. اما، این برای 1 فصل است، هر فصل باید این آب را تصفیه کنید، زیرا تمایل به گل و لای دارد. و در هر فصل حداقل 600-700 متر مکعب آب تمیز به ازای هر 1 کیلوگرم ماهی قابل فروش نیاز دارید. در تاسیسات RAS، 1 کیلوگرم ماهی قابل فروش تا 500 لیتر آب نیاز دارد. آب باقیمانده تصفیه شده و دوباره مورد استفاده قرار می گیرد.

پربازده.از آنجایی که سیستم RAS به شما امکان می دهد تمام پارامترهای آب و هوا را کنترل کنید، می توان شرایط رشد ایده آلی را برای هر نژاد ماهی ایجاد کرد و تغذیه خودکار به این امر کمک می کند.

میانگین بازده بر اساس سیستم:

• روش قفس - تا 500 کیلوگرم در هکتار.
• حوض كشي - تا 1 تن در هكتار.
• مزرعه RAS - تا 100 تن در هکتار.

در عین حال، فشرده بودن سیستم به شما امکان می دهد مینی RAS را در اتاق های مختلف، به معنای واقعی کلمه در اتاق زیر شیروانی و زیرزمین ساختمان های مسکونی قرار دهید.

هزینه مزارع RAS، سود، طرح تجاری

هزینه یک RAS کلید در دست، نسخه اقتصادی (برای مساحت حدود 150 متر مربع) 35 هزار یورو است. این نصب به شما امکان می دهد تا سالانه 5 تن ماهی تولید کنید. مصرف نصب حدود 4 کیلو وات در ساعت است. نصب توسط 1 نفر قابل نگهداری است.

هزینه های سالانه - برق، تا 250 هزار روبل، دستمزد 240 هزار روبل در سال، هزینه های اضافی (از جمله خرید خوراک) 200 هزار روبل. هزینه 5000 بچه ماهی، به عنوان مثال، ماهیان خاویاری، 25-30 هزار روبل خواهد بود.

در مجموع، هزینه سالانه حدود 1 میلیون روبل است.

فرض بر این است که یک گونه ارزشمند از ماهی در RAS رشد خواهد کرد. از مثال بالا، ما ماهیان خاویاری را انتخاب می کنیم، اگرچه RAS را می توان برای هر نژاد ماهی پیکربندی کرد. قیمت عمده فروشی ماهیان خاویاری تجاری 700-1000 روبل برای هر ماهی است.

بنابراین، 5 تن ماهیان خاویاری تمام شده را می توان به قیمت 3.5 میلیون روبل فروخت. این به شما این امکان را می دهد که نه تنها هزینه نصب RAS را بپردازید، بلکه بلافاصله پس از فصل اول سود کمی نیز به دست آورید. در عین حال، می توان سیستم را افزایش داد و تولید را بدون توقف روند کشت ماهیان خاویاری در تمام طول سال افزایش داد.

ویدئو - نحوه باز کردن مزرعه ماهیان خاویاری

برای راه اندازی کسب و کاری مانند پرورش ماهیان خاویاری، مینی مزرعه بهترین گزینه است. خاویار و گوشت ماهیان خاویاری تقاضای ثابتی دارند و رقابت همچنان کم است. ماهیان خاویاری بی تکلف است؛ برای رشد آن به دانش خاصی نیاز ندارید.

گونه ماهیان خاویاری

چه ظرافت هایی در پرورش ماهیان خاویاری پنهان است؟ یک مزرعه کوچک می تواند به یک شرکت سودآور تبدیل شود، زیرا ماهیان خاویاری در کتاب قرمز ذکر شده است و در مخازن طبیعی گرفتار نمی شوند. این کمبود، همراه با محبوبیت گوشت و خاویار، شرایط خوبی را برای تجارت ایجاد می کند.

از نژادهای ماهیان خاویاری سریع برای پرورش استفاده می شود:

• سیبری؛
• آمور;
• سفید؛
• استرلت
• بهتر

بلوگا، خار و ماهیان خاویاری ستاره ای را می توان در مزارع پرورش ماهی پرورش داد، اما آنها به کندی رشد می کنند و بالغ می شوند.

محصولات برای فروش

پرورش ماهیان خاویاری چه محصولاتی ارائه می دهد؟ مینی فارم در 6-8 سال اول تخم تولید نمی کند. برای اطمینان از تامین هزینه های نگهداری ماهی، مزارع گوشت ماهیان خاویاری می فروشند. میتوانست باشد:

• ماهی زنده؛
• ماهی دودی؛
• کنسرو ماهیان خاویاری؛
• ست سوپ؛
• کبد؛
• ویزیگا

برای تولید ماهی دودی و کنسرو نیاز به تولید اضافی خواهد بود. اما محصولات فرآوری شده نیز هزینه بیشتری خواهند داشت. هدف نهایی مزرعه به دست آوردن خاویار است.

چشم انداز

پرورش ماهیان خاویاری چقدر امیدوار کننده است؟ یک مینی فارم می تواند 2-3 سال پس از شروع کار هزینه خود را بپردازد. برای خرید تجهیزات باید حدود سه هزار دلار هزینه کنید. برای غذا و آب و برق - 500 دلار، حدود 1000 برای خرید بچه ماهی با کیفیت. به طور کلی هزینه اولیه تقریباً 5 هزار دلار خواهد بود.

هزینه پرورش ماهیان خاویاری (مینی فارم) چقدر است؟ اگر قطعه را خودتان بسازید یا به یک شرکت کوچک سفارش دهید، قیمت تجهیزات کاهش می یابد.

میانگین درآمد حاصل از فروش یک ماهی خاویاری ۶ دلار است. بر این اساس، یک مزرعه کوچک می تواند سالانه 3.5 هزار دلار درآمد داشته باشد و این در مرحله اولیه بدون احتساب تولید خاویار است.

کاهش طبیعی بچه ماهی می تواند تا 30٪ باشد. در زیستگاه طبیعی خود، تنها حدود سه درصد از بچه ماهیان زنده می مانند و تا بزرگسالی رشد می کنند.

تا شش ماهگی ماهیان خاویاری می توانند نیم کیلوگرم وزن اضافه کنند. در این سن، ماهی را می توان از قبل به رستوران ها تحویل داد، زیرا برای تهیه غذاهای قسمت بندی شده ایده آل است. سرخ کردنی در همان سن به طور نابرابر رشد می کند. ماهی غالب غذای بیشتری دریافت می کند و سریعتر وزن مورد نظر را به دست می آورد.

اولین چرخه تولید زمانی تکمیل می شود که حتی ضعیف ترین بچه ماهی ها به وزن مورد نیاز برسند. این اتفاق پس از 8-9 ماه رخ می دهد. پس از این می توانید اولین درآمد خود را دریافت کرده و یک دسته جدید بچه ماهی خریداری کنید.

مینی مزرعه توسط SES کنترل خواهد شد. نمونه آب دو بار در سال گرفته می شود و ماهیان خاویاری نیز مورد آزمایش قرار می گیرند. برای سرخ کردن و غذا باید مدارکی ارائه کنید. در مرحله اولیه، کسب و کار به سرمایه گذاری جدی نیاز دارد، دوره بازپرداخت بسیار طولانی خواهد بود. کارآفرین پس از رسیدن ماهی به بلوغ شروع به دریافت سودهای جدی خواهد کرد.

RAS

چگونه پرورش ماهیان خاویاری (مینی فارم) را سازماندهی کنیم؟ یک طرح کسب و کار با هزینه ها شروع می شود. برای شروع یک کسب و کار چه چیزی لازم است؟

1. تجهیزات.
2. اتاق.
3. مخازن.
4. ملک.
5. خوراک.

شما می توانید یک مزرعه را در حیاط خلوت خود سازماندهی کنید، اما پس از آن باید محل اصلی و کمکی را بسازید. پرورش ماهیان خاویاری (مینی مزرعه) در خانه در مناطق کوچک غیرممکن است، زیرا تجهیزات و استخرها فضای زیادی را اشغال می کنند.

ماهیان خاویاری عاشق آب دویدن و تمیز است. سازماندهی شرایط مناسب در یک مخزن طبیعی دشوار است، بنابراین RAS راحت تر خواهد بود.

RAS یک تاسیسات تامین آب بسته، ماژول های پرورش ماهی برای پرورش ماهی است. RAS شامل موارد زیر است:

• تانک ها؛
• فیلترهای تصفیه آب و کمپرسور؛
• مولد اکسیژن؛
• لامپ UV برای ضد عفونی آب؛
• بخاری؛
• خطوط لوله؛
• حسگرها

آب در سیستم RAS در حال حرکت مداوم است. فیلتر شده و با اکسیژن غنی می شود و پس از آن دوباره به مخازن بازگردانده می شود. مقداری از آب آلوده به فاضلاب تخلیه می شود، برخی تبخیر می شود، بنابراین لازم است که حجم آن را به طور مداوم پر کنید.

تغذیه

نکته بسیار مهم در پرورش ماهی تغذیه است. در انتخاب غذا باید دقت کنید، زیرا میزان سلامتی و رشد ماهی تا حد زیادی به آن بستگی دارد. غذا نباید خیس شود و در آب حل شود، زیرا ماهیان خاویاری در لایه های پایینی آب زندگی می کنند و تغذیه می کنند. گرانول های غذایی مرغوب بیش از نیم ساعت شکل خود را از دست نمی دهند. به ترکیب غذا توجه کنید: باید تمام مواد لازم برای ماهی را در خود داشته باشد.

ماهی سرخ شده و بالغ نیاز به دانه های متفاوتی دارد. هر 10 روز، ماهیان خاویاری بر اساس اندازه طبقه بندی شده و در ظروف مختلف تغذیه می شوند. در ابتدا باید غذای خاصی بخرید، اما با گذشت زمان می توانید یاد بگیرید که خودتان آن را درست کنید.

خرید سرخ کرده

از بچه ماهی است که پرورش ماهیان خاویاری آغاز می شود (مینی مزرعه). هزینه یک عدد سرخ شده 2 یورو است. پس از نصب تجهیزات و آماده شدن غذا، نوبت به خرید بچه ماهی می رسد. پرورش ماهیان خاویاری به تنهایی بسیار دشوار است، بنابراین در چند سال اول باید آنها را از مزارع بزرگ خریداری کنید.

وزن بچه ماهی فروش 5 گرم می باشد. رشد بیشتر ماهی به کیفیت ماهی بستگی دارد، بنابراین هنگام خرید باید مراقب باشید. نوزادان باید 6 بار در روز تغذیه شوند، ماهی شش ماهه - 4 بار در روز.

ماهی های بالغ و بچه ماهی ها حمل و نقل را به خوبی تحمل نمی کنند. کنترل دما و غنی سازی اکسیژن اضافی مورد نیاز خواهد بود.

بچه گرفتن

به طور معمول، بچه ماهی از مزارع بزرگ ماهی خریداری می شود، اما پرورش ماهیان خاویاری در یک مزرعه کوچک نیز امکان پذیر است. در طبیعت، ماهیان خاویاری از سن ده سالگی شروع به تولید مثل می کنند (در اسارت این دوره کاهش می یابد)، اما سن باروری مدت زیادی طول می کشد - تا 18 سال.

شما می توانید ماده های بالغ را بخرید، در این صورت مجبور نخواهید بود آنقدر برای تخم مرغ منتظر بمانید، اما چنین افرادی نیز گران هستند. در اسارت، به لطف شرایط مساعد، می توان فرزندان را در عرض شش سال به دست آورد. برای تحریک میل ماهی به تولید مثل، به یک مخزن بزرگ نیاز دارید.

برای پرورش بچه ماهی به دانش خاص و دستگاه جوجه کشی نیاز دارید. تخم ها به طور مصنوعی بارور می شوند و در ظروف مخصوصی قرار می گیرند و در آنجا با آب شسته می شوند و با اکسیژن اشباع می شوند. یک هفته بعد، لاروها از تخم ها خارج می شوند. در یک ماه آنها تبدیل به سرخ شده می شوند. اگر پرورش بچه ماهی را سازماندهی کنید، نه تنها می توانید در خرید صرفه جویی کنید، بلکه آنها را به مزارع کوچک دیگر نیز بفروشید.

" ماهی

محصولات غذایی همیشه مورد تقاضا خواهند بود، بنابراین یک تجارت به درستی سازماندهی شده در این زمینه درآمد قابل توجهی ایجاد خواهد کرد. پرورش ماهیان خاویاری برای فروش در زنجیره های خرده فروشی و رستوران می تواند نه تنها در مزارع بزرگ، بلکه در خانه نیز سازماندهی شود.

چنین تجارتی در مرحله اولیه به هزینه های مالی زیادی نیاز ندارد، بنابراین تقریباً هر ساکن کشور ما، حتی یک مبتدی، می تواند آن را سازماندهی کند.

مانند هر نوع کسب و کاری، پرورش ماهیان خاویاری در خانه مزایا و معایب خود را دارد. از ویژگی های مثبت می توان به نکات زیر در اداره این تجارت اشاره کرد.

• سطح پایین رقابت
• از خانه کار کنید.
• سودآوری بالا.
• تقاضای خوب و پایدار

از کاستی ها، قابل توجه ترین آنها عبارتند از:

• حساسیت بچه ماهی به کیفیت آب
• عوارض و مرگ و میر احتمالی بچه ماهی.
• نظارت مستمر بر رعایت شرایط بازداشت ضروری است.
• خرید بچه ماهی با کیفیت بالا برای پرورش بسیار دشوار است.

با وجود این معایب، بسیاری از کارآفرینان تصمیم می گیرند این تجارت را در خانه سازماندهی کنند.

ماهیان خاویاری نسبت به کیفیت آب بسیار حساس است، بنابراین تمام قوانین و الزامات باید رعایت شود

سازماندهی حوضچه در خانه

برای سازماندهی یک حوضچه در خانه، کافی است یک استخر پلاستیکی با قطر 3 متر خریداری کنید. عمق بهینه ظرف باید 1 متر باشد.تاجران با تجربه تر می توانند حوضچه حفر کنند.

اگر اتاق بزرگی دارید، می توانید چند تا از این کانتینرها را نصب کنید.

فاصله بین استخرها باید به اندازه ای باشد که فرد بتواند آزادانه بین آنها برای سرویس دهی به مخازن حرکت کند. محل باید به برق، آب و فاضلاب متصل باشد.

انتخاب خوراک

برای راه اندازی یک کسب و کار موفق در این زمینه، توصیه می شود از مواد غذایی بسیار مغذی که به طور خاص برای پرورش ماهیان خاویاری طراحی شده است استفاده کنید. تنها با تغذیه مناسب، وزن ماهی به خوبی افزایش می یابد. ویژگی های اصلی غذا برای ماهیان خاویاری باید به شرح زیر باشد:

• بوی جذابی برای ماهی دارد.
• بلافاصله به پایین فرو بروید.
• زمان انحلال کامل در آب حداقل 30 دقیقه است.

همچنین برای هر سن ماهی، اندازه دانه های غذا باید تا حد امکان با دقت انتخاب شود.

غذای ماهیان خاویاری باید بوی مطبوعی داشته باشد و بلافاصله به پایین فرو رود

خرید سرخ کرده

شما باید فقط از شرکت های بزرگ پرورش ماهی بچه ماهی خریداری کنید. برای دستیابی به افزایش وزن سریع و همچنین به حداقل رساندن احتمال مرگ ماهی های کوچک، شکستن این قانون توصیه نمی شود.

اگر در میان آنها مزارع بزرگ پرورش ماهیان خاویاری وجود دارد، می توانید با خیال راحت ماهی را برای پرورش در خانه خریداری کنید. برای به حداقل رساندن خطرات، نباید تعداد زیادی بچه ماهی را برای اولین چرخه پرورش ماهی خریداری کنید.

برای اینکه ایده ای از سودآوری یک تجارت داشته باشید، کافی است بیش از 500 قطعه خریداری نکنید.این مقدار برای قرار دادن موثر ماهی در 2 تا 3 ظرف در نظر گرفته شده برای پرورش ماهیان خاویاری خانگی کافی خواهد بود.

سرخ کردنی فقط از مزارع ماهی تایید شده خریداری می شود

سازماندهی ظرف مخصوص سرخ کردن

ماهی های کوچک نه تنها نیاز به انتخاب غذای مناسب دارند، بلکه یک ظرف جداگانه نیز سازماندهی می کنند. در چنین ظرفی، بچه ماهی ها رشد می کنند تا زمانی که بتوان آنها را در یک مخزن بزرگتر پیوند زد.

برای مراقبت راحت از ماهی های کوچک، کافی است یک استخر پلاستیکی با قطر 1.5 و عمق 0.7 متر خریداری کنید. همچنین لازم است از شرایط دمایی بهینه و روشنایی مخزن برای رشد خوب نسل جوان اطمینان حاصل شود.

می توانید یک RAS برای ماهی درست کنید یا نسخه آماده آن را سفارش دهید.

درجه حرارت

میزان افزایش وزن زنده ماهی به حفظ سطح مورد نیاز دمای آب بستگی دارد. حداقل مقدار این پارامتر +16 درجه است.

در دمای +27 و بالاتر، ماهیان خاویاری تغذیه را متوقف می کنند، به همین دلیل است که حفظ سطح مورد نیاز در تمام مراحل رشد این نژاد ماهی بسیار مهم است. دمای مطلوب آب برای پرورش ماهیان خاویاری 18 تا 20 درجه است.

دمای مخزن باید حدود 18-20 درجه باشد

ویژگی های پرورش ماهیان خاویاری خانگی

در شرایط مصنوعی، ماهیان خاویاری کمی سریعتر از طبیعت وحشی رشد می کنند، به دلیل عدم کمبود مواد غذایی و حفظ پارامترهای دمایی مورد نیاز. پرورش ماهیان خاویاری در خانه از بچه ماهی تا ماهی با وزن بازار به طور متوسط ​​1.5 سال طول می کشد.تا این زمان وزن ماهیان خاویاری حدود 2 کیلوگرم است و می توان آن را به صورت عمده به فروشگاه های تخصصی فروخت.

در یک مخزن استاندارد برای پرورش ماهیان خاویاری می توان تا 200 کیلوگرم ماهی با کیفیت عالی از این نژاد را در یک دوره تولید کرد.

قیمت ماهیان خاویاری همیشه بالا خواهد بود، بنابراین برای بازگشت کامل پولی که برای خرید تجهیزات صرف شده است، یک چرخه پرورش این ماهی کافی است.

هزینه اولیه خرید تجهیزات حدود 200 هزار روبل خواهد بود. هزینه سرخ کردن با کیفیت قابل قبول از 25 روبل شروع می شود. برای 1 قطعه، بنابراین برای یک چرخه باید حدود 20 هزار روبل برای خرید ماهی کوچک خرج کنید.

بازپرداخت تجاری - 1.5 سال

خرید خوراک و پرداخت آب و برق برای کل چرخه کامل پرورش ماهی برای کارآفرین تقریباً 150 هزار روبل هزینه خواهد داشت. هزینه کل برای یک سال و نیم چرخه 370 هزار روبل خواهد بود.

ماهیان خاویاری از یک مینی مزرعه خانگی معمولاً به صورت عمده فروخته می شود. هنگام فروش سرخ شده از قبل خریداری شده به مبلغ 20 هزار روبل. دریافت حدود 700 هزار روبل امکان پذیر خواهد بود. سود برای 1.5 سال رشد ماهیان خاویاری 330 هزار روبل خواهد بود.، اما از این مبلغ نیز باید مالیات بر درآمد و کلیه مشارکت های صندوق بازنشستگی و بیمه درمانی اجباری را پرداخت کنید.

پس از به دست آوردن اولین تجربه، می توانید به راحتی کسب و کار خود را گسترش دهید و در یک بازه زمانی مشخص، سود قابل توجهی کسب کنید.

پرورش ماهیان خاویاری در خانه یک نوع تجارت بسیار سودآور است، اما این کار فقط تا زمانی که همه کسانی که می‌خواهند یک تولید غذای خانگی را شروع کنند، به پرورش این ماهی روی آورند، ادامه خواهد داشت، بنابراین نباید افتتاح یک مزرعه پرورش ماهی خانگی را برای مدت طولانی به تعویق بیندازید. زمان.